Scorțișoara cercetător oferă cea mai bună protecție împotriva bolilor cardiovasculare - practică de vindecare
Poate un condiment să protejeze inima?
Dieta noastră joacă un rol imens în sănătatea inimii noastre. Cercetătorii susțin că atunci când oamenii consumă un anumit condiment, care este disponibil și ca supliment alimentar, pe lângă o dietă sănătoasă și echilibrată, aceasta conduce la o serie de beneficii cardiovasculare importante.
Un studiu realizat de Universitatea de Medicină și Farmacie Victor Babes a constatat că administrarea scorțișoarei ca supliment alimentar protejează sănătatea inimii. Rezultatele studiului românesc au fost publicate în revista în limba engleză „Journal of Clinical Lipidology”.
Scortisoara nu ar trebui sa lipseasca in bucataria de Craciun. În această țară, se oferă atât scorțișoara Ceylon, cât și Cassia. Condimentul nu numai că este foarte gustos, ci și protejează sănătatea inimii. (Imagine: Jiri Hera/fotolia.com)
O alimentație sănătoasă pentru a proteja inima
Inima este responsabilă pentru pomparea sângelui nostru în jurul corpului, furnizarea de oxigen și substanțe nutritive și eliminarea deșeurilor. Una dintre cele mai bune modalități de a promova sănătatea inimii este prin consumul unei diete sănătoase și echilibrate. În cel mai bun caz, aceasta ar trebui să includă cel puțin cinci porții de fructe și legume pe zi, alimente fibroase precum cartofi, pâine, orez sau paste și produse lactate, proteine și uleiuri nesaturate. Deși este important să consumați alimente din toate aceste grupuri de alimente, s-a constatat că anumite alimente îmbunătățesc în mod specific sănătatea inimii.
Scorțișoară reduce trigliceridele și colesterolul
Scorțișoara poate reduce așa-numitele trigliceride, un tip de grăsime care se găsește în sângele nostru și care poate crește riscul apariției bolilor coronariene, relatează autorii studiului. Scorțișoara poate reduce și nivelul colesterolului total. Colesterolul este o substanță grasă esențială pentru funcționarea normală a organismului. Cu toate acestea, prea mult colesterol poate crește riscul unui atac de cord.
Scorțișoara era folosită în Egiptul antic
Scorțișoara provine din scoarța anumitor copaci. Condimentul era deja un ingredient popular pentru gătit în trecut, iar utilizarea sa datează din Egiptul antic. În trecut, scorțișoara era venerată aproape la fel de mult pentru proprietățile sale de sănătate, precum și pentru aroma și gustul distinct. A fost folosit în mod tradițional ca odorizant pentru respirație datorită proprietăților sale antibacteriene. Scorțișoara este acum disponibilă în bețișoare, măcinată sau ca extract din capsule, ceai și uleiuri esențiale.
Femeile gravide și copiii nu trebuie să consume scorțișoară
Evitați să luați suplimente de scorțișoară dacă sunteți gravidă. Nici copiii nu trebuie să ia suplimente de scorțișoară. De asemenea, trebuie să evitați scorțișoara dacă trebuie să luați medicamente care pot afecta ficatul, cum ar fi paracetamolul sau statinele. În acest caz, ar trebui să recurgeți la alternative pentru a vă proteja inima. Alte trei suplimente care s-au dovedit a îmbunătăți sănătatea inimii sunt magneziu, calciu și silice. (la fel de)