Scorțișoară ca supliment de culturism; Body Xtreme
Studiile arată efecte de scădere a zahărului din sânge
Scorțișoara este un condiment care se extrage din scoarța copacului de scorțișoară (adevăratul copac de scorțișoară sau arborele de scorțișoară din Ceylon).
Scortisoara este unul dintre cele mai vechi condimente din lume. Se spune că condimentul de scorțișoară a fost deja folosit înainte de 3000 î.Hr. Folosit.
Scorțișoara este disponibilă sub formă de pulbere sau sub formă de bețe laminate, pe care le de ex. Găsit uneori ca decor în timpul Crăciunului.
Gustul scorțișoarei este ușor picant, dulce și aromat, lemnos și cald. pur și simplu de nedescris bun!
caracteristici
Efecte de scortire a glicemiei
În unele studii s-a observat că cantități mai mari de scorțișoară (1-6 grame) au avut de fapt un efect asupra scăderii zahărului din sânge, precum și asupra nivelului total și LDL al colesterolului și al triglizeridelor. (A. Khan și colab. (2003). Diabetes Care 26: 3215-3218.)
În diabetul melitus II, organismul produce cantități normale de insulină, dar celulele din țesutul adipos și mușchii reacționează slab la aceasta.
Acest lucru înseamnă că un e-mail este trimis în corpul nostru ca exemplu „nivel ridicat de zahăr din sânge”, insulină este eliberată, dar din păcate mesajul ajunge în spam și receptorii de pe celule nu aud despre asta.
Rezultat: zahărul nu este transportat în celule și rămâne în sânge!
La diabeticii de tip II care au luat în mod regulat scorțișoară, nivelul zahărului din sânge a scăzut semnificativ, din care s-a ajuns la concluzia că ingredientul activ MHCP (polimer metilhidroxi-calzonă) conținut în scorțișoară are o influență pozitivă asupra absorbției insulinei din celule.
(Scorțișoară îmbunătățește glucoza și lipidele persoanelor cu diabet de tip 2, Diabetes Care 2003)
Scorțișoară ca supliment post-antrenament?
Deci, dacă scorțișoara face celula mai sensibilă la insulină, atunci ar putea să-și găsească drumul în arsenalul de suplimente post-antrenament.
Oricine ia un shake după antrenament după antrenament pentru a furniza rapid corpului carbohidrați cu lanț scurt, creatină etc., știe că aceste substanțe sunt transportate numai în celulele corpului prin insulină. Așadar, ați putea beneficia dacă celulele reacționează mai sensibil la propria insulină a organismului adăugând 1-6 grame de scorțișoară la shake-ul de după antrenament (dacă este necesar, cereți sfatul medicului dumneavoastră în prealabil)
Dar scorțișoara nu este doar scorțișoară!
Există mai multe tipuri de scorțișoară. Ar exista de ex. Cassia scorțișoară numită și cassia scorțișoară, ceea ce înseamnă ceva de genul? Coaja de condimente. și, deși are aproape același nume, este obținut dintr-o plantă diferită.
Scorțișoara Cassia este o versiune inferioară a scorțișoarei Ceylon. Conține în mod semnificativ mai multă substanță cumarină, care este periculoasă pentru sănătate în cantități mai mari. Acest lucru se poate manifesta sub formă de greață, dureri de cap severe, somnolență, amețeli și altele asemenea.
Studiile efectuate pe animale au arătat că cumarina ingerată în mod regulat poate provoca cancer, dar acest lucru nu a fost încă dovedit la om. Scorțișoara Cassia este utilizată în aproape toate produsele finite. Au existat studii în 2006 care au descoperit produse de scorțișoară cu un conținut de cumarină de 103 mg pe kilogram de produs! Regulamentul aromelor prevede o valoare maximă de 0,2 mg pe kilogram de greutate corporală! Sursa: http://de.wikipedia.org/wiki/Zimtkassie
Deci, nu este nimic care să ne împiedice să ne bucurăm de acest condiment delicios, cu condiția să folosim adevărata scorțișoară din Ceylon, care este disponibilă în magazinele de delicatese sau produse naturiste.