Se poate transmite coronavirusul prin intermediul alimentelor WirEssenGesund
Coronavirusul, care a apărut pentru prima dată în China, menține în prezent lumea în suspans. S-a răspândit în toată lumea cu o viteză vertiginoasă. Nu în ultimul rând, acest lucru a dus la faptul că sistemele de sănătate din multe țări și-au atins limitele și chiar și regiuni întregi au fost eliminate din lumea exterioară. Întrebarea care îngrijorează mulți oameni este că coronavirusul poate fi răspândit și prin alimente?
La fel ca și alți viruși, antibioticele nu pot dăuna coronavirusului. Până în prezent, terapia s-a limitat în general la tratarea simptomelor virusului. Cele mai multe dintre acestea se limitează la simptome simple de răceală, dar pot duce și la febră și pneumonie. Ca urmare, peste 3.000 de decese au avut loc în întreaga lume. Numărul persoanelor infectate este semnificativ mai mare și este acum în jur de 100.000.
Lumea globală își ia acum efectul. Oamenii și bunurile călătoresc inexorabil pe tot globul. Multe companii aeriene au reacționat deja și și-au anulat zborurile către zonele cele mai afectate. Dar ceea ce este adesea uitat este că mâncarea este exportată și către noi din China sau Coreea de Sud, cele două țări cele mai afectate.
Se poate transmite virusul corona prin alimente?
Virusul poate persista în frigiderul nostru prin alimente? De asemenea, Institutul Federal pentru Cercetarea Riscurilor (BfR) și-a pus această întrebare și a emis un comunicat de presă specific cu privire la aceasta. În ea, este clar că corona se răspândește prin infecție cu picături, similar cu gripa normală. Până în prezent nu sunt conștienți de niciun caz în care oamenii să fi fost infectați prin contactul cu alimente.
Cu toate acestea, conform BfR, este teoretic conceput. Cu toate acestea, condiția prealabilă este că alimentele au fost contaminate cu puțin timp înainte de consum. În mediu, coronavirusul nu este stabil pentru foarte mult timp. De obicei, aceasta este o chestiune de câteva ore, dar maximum câteva zile. Acest lucru a fost confirmat și de universitățile din Bochum și Greifswald.
Modul în care Corona ne schimbă stilul de viață
Tönnies & Co. ar putea fi o oportunitate
Cum te poți proteja împotriva Coronei?
Dacă doriți să fiți în siguranță, ar trebui să încălziți întotdeauna mâncarea. Coronavirusul este sensibil la căldură și poate fi distrus în acest fel. Cei care respectă principiile generale de igienă nu trebuie să aibă griji acasă. Aceasta include:
- Mâncarea trebuie spălată întotdeauna bine înainte de consum.
- Mâinile trebuie spălate înainte și după prepararea mâncării.
- Dacă este posibil, alimentele trebuie încălzite înainte de consum, astfel încât alimentele crude trebuie evitate sau cel puțin răcite în mod constant.
- Suprafețele de lucru și ustensilele de bucătărie trebuie curățate bine după utilizare.
- Prosoapele de ceai trebuie schimbate în mod regulat și atunci când este necesar. O cârpă separată ar trebui folosită și pentru a vă usca mâinile.
Desigur, este mai bine să evitați alimentele importate din cele mai afectate țări. În schimb, cei care se bazează pe produse regionale reduc riscul.
Concluzie: coronavirusul va fi transmis prin alimente
Pe scurt, toate temerile legate de infecția cu coronavirus prin alimente pot fi risipite. Virusul nu este foarte stabil din punct de vedere al mediului, ceea ce face ca transmisia să fie puțin probabilă.
Dacă doriți să fiți în siguranță, ar trebui să încălziți alimentele înainte de consum. Procedând astfel, virusul este de obicei distrus. Alimentele care nu pot fi fierte trebuie cel puțin spălate bine.
Este foarte puțin probabilă transmiterea coronavirusului prin alimente.