Scrisoare deschisă celor care slăbesc pe M6
Draga Emmanuelle,
Dragă Isabelle,
Draga Natasha,
Draga Stéphanie,
Draga Sylvie,
Dragă Eric,

V-ați încredințat kilogramele în plus șase strategii de război anti-grăsime timp de șase săptămâni sub ochiul curios al camerelor unui canal de televiziune. Fii sigur, curbele tale sunt pe mâini bune. Dintr-un motiv simplu, bine cunoscut clinicienilor: pe termen scurt, toate dietele sunt eficiente. Cu o singură condiție: să fie „prescris” de un „expert”.
Aceste Clausewitzes ale mărgelei, atât de multe eclozează în fiecare an, încât americanii au ajuns să găsească un nume pentru ei. Le numesc guru dietetici sau guru dietetici. Atenție: toată lumea nu este un guru al dietei. În Franța, este mai bine să fii medic și din acest punct de vedere, turnarea M6 este reușită. Titlul de doctor este, fără îndoială, ceea ce lipsea la Demis Roussos la începutul anilor 1980 și la Paul-Loup Sulitzer zece ani mai târziu. Cu un alt handicap, acela de a oferi doar soluții foarte rezonabile. Pentru că iată o a doua condiție pentru a găsi succesul: să oferi orice dietă cu condiția să fie originală, chiar excentrică. Horace Fletcher, în 1903, a făcut istorie susținând o metodă revoluționară, care presupunea mestecarea fiecărei bucăți de alimente de cel puțin 100 de ori înainte de a fi înghițite. Dr. John Harvey Kellogg, inventatorul fulgilor de porumb, a făcut din clinica sa din Battle Creek (Michigan) un loc obligatoriu pentru jet-set. Pe lângă cereale, Kellogg a reluat mestecarea, adăugând băi de gheață în piscinele electrificate, nopțile în cearșafuri reci și umede și clisme zilnice.