Schiat pentru cunoscători
După micul dejun pe vârf, cu mingea panoramică (în fundal), instructorul de schi Hans vă duce înapoi pe pârtii.
Este doar ora opt când urcăm stația de vale a Goldbergbahn până la Kreuzkogel în Sportgastein. Nu este nimic de văzut de alți pasionați de sporturi de iarnă. Motivul ascensiunii timpurii la Kreuzkogel, cu o înălțime de 2686 metri, este un mic dejun în vârf, cu mingea panoramică la stația de munte. Înfășurat gros și cu glugă, părăsiți telegondola la o altitudine de 2.650 metri pentru a urca pe vârf cu instructorul de schi Hans Naglmayr înainte de micul dejun.
Bate un vânt de gheață, temperatura se simte ca cel puțin minus 25 de grade Celsius. Crucea de vârf acoperită de zăpadă pare bizară: pe partea de vânt este netedă, dar cealaltă parte, cu numeroasele sale gheațe mici, arată ca o scândură de cuie. O imagine de grup înghețată rapid, apoi merge cu aproape 30 de metri mai jos până la așa-numita minge panoramică, o fostă stație montană. Mario așteaptă deja aici cu un mic dejun la summit, pe care oaspeții îl pot rezerva pentru cinci sau mai multe persoane.
Vederea a peste 400 de vârfuri de munte - inclusiv Gro glockner - este blocată în această zi: ferestrele construcției din sticlă-aluminiu sunt înghețate. Și în interior nu depășesc zece grade. Oamenilor le place să-și încălzească mâinile pe cești cu ceai fierbinte și cafea.
Așa puteți merge pe pârtii - de la cel mai înalt punct din Salzburger Skiwelt, pe pante perfect îngrijite în jos, spre vale. Aproape 1100 de metri verticali fac ca inimile sculptorilor să bată mai repede pe pante largi. Dar oricui căruia, ca freerider-ului îi place să schieze de pe pârtie, îi va câștiga și banii. „Conducerea în afara terenului nu este o problemă în Sportgastein. În plus, suntem aici deasupra liniei copacilor, astfel încât să ne putem bucura de natură în liniște. Sub zăpadă sunt pajiști unde vacile și oile pășunesc vara. mâncat ”, explică ghidul de schi Hans. Totuși, întotdeauna important: pe lângă stația de munte Goldbergbahn, există informații despre traseele de schi și situația avalanșelor din zona de schi. „Chiar și un transmițător de avalanșă (un dispozitiv de testare, nota editorului) care verifică semnalul sonor de avalanșă este integrat în panoul de informații”, explică ghidul montan. El subliniază încă o dată cât de important este să mergi doar în zona bine echipată și informată despre pericolul avalanșelor.
Vara, Hans Naglmayer lucrează ca un gardian de parc național, explică tânărul de 61 de ani în timpul pauzei sale de prânz pe Valeriealm. „Trebuie să încercați aici Gasteiner Berry Schmarrn. Este de la Johanna Meier ”, laudă el felul de mâncare. Bucătarul cu trei tocuri - un rating de restaurant în Austria - este una dintre bucătăriile proeminente care iau parte la „Gastein Gourmet Winter”. Cei care doresc să experimenteze cele patru zone de schi ale Văii Gastein din punct de vedere culinar se pot bucura din nou de șapte feluri de mâncare din bucătăria gourmet în șapte cabane de schi în această iarnă. „Campania pentru hota de schi este acum la al șaptelea an”, relatează Stephanie Gschwandtner de la Gastein Tourism. „Toamna, bucătarii de top din Salzburg creează un fel de mâncare pentru cabana de schi. Bucătăriile din cele șapte colibe o încearcă. Și dacă este bine, există o supă de iarnă Opower de la Karl Obauer sau o quiche de bacon și ceapă de la Sepp Schellhorn, cândva cel mai tânăr bucătar premiat din Austria, toată iarna. ”Mâncărurile nu sunt mai scumpe decât alte feluri de mâncare. "Vasele toque, care sunt întotdeauna făcute din produse locale, costă între 5,90 și 15 euro."
Aceste calorii trebuie arse a doua zi în timpul schiului. Dimineața, cea mai lungă cursă de 10,4 kilometri în jos din Alpii de Est, Hohe Scharte din zona de schi Schlossalm, coboară. Începe de la vârful Hohe Scharte și duce peste o altitudine de peste 1000 de metri până la Bad Hofgastein. „Puteți lăsa aburi la Schlossalm. Avem aici patru piste cu peste 1000 de metri altitudine ”, explică instructorul de schi Hans, care vine din Bad Hofgastein. Puțin în afara orașului Bad Hofgastein, a crescut la o altitudine de 1000 de metri. „Părinții mei au condus o fermă și a trebuit să ajutăm la o vârstă fragedă”, relatează Hans în timpul unei plimbări cu liftul. „Când mergeam la școală pe sanie iarna, trebuia să luăm întotdeauna doi litri de smântână cu noi în rucsac și să o livrăm la un hotel. După-amiază, am luat acasă sticlele goale cu noi. ”Hans are întotdeauna ceva de spus.
