Se crede că fisticul are un efect benefic asupra inimii la adulții cu diabet.

efect

Adulții controlați și altfel sănătoși cu diabet de tip 2 au participat la un studiu clinic randomizat, controlat. Acest studiu a arătat că au răspuns mai bine la stres după ce au luat o dietă care conțin fistic decât după o dietă standard, slabă și controlată. Această dietă echilibrată, incluzând două porții zilnice de fistic, a redus semnificativ rezistența vasculară periferică, a crescut debitul cardiac, a îmbunătățit unele măsuri ale variabilității cardiace și a scăzut semnificativ tensiunea arterială sistolică ambulatorie.

Dr. Sheila G. West, autorul studiului și profesor de medicină bio-comportamentală la Universitatea de Stat din Pennsylvania, și colegii ei au avut rezultate benefice similare într-un studiu publicat acum doi ani, cu privire la adulții cu colesterol LDL ridicat și sub stres. Fisticul, atât sărat, cât și nesărat, se dovedește tot mai mult că contribuie la diete sănătoase pentru inimă în grupurile cu risc crescut. Fisticul conține grăsimi bune, fibre, potasiu și magneziu.

În acest studiu de la Universitatea de Stat din Pennsylvania, au fost testate și comparate două diete, inclusiv o dietă controlată cu conținut scăzut de grăsimi cu gustări bogate în carbohidrați (27% grăsimi și 7% grăsimi saturate) și o dietă cu un conținut moderat de grăsimi (33% grăsimi și 7 grăsimi saturate), inclusiv 85 g de fistic, sau 20% din calorii. Porțiile conțineau aceeași cantitate de nuci sărate și nesărate. Cei 30 de participanți, un număr egal de bărbați și femei cu vârste cuprinse între 40 și 74 de ani, au mâncat doar mesele oferite. Aportul de calorii al subiecților a fost stabilit conform ecuației Harris și Benedict, astfel încât caloriile și greutatea să rămână constante pe tot parcursul studiului.

Prima dietă de probă a fost precedată de o perioadă de pauză de două săptămâni, bazată pe o dietă tipică occidentală. Participanții au încetat să mai ia orice supliment alimentar cu cel puțin două săptămâni înainte de începerea studiului. Acești adulți au urmat apoi fiecare dietă de testare timp de patru săptămâni, separate printr-o pauză obligatorie de două săptămâni, ordinea dietelor de testare fiind inversată aleatoriu. La sfârșitul fiecărei perioade de dietă, inclusiv săptămâni de intrare, participanții au fost supuși unor examene complete.