Schimb de soluții de amidon HCLF
Creat 12.07.2017, 14:01, de VPower. Categorie: Viață vegană sănătoasă. 8 răspunsuri.
Schimb de soluții de amidon HCLF
07/12/2017, ora 14:01
bună!
Acum îndrăznesc doar să creez un nou fir pentru el. Dacă există deja și am fost prea prost ca să-l găsesc, vă rog să-mi spuneți sau să-l ștergeți
De ceva vreme încerc să-l găsesc pe Dr. „Soluția de amidon” a lui McDougall (vegan desigur!). Am avut cartea de mult timp și m-am uitat mult la internet, dar sunt încă puțin confuz sau uneori pierdut.
Ar fi un ajutor imens pentru mine dacă aș putea face schimb de idei cu oameni care au aceeași dietă! Am citit deja acest lucru despre alte subiecte. Poate că cineva își face timp să răspundă la întrebările mele pentru începători din când în când?
Aș fi foarte recunoscător!
Salutări și să aveți o zi plăcută tuturor! raspunde | a cita | divide
Ce crezi despre?
07/12/2017, 19:15
Bună ziua VPower,
adu doar întrebările tale
Nu sunt conștient de niciun membru al forumului care adoptă strict Soluția de amidon, dar unii au experiență practică
13 iulie 2017, 14:28
Mulțumesc Falk pentru sprijin!
Aaaalso, iată primele lucruri care îmi vin în minte:
Am (și am avut întotdeauna) o poftă incredibilă de ceva dulce după mese consistente (cu excepția micului dejun, care trebuie să fie întotdeauna dulce pentru mine)! Deci într-adevăr foarte puternic. Și nu mă simt cu adevărat sătul sau mulțumit înainte de a mă lăsa de acest îndemn. Desigur, încerc să fac asta cu alternative sănătoase, precum curmale sau un ceai îndulcit sau cafea cu malț cu Xucker, dar speram puțin că schimbarea dietei va ușura în cele din urmă aceste pofte! Atât de mulți au raportat despre asta, așa că am speranțe foarte mari. Trebuie doar să fiu mai răbdător? Sau asta nu se schimbă niciodată cu ceilalți? Dacă nu se schimbă, este rău? Multe rețete în Dr. Cartea McDougall include chiar și desert.
Și am întâlnit niște oameni de pe Internet care continuă să vorbească despre faptul că reducerea grăsimilor este cel mai important lucru, dar rețetele lor conțin avocado sau nuci aproape în fiecare zi și unt de arahide din nou și din nou?! Nu contează asta? În carte este de fapt clar că ar trebui să evitați acest lucru, dacă doriți și pierderea în greutate.
Ceea ce este atât de spontan pe inima mea sunt felurile de mâncare în sine. Am găsit aproape exclusiv rețete americane, dintre care unele fie nu-mi spun nimic, fie pur și simplu nu se potrivesc deloc cu gustul meu. Ca să nu mai vorbim de ingredientele care ar putea fi disponibile în fiecare colț din SUA, dar aici doar scumpe și în cantități mici, prin livrare online. Știe cineva o colecție bună de rețete care să îndeplinească cerințele Soluției de amidon, dar care să fie mai adaptată zonei locale? Pentru că dacă caut bucătărie vegană cu conținut scăzut de grăsimi pe * o platformă de gătit online * (nu știu dacă o pot numi aici?), Fie primesc doar supe sau o mulțime de tofu sau alți înlocuitori ai cărnii. Dar nu le vreau (sunt alergic la soia) și, potrivit Dr. Evitați și McD.
Ar trebui să fie suficient de roman pentru ziua de azi! Pentru toți cei care au ajuns până aici, mulțumesc pentru citire!
O zi bună!
14.07.2017, 13:07
Bună Vanessa,
Acest sentiment nu a dispărut pentru mine până în prezent. Cu toate acestea, deoarece este simplu (HCLF) de ex. trebuie să fiu alăptat cu fructe sau cu creme/sorbiți cu conținut scăzut de grăsimi, nu mi se pare tragic să urmăresc asta mai departe.
De cele mai multe ori, corpul vrea să-ți spună ceva (de exemplu, lipsa de energie, lipsa glicogenului etc.), care, în principiu, nu ar trebui să rămână tăcut.
Dacă am mâncat mult (adică mai mult decât mi-am satisfăcut necesarul de energie) nu am acest sentiment. Eventual. este parțial tot asupra deficitului de calorii.
De asemenea, mănânc nuci/semințe mai des decât sunt permise la Mc Dougall, deoarece am avut probleme minore cu echilibrul meu de vitamina E între timp.
Alimentele foarte neprelucrate cu un conținut ridicat de grăsimi nu ar trebui să fie accentul, dar Mc Dougall le interzice doar pentru că se teme că participanții la programul său le-ar consuma în exces.
Nu sunt strict „interzise”, dar trebuie consumate „în cantitatea potrivită și nu zilnic”
Doar atunci când urmărește pierderea (rapidă) în greutate, el recomandă evitarea strictă a acestor alimente.