Seara merge la Unterbergerwirt din Dorfgastein. În restaurantul Feng Shui, bucătarul premiat Hans-Peter Berti își pregătește felurile de mâncare conform regulii cu 5 elemente, dar acordă întotdeauna atenție regionalității. După un delicios „cioc de fân”, un vițel din propriul grajd care în prezent nu se mai hrănește doar cu lapte și o găluște cu o dulceață de caise ca desert, Hans-Peter Berti oferă o scurtă perspectivă asupra particularităților Bucătărie Feng Shui. „Chiar și atunci când condimentați trebuie să vă asigurați că elemente precum lemnul, focul, pământul, metalul și apa sunt vecini imediați.” Restaurantul său este, de asemenea, echipat conform regulilor Feng Shui, astfel încât Qi, energia rămâne în cameră.
În zona de schi Dorfgastein-Groarl, Berti este patronul preparatului premiat „găluște sălbatice la cuptor” de pe Wengeralm. „Groarl este deosebit de popular în rândul familiilor cu copii”, spune Thomas Wirnsberger, șeful turismului Groarl. Gro arl, situat la 920 de metri, este, de asemenea, cunoscut pentru zăpada garantată de Paști. „În ultimii ani am avut adesea până la 30 de centimetri de zăpadă proaspătă în timpul sărbătorilor de Paște”, își amintește Wirnsberger. Și noi avem noroc în această zi. 40 de centimetri de zăpadă proaspătă ne fac să plutim pe norul nouă pe coborârea turistică „Himmelreich”.
Sfaturi pentru călătorie
Valea Gastein: La 40 de kilometri, valea din regiunea Salzburg este cea mai lungă vale laterală a Parcului Național Hohe Tauern. Este format din cele trei comunități Bad Gastein, Bad Hofgastein și Dorfgastein. În Valea Gastein există patru zone de schi și 60 de kilometri de trasee de schi fond, precum și 100 de kilometri de trasee de drumeții de iarnă. Vindecarea apei termale: apa termală Gastein a fost folosită cu succes de secole pentru a atenua numeroase afecțiuni. Eficacitatea unei băi în apă caldă de vindecare a fost dovedită. Dar o excursie la cascada Gastein, unde inhalați ceața fină de pulverizare, este, de asemenea, sănătoasă. Pârtii: Cele patru zone de schi Dorfgastein/Groarl (81 km de pârtii), Bad Hofgastein cu Stubnerkogel și Schlossalm (87 km de pârtii), Bad Gastein (14 km) și Sportgastein (26 km) au un total de 208 km de pârtii și sunt situate între 845 și 2650 de metri. Dintre aceștia, 28 km sunt considerați dificili, 123 km la fel de mediu și 57 km la fel de ușor. Acestea nu sunt conectate direct între ele, sunt apropiate și pot fi accesate cu autobuzul de schi gratuit.
Sosire: Via A 8 cu mașina prin Salzburg, continuați pe autostrada Tauern în direcția Villach până la ieșirea St. Johann/Bischofshofen. În Sf. Johann i.P. continuăm spre Valea Gastein. Cu trenul prin München, Salzburg, spre Valea Gastein. Aici se oprește în toate stațiunile de schi.
Podul suspendat: o atracție este podul suspendat lung de 140 m de pe Stubnerkogel, care atârnă peste o prăpastie înaltă de 28 de metri. De aici puteți vedea Gro glockner, cel mai înalt munte din Austria la 3798 metri, când vizibilitatea este bună. Fabrica de bere albă organică Schmaranz: Schmaranzgut este singura fabrică de bere albă organică din Austria. Fabrica de bere veche de 480 de ani, care fabrică numai pentru propriile nevoi, cu un brustust, este situată în cartierul Bad Hofgastein din Wieden. Se folosesc numai produse locale, iar mâncarea este gătită la foc deschis.
Colibe: Există peste 40 de colibe de schi. Speciale sunt: Gehwolfalm și Wengeralm din Dorfgastein/Groarl, Weitmoser Schlossalm din Bad Hofgastein și Valeriehaus din Sportgastein, precum și Waldgasthof din Angertal.
Săptămâna Doamnelor: Săptămâna ofertei - o femeie se plânsese că și soțul ei nu putea profita de avantaj - a fost interzisă de ofițerul austriac pentru șanse egale timp de doi ani. Acum, Ski Amad Ladies Week se numește „1 + 1 gratuit”. În săptămâna 25 martie - 1 aprilie călătoriți în pachet dublu și primiți gratuit un abonament de schi de 6 zile atunci când rezervați un pachet săptămânal într-o cameră dublă. pz
Vântul bate înghețat pe vârful Kreuzkogel din zona de schi Sportgastein la 2.686 de metri.
"> '> Foto: Hans Naglmayr | Vântul bate înghețat pe vârful Kreuzkogel din zona de schi Sportgastein la 2.686 de metri.
Pârtii largi așteaptă schiorii și snowboarderii în Sportgastein.
"> '> Foto: Peter Zimmerrmann | Pârtii largi așteaptă schiorii și snowboarderii în Sportgastein.
Cascada din Bad Gastein a fost adesea subiectul unor pictori celebri.
"> '> Foto: Petre Zimmermann | Cascada din Bad Gastein a fost adesea subiectul unor pictori celebri.
Fundal splendid: vedere la Bad Gastein de la cascadă
"> '> Foto: Petre Zimmermann | Fundal splendid: vedere la Bad Gastein de la cascadă