Schönstätter Marienschule Vallendar Bucătarii școlii din Vallendar zboară în meniul de vacanță cu un meniu de vacanță
Schönstätter Marienschule s-a calificat în finala de stat a cupei cu gaz natural a studenților bucătari
Locul doi și astfel biletul la finala de stat a cupei cu gaze naturale
Echipa de tineri bucătari de la Schoenstatt Marienschule din Vallendar a ajuns la studenți bucătari. Studenții bucătari de la Clemens-Brentano-/Overberg Realschule plus, Koblenz, au primit cel mai mare număr de puncte.
Katharina Gardyan, purtătorul de cuvânt al presei pentru Energieversorgung Mittelrhein GmbH (EVM), și Christiane Paschakarnis, care este responsabilă la EVM pentru cupa cu gaz natural a bucătarilor studenți, i-au felicitat pe studenți pentru această realizare remarcabilă. „Suntem încântați că două echipe din zona noastră de aprovizionare vor fi reprezentate în competiția de stat din acest an și ținem degetele încrucișate pentru următoarea victorie.” Pentru a șasea oară, EVM sponsorizează tinerii bucătari din regiune, plătind participarea și echipamentul. și desfășurarea competiției. „Cu acest proiect este important pentru noi să interesăm tinerii în materie de alimentație sănătoasă, să facem gătitul distractiv și să le oferim posibilitatea de a găti ca profesioniști pe sobele cu gaz natural”, a explicat Katharina Gardyan.
Bucătarii studenți au avut doar 120 de minute pentru a pregăti meniul cu trei feluri pentru competiția regională din studioul de gătit EVM și pentru a-l prezenta juriului pe mese așezate creativ. Membrii juriului din Asociația Bucătarilor Germani Maria Fohr și Norbert Schürmann au fost de acord: „Ambele echipe au făcut o treabă foarte bună și au pus la punct meniuri delicioase. A fost o adevărată cursă cap la cap. ”Dar bucătarii profesioniști nu numai că s-au văzut pe ei înșiși ca membri ai juriului, dar au dat și elevilor sfaturi despre cum să-și îmbunătățească felurile de mâncare și, astfel, șansele lor în competiția de stat și mai mult.
În perioada premergătoare competiției, echipele studențești au avut sarcina de a pune la punct un meniu delicios bazat pe deviza din acest an „Vacanță”. Doar ingredientele proaspete dintr-un coș de cumpărături dat au fost permise să fie utilizate. Sabrina Grün, Dorothee Ohlig, Jannette Walter și Julia Schmolawe, precum și Carina Weiler în calitate de suplinitoare de la Școala Schoenstatt of Mary au dat secvenței de meniu titlul „Coasta de Azur”. Elevii au primit sprijin activ în pregătirea, organizarea și exersarea de la profesorul lor Stefanie Fölbach.
Le dorim tinerilor bucătari succes la finalele de stat din martie.
Pregătirea începe.
Julia Schmolawe și Dorothee Ohlig creează starterul.
Sabrina Grün pregătind clătitele portocalii.
Cele două echipe câștigătoare cu doamna Paschakarnis, doamna Fölbach, doamna Fohr, domnul Schürmann