Am avut și problema la început, unde încă eram foarte dependentă de rețete în gătitul meu.
În cartea sa „The High Carb Diet” (https://www.vegpool.de/magazin/buch-high-carb-diaet-rezension-mcdougall.html) există o selecție destul de bună a tuturor elementelor de bază posibile HCLF, precum și pagina sa de pornire https://www.drmcdougall.com/health/education/recipes/mcdougall-recipes/
Dacă nu vă plac aceste rețete, treceți la următorul răspuns
Puteți carbohidrați practic orice rețetă cât de mult ați putea veganiza
În loc să prăjești în grăsime, ai putea folosi „sosul plin” al Mariei, în loc de ulei într-o cremă, folosește banane etc.
Cu puțină imaginație (și experiență în tehnici/ingrediente alternative de gătit) orice carte de bucate devine o carte de bucate HCLF
În caz contrar, de obicei gătesc conform sistemului modular:
Împachetările umplute, rulourile de vară, diverse Dahl, sushi și bolurile "A grain, a green and a bob" oferă varietate zilnică și îmi permit să folosesc orice legume și fructe proaspete am în casă
15.07.2017, ora 9:38
Aștept cu nerăbdare această carte. Acum câteva zile am comandat dieta bogată în carbohidrați pentru 10 euro de la Amazon. Cumva a fost folosit ieftin și așa m-am gândit să-l comand. A fost raportat foarte pozitiv pe internet. Tot din curiozitate, mănânc carbohidrați cu conținut ridicat de carbohidrați din 5 iunie și am pierdut aproximativ 4-5 kilograme până în prezent. Deci funcționează bine, chiar dacă am mâncat adesea ceva nesănătos. De asemenea, mi-am dorit mereu ceva dulce. Dar apoi am urmărit acest apel. Cred că dacă încerci să te descurci fără ceva, pe termen lung te face nefericit. De aceea ar trebui să vă tratați întotdeauna cu ceva nesănătos. Cipsuri, dulciuri, băuturi dulci etc. 5-6 zile sănătoase, 1-2 zile te poți lăsa să pleci, cred. De exemplu, weekendul este foarte potrivit pentru asta.
Știu oameni care pur și simplu nu înțeleg asta sau pur și simplu nu vor să recunoască faptul că, dacă doriți să obțineți o greutate corporală sănătoasă pe termen lung, nu o puteți realiza cu ajutorul unor shake-uri dietetice. Le bei cel mult câteva luni și apoi totul începe din nou. Schimbarea dietei este singura soluție din părerea mea. 1x procesat
15.07.2017, 12:53
Deci, în primul rând, vă mulțumesc pentru răspunsul detaliat Falk!
Poate mă înnebunesc prea mult, dar acum mă liniștesc în ceea ce privește poftele dulci.
Am încercat deja câteva dintre rețetele din carte și unele au fost delicioase, dar nu am vrut să lucrez la prima încercare. M-am luptat în special cu temperaturile specificate pe aragaz și cuptor. Iar cantitățile rezultate îmi copleșesc din ce în ce mai mult capacitățile de frigider și congelator
Cum faci acest lucru? De altfel, acest lucru se aplică și depozitării tuturor „ingredientelor speciale”. Jumătate din bucătăria mea este plină de junk și aproape că nu mai există spațiu pentru aparatele de bucătărie, care sunt cel mai bine toate deținute. Lucrez deja cu un sistem de rotație care îmi permite să asamblu și să demontez în permanență dispozitivele.
Apropo, acum mi-am schimbat faza de avocado cu o fază de hummus. Prin urmare, întrebarea despre nucile grase nu mă interesează deloc în acest moment.
Azi dimineață am îndrăznit să încerc din nou cântarul și am fost foarte surprinsă că pierdusem deja 3 kilograme bune: oo nu m-aș fi așteptat la asta! Puteți vedea cum sentimentul vă poate înșela.
Lucrați cu planuri de masă (și datorită cumpărăturilor) sau evocați ceva spontan din ceea ce aveți acolo?
Cu planurile, am adesea problema că îmi este foame de ceva complet diferit în ziua respectivă și nu puteți vedea rapid nimic în plan din cauza tuturor ștergerilor și a săgeților.
18.07.2017, ora 11:59
Bună Vanessa,
De obicei, calculăm rețetele până la 4 porții, astfel încât să putem lua cina și prânzul în același timp.
Mini frigiderul nostru este de obicei mult mai plin cu legume proaspete sau alimente gătite decât cu mesele pregătite (de obicei nu durează prea mult)
Practic nu am deloc „ingrediente speciale”
Puteți acoperi/înlocui practic totul cu ingrediente „normale”
În principiu, nu cumpăr niciun ingredient pentru tine, nu văd nici o utilizare în rețetele ulterioare
Și aici păstrăm numărul de dispozitive cât mai scăzut posibil.
