Schimbați conserve de ananas pentru plăcinte proaspete; Cake Forum

conserve

Membru din 08/07/2005
50 de posturi (ø0.01/zi)

am vrut să încerc în curând \ "tortul de călătorie exotic \" din cuptorul de bază GU_Backbuch (știe cineva asta?). iar lista ingredientelor include papaya, mango. și conserve de ananas în propriul suc. crezi că aș putea să le schimb? pentru că proaspăt îmi place ananasul doar din cutie cred că este atât de bine.

Membru din 8 mai 2004
1.751 postări (ø0.29/zi)

Conserva de ananas este mai moale decât ananasul proaspăt și sucul poate fi folosit și în rețetă. Dacă nu vă deranjează consistența și vă faceți griji să curățați și să tăiați ananasul, nu văd nicio problemă în utilizarea ananasului proaspăt.
Dacă sucul este de fapt necesar - este disponibil și împreună cu băuturile și, dacă este necesar, îl puteți înlocui cu suc de portocale și lămâie sau un suc care să se potrivească bine cu tortul.

Membru din 08/12/2004
127 postări (ø0.02/zi)

deci ananasul proaspăt are proprietatea stupidă de a avea enzime care sunt incompatibile cu produsele lactate și gelatina. Aceasta înseamnă că alimentele lactate au un gust mai târziu neplăcut sau că alimentele nu se stabilesc. Ar trebui fie să folosiți într-adevăr ananasul conservat (problema nu există acolo), fie să încercați acest lucru: Blanch ananasul proaspăt scurt. Drept urmare, enzimele își pierd efectul de divizare a proteinelor și le puteți folosi în continuare.