Scone de stafidă de scorțișoară - institutul canadian de zahăr

Descarca

Aceste biscuiți sunt delicioase, indiferent dacă sunt servite la prânz sau ca desert. Presărați zahăr deasupra biscuiților chiar înainte de a le pune la cuptor și vor fi crocante. Face de la 10 la 12 biscuiți.

Ingrediente

2 căni (500 ml) făină universală *
2 linguri. 1 lingură (25 ml) zahăr
1 C. linguriță (5 ml) scorțișoară
1/4 linguriță. (1 ml) nucșoară
1 C. 1 lingură (15 ml) bicarbonat de sodiu
1/2 cană (125 ml) unt, nesărat, topit
1/2 cană (125 ml) stafide
3/4 cană (175 ml) 1% lapte
2 linguri. 1 lingură (25 ml) 1% lapte
1 C. 1 lingură (15 ml) zahăr
* Pentru a adăuga fibre, înlocuiți 1 cană de făină universală cu făină integrală de grâu.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 220 ° C (425 ºF).

Se amestecă împreună făina, zahărul, scorțișoara, nucșoara și bicarbonatul de sodiu. Se toarnă untul topit și se amestecă pentru a obține o textură grosieră. Adăugați stafidele și ¾ cana de lapte, amestecând cu o furculiță pentru a obține un aluat moale și ușor lipicios (adăugați lapte dacă este necesar).

---