Rola electrică de tăiței iese de două ori pe lună pentru a rula tot felul de paste integrale și pseudo-cereale și puțin mai des presa de tortilla pentru a apăsa tortialls Hasa Marina de casă
Întotdeauna afară avem cuptorul nostru de masă, mortar și pistil gastro, oală instantanee (sub formă de vase, aragaz pentru orez, oală sub presiune și oală pentru sos), Vitamix și Sedona.
În plus, există un ajutor de bucătărie în apartamentul următor, dacă avem mai mult spațiu disponibil decât în bucătăria noastră actuală de 5 m²
Nu sunt un fan al planurilor de masă, deoarece mănânc doar ceea ce cere corpul meu.
Am „standardele” mele, care se bazează în principal pe bucătăria templului tradițional vegană (în principal budistă) japoneză „Shojin Ryori”.
Există, de asemenea, HCLF „modern”, foarte variabil, amidon, elemente de bază care pot fi umplute cu tot felul de legume:
Wraps, sushi, dahls, boluri "O boabe, un verde și o bob" și caserole de cartofi cu umplutură de quiche de tofu de mătase
16 mai 2018, ora 11:47
Cunosc prea bine problema eu însumi. Nu m-am săturat în viața mea. Nici măcar ca vegan. Indiferent de ceea ce am făcut, am mâncat ca o treieră de hambar și totuși cântăresc peste 100 kg la 180 cm chiar și atunci când sunt sportiv.
Mă citez:
Citat VeganoRex: Moin Cranberry,
Experiența mea arată că persoanele care trec la dieta vegană își cresc adesea consumul de alimente procesate și grăsimi semnificativ.
Veganii sunt deseori supraponderali deoarece consumă alimente „greșite”. Adică Mănâncă alimente prelucrate pe bază de cereale, orez alb și alimente care au o densitate mare de energie și, de asemenea, au un conținut ridicat de grăsimi (de exemplu, din sosuri).
Când prelucrați un aliment, se întâmplă mai multe lucruri.
a) Scoateți apa și concentrați densitatea caloriilor
b) Scoateți fibra
c) Îndepărtați nutrienți precum vitamine, substanțe vegetale etc.
Sentimentul de sațietate este influențat semnificativ de exact acești trei factori.
Stomacul dvs. are receptori de sațietate (volum), receptori kcal (densitate de energie), receptori nutrienți (auto-explicativi). Toți receptorii sunt implicați într-un sentiment sănătos de sațietate. Alimentele procesate rup acest mecanism și vă fac să mâncați în exces și pofte.
Oamenii sunt programați să caute cele mai dense alimente energetice, întrucât aprovizionarea cu energie a fost o problemă cu adevărat mare în primele istorii umane. Majoritatea oamenilor nu au procreat niciodată.
În zilele noastre mergi la supermarket și cumperi orice vrei și, desigur, cumperi cele mai dense alimente din punct de vedere energetic, deoarece biologia ta te recompensează pentru asta (cu dopamină). Ce sunt aceste ULEI, GRASE și alimente procesate, cum ar fi pâinea, pastele și orezul alb.
Dacă doriți să slăbiți, eliminați toate alimentele procesate împreună cu uleiul și grăsimile din planul alimentar și slăbiți mai repede decât puteți uita. În schimb, acest lucru înseamnă că trebuie să consumați alimente neprelucrate, cum ar fi cartofi, cartofi dulci, porumb, leguminoase și fructe. Consumați cât de multe dintre aceste alimente doriți, deoarece datorită densității scăzute de kcal sub 1kcal/1g nu puteți mânca în exces, sunteți plin în prealabil.
Problema care apare este că alimentele moderne sunt ca drogurile și aceste alimente sunt greu de evitat la început.
Consider că sportul este extrem de important pentru sănătate, dar suboptim pentru pierderea în greutate, deoarece este întotdeauna mai ușor să reduci aportul (alimentele) decât producția (sportul). Experiența mea ca nutriționist și antrenor de fitness arată că sportul este frustrant pentru persoanele care se luptă cu greutatea și crește rata recidivelor. Când nava se scufundă, conectați mai întâi scurgerea.
Eliminați toate alimentele procesate și grăsimea adăugată timp de 3 săptămâni și veți pierde în greutate.
salutări de la Hamburg
Sahand
Subliniez din nou că atacurile de foame sunt adesea simptome de sevraj, deoarece alimentele moderne, inclusiv cele vegane, (ar trebui) să ne facă dependenți.
Pentru prima dată în viața mea, de când am încetat să mănânc alimente procesate, m-am săturat. Mananc doar jumatate de portii sau uit sa mananc. Toate aceste lucruri erau de neconceput în trecut. Pofta și porțiile uriașe erau regula. Sentimentul meu de foame s-a schimbat, de asemenea. Îmi observ foamea în gură și nu mai sunt ca un stomac mârâit care mă înnebunește. Pur și simplu nu pot mânca nimic timp de 12 ore fără să-mi pierd mințile și asta se simte absolut fantastic.