Se face tortul? Așa funcționează testul bățului
Îndulcește-ți viața de zi cu zi cu rețete delicioase și super rapide de prăjituri! O sărbătoare pentru toți cei cu un dinte dulce!.
Timpul de coacere specificat nu corespunde întotdeauna cu timpul de coacere. Astfel puteți testa dacă tortul este gata.
Deoarece fiecare cuptor se încălzește puțin diferit și temperatura setată nu corespunde neapărat cu temperatura reală din cuptor, nu ar trebui să folosiți doar timpii de coacere indicați în rețetă - acestea sunt ghiduri. Pentru a afla dacă o prăjitură este cu adevărat gata, ar trebui să faceți întotdeauna un test înainte de expirarea timpului de coacere.
- Testul stick este ideal pentru prăjituri. Pentru a face acest lucru, înțepați un băț de lemn în partea cea mai groasă a tortului și trageți-l afară: Dacă rămâne aluat pe băț, coaceți tortul încă câteva minute. Când bățul este curat, scoateți tortul din cuptor.
- Dacă un burete este galben auriu și a crescut, se face. Dacă doriți, puteți apăsa în continuare tortul cu un singur deget. Dacă există o scobitură, se face.
- Este ușor de văzut dacă este gata o aluat scurt sau foietaj: De îndată ce este galben auriu, poate fi scos din cuptor.