Tendință nutrițională Slăbește cu Micro Greens Weekend

Pariez că ai mâncat micro verdeață? În prezent, acestea sunt cea mai cunoscută tendință alimentară. Rezultatele unui studiu realizat de Universitatea din Maryland au arătat că conținutul de vitamine al multor răsaduri Micro Green este de până la patruzeci de ori mai mare decât planta cultivată complet. Dezvăluim ce se află în spatele superalimentului și cum valul verde face ca kilogramele să cadă.

1. Ce pot face micro verdele?

Termenul Micro Verzi se referă la plantele tinere care cresc din muguri. „Micro” din cauza dimensiunii. „Verdele” include întreaga gamă de legume, ierburi sălbatice și cultivate. Nu sunt germeni, așa cum este adesea menționat în mod greșit. Este un amestec de lăstari și plante. Spre deosebire de muguri, micro-verdele se recoltează numai după zece zile cel mai devreme, cel mai bine după două-trei săptămâni. Micro verdele sunt tăiate chiar sub rădăcini - se mănâncă doar plantele mici. Lăstarii sunt semințe germinate care sunt consumate în întregime. Sub influența luminii de zi, a apei și a aerului suficient, semințele odată mici se dezvoltă în plante pentru copii bogate în nutrienți. Ingredientele valoroase sunt absorbite din sol. Radiația luminii formează clorofilă, care contribuie imens la modernizarea ingredientelor semințelor. Un alt plus: producția de proteine! Micro verdele includ creștet, rucola, varză de muștar, ridichi și multe altele.

2. Cum te ajuti sa slabesti?

Eroii verzi sunt stropiți cu ingrediente sănătoase. Potrivit literaturii, micro-verdele are cea mai mare concentrație de nutrienți pe calorie din orice aliment. Superputerile sale includ minerale, oligoelemente, enzime, vitamine A, B6, C, substanțe vegetale secundare și, mai presus de toate, acizi grași polinesaturați și proteine. Proporția ridicată de fibre transformă micro verdele în veritabile producători de satietate și suprimă senzația de foame. De asemenea, îmbunătățesc digestia și stimulează arderea grăsimilor. La rândul său, aceasta sprijină pierderea în greutate sănătoasă și ușoară. Potrivit Societății Germane de Nutriție, cantitatea recomandată de fibre este de 30 de grame pe zi.

3. Cum crești singur micro-verdele?

Desigur, multe supermarketuri au o mare selecție de germeni verzi. Cu toate acestea, creșterea răsadurilor singuri este mai durabilă și economisitoare de bani. Aproape vitamine de pe pervaz. Tot ce aveți nevoie este semințele, solul de compost, folia alimentară, o sticlă de pulverizare cu apă și o sită sau tavă de germinare. Pot fi folosite, de asemenea, suporturi pentru ghivece. Este și mai ușor cu tăvi speciale de cultivare cu găuri de drenaj sau seturi complete cu plăcuțe pentru semințe.

1. Umpleți vasul cu aproximativ 2 cm de sol de compost. Sfat: Când adăugați fibre de cocos, pământul poate stoca mai multă apă.
2. Semănați dens semințele.
3. Apăsați ușor semințele în sol.
4. Umeziți solul intens cu o sticlă de pulverizare.
5. Sunt germeni întunecați și ușori? Informațiile sunt de obicei pe pachetul de semințe. Germenii întunecați sunt ușor acoperiți cu sol și germenii ușori cu folie alimentară.
6. Furnizarea de micro verzi cu multă luminozitate, dar fără lumină directă a soarelui și apă. Important: mențineți umed uniform și ventilați de trei ori pe zi.
7. După zece până la 14 zile, vă puteți recolta superalimentul. Tăiați cu foarfeca și presărați în salate, piureuri și supe, de exemplu.

4. Ce semințe sunt potrivite pentru micro verdeață?

• voinicică
• Chia
• Nemuritoare
• creson
• lucernă
• brocoli
• Varză de muștar

---