Scorțișoară pentru a slăbi și a vă simți bine BodyChange®

Scorțișoara este un plus popular în bucătărie. Puterile pe bază de plante au fost atribuite condimentului cu mult înainte de Evul Mediu. Poate fi, de asemenea, un suport pe calea către cea mai bună formă personală - scorțișoară pentru scăderea în greutate! pentru că Scorțișoara poate avea un efect pozitiv asupra nivelului de zahăr din sânge și, astfel, asupra arderii grăsimilor. Astăzi vă explicăm cum funcționează exact acest lucru și ce efect are încă scorțișoara.

slăbi

Se presupune că scorțișoara a fost deja folosită în 2000 î.Hr. Folosit în India și China. Egiptenii foloseau și coaja uscată - dar în primul rând ca medicament sau tămâie. Abia mai târziu scorțișoara a fost folosită și pentru rafinarea felurilor de mâncare. Dar a fost întotdeauna nu numai un bun de consum, ci și o marfă. În secolele al XIII-lea și al XIV-lea, Veneția a controlat comerțul cu scorțișoară europeană, ulterior Olanda și Portugalia s-au luptat pentru controlul zonelor comerciale. Astăzi, scorțișoara poate fi de fapt găsită pe rafturile de supermarketuri bine aprovizionate de pretutindeni în Europa.

Scorțișoară pentru slăbit - dar cum se face condimentul?

Fie măcinată ca pulbere sau ca băț: scorțișoara este extrasă din scoarța copacilor care cresc în Sri Lanka, Birmania sau Bangladesh și ating înălțimi cuprinse între 6 și 10 metri. Originea arborelui determină tipul de scorțișoară: Așa-numita scorțișoară din Ceylon („scorțișoară reală”) provine din Sri Lanka, în timp ce acele soiuri provin, de exemplu, din Vietnam și Indonezia termenul colectiv cassia scorțișoară cad. Cea mai aromată este scorțișoara Ceylon, care constă din straturi de bast care sunt împinse unul în celălalt și se îndoaie în timp ce se usucă. Cu cât coaja este mai subțire, cu atât aroma este mai fină.

Oricine are în mod regulat scorțișoară la dietă ar trebui să folosească cu siguranță soiul Ceylon. Aceasta are cea mai mică cantitate de cumarină dintre toate soiurile de scorțișoară disponibile în comerț. Deoarece, în cazul consumului excesiv, există posibilitatea ca această substanță vegetală secundară să provoace dureri de cap severe, de exemplu. Potrivit unui raport al Institutului Federal de Cercetare a Riscurilor, scorțișoara din Ceylon din Sri Lanka conține doar urme ale substanței în comparație și, prin urmare, ar trebui consumată cu preferință.

Ce este în acest condiment versatil?

Condimentul tradițional de scoarță este format din ingrediente diferite. Printre altele, următoarele ingrediente pot fi găsite în scorțișoară:

  • Cinamaldehidă
  • Linalool
  • magneziu
  • potasiu
  • fier

Cinamaldehidă este un lichid uleios și conferă scorțișoarei mirosul său tipic ca substanță aromatică principală. Cu toate acestea, parfumul nu este popular doar în bucătărie: este folosit și ca componentă de parfum în cosmetică. Se obține din scoarța arborelui de scorțișoară prin distilare cu abur. Ca o componentă a multor uleiuri esențiale, așa-numitul Linalool în scorțișoară contribuie, de asemenea, la aroma caracteristică. Emite un miros floral-lemnos și vine de asemenea în, de exemplu, ghimbir, piper negru sau șofran. În plus, scorțișoara este o adevărată comoară Magneziu, fier și potasiu, care sunt responsabili pentru unghiile, părul și pielea sănătoase, printre altele.

Bun pentru nivelurile de zahăr din sânge și arderea grăsimilor

Scorțișoara este un mijloc puternic pentru asta datorită fibrelor sale, este considerat, în general, stomac-tonic. De exemplu, condimentul stimulează digestia și astfel susține procesarea meselor grase și grele. Uleiurile esențiale stimulează și tractul gastro-intestinal. Scorțișoară pentru scăderea în greutate: un însoțitor aromat pe drumul spre cea mai bună formă personală. Oamenii de știință din SUA și Germania fac ipoteza că scorțișoara poate avea un efect pozitiv asupra nivelului de zahăr din sânge. Deoarece scorțișoara îmbunătățește aparent reglarea efectului insulinei celulare și, astfel, ajută la optimizarea nivelului de zahăr din sânge. Acest proces poate duce apoi la scăderea acestuia și la creșterea arderii grăsimilor.

Cu toate acestea, dacă doriți să folosiți scorțișoară pentru a pierde în greutate, nu aveți un permis gratuit pentru a vă oferi o rolă de scorțișoară sau un Franzbrötchen după celălalt. Ar trebui să păstrați aceste sărbători pentru Ziua Cheat. În restul de șase zile ale săptămânii, scorțișoara poate fi transformată minunat într-una sănătoasă, Dieta conformă cu modificările corporale construi în. De exemplu, astfel:

  • În cafea sau espresso

O opțiune excelentă pentru toți iubitorii de cofeină: pur și simplu adăugați un vârf de scorțișoară măcinată la cafeaua preparată. Unii italieni jură adăugând pur și simplu o jumătate de linguriță de praf de scorțișoară în oala de espresso înainte de a pregăti masa. Aduceți la fierbere în mod normal și bucurați-vă.

  • În salată

Salată de morcovi cu scorțișoară? Și ar trebui să aibă un gust bun? Da, și cum! Un dressing din scorțișoară, sare, piper negru, ulei de măsline, miere și suc de lămâie conferă fiecărei salate un gust captivant.

  • Pentru cei inimoși

În India, scorțișoara este, de asemenea, folosită pentru a arăta feluri de mâncare consistente, cum ar fi carne sau linte. Deci, este perfect pentru adăugarea de alimente bogate în proteine ​​(accelerator de scădere în greutate) în meniu. Ce zici de o tocană de linte și scorțișoară sau un vârf de scorțișoară într-un miel de duminică?

Scorțișoara este unul dintre așa-numiții stimulatori de slăbire Conceptul nutrițional BodyChange. Acestea oferă un sprijin suplimentar și vă stimulează metabolismul. Împreună cu așa-numiții promotori ai pierderii în greutate (aceste alimente pot fi accesate la conținutul inimii) și prevenitorilor de pierdere în greutate (alimentele din această categorie sunt evitate timp de șase zile) formează un triunghi al nutriției sănătoase. În plus, BodyChange oferă antrenamente practice cu antrenamente eficiente pe drumul către cea mai bună formă personală.