Se spune că unele sucuri de fructe sunt mai dulci decât băuturile răcoritoare
Potrivit a 60 de milioane de consumatori, aceste băuturi conțin o cantitate de zaharuri uneori peste recomandările Organizației Mondiale a Sănătății. Innocent, Tropicana sau chiar Jocker sunt în viziune.
Publicat la 13.07.2018 la 09:38, actualizat la 13.07.2018 la 18:38
În această perioadă de vară, nimic mai bun decât un suc bun de fructe pentru a-ți potoli setea și a te face bine. În orice caz, cred o mare parte din francezi, care consumă 22 de litri pe an. Preocupați de sănătatea lor, ei preferă să bea sucuri de fructe mai degrabă decât băuturi răcoritoare. Un reflex bun? Nu neapărat, răspunde 60 de milioane de consumatori. În ultimul său număr special, revista, care a studiat etichetele sucurilor, nectarelor și altor smoothie-uri, avertizează împotriva unora dintre ele care conțin o cantitate de zaharuri (fructoză, glucoză, zaharoză) mai mare decât standardele Organizației Mondiale a Sănătății . Ca să nu mai vorbim de aditivi, coloranți și lipsa de fibre.
În ceea ce privește zaharurile, 60 de milioane de consumatori fixează unele sucuri care conțin mai mult decât doza zilnică recomandată (25 de grame). La fel ca sucul de portocale fără pulpă de 330 ml, vândut de Innocent, care conține 25,7 grame sau 4,5 bucăți. Specialistul în smoothie este în special în vizorul revistei, care îl acuză de comercializarea băuturilor cu un conținut mai ridicat de zahăr decât băuturile răcoritoare. Acesta este cazul cu „smoothie-ul său anti-oxidant” din kiwi, tei și semințe de in. Un pahar de 250 ml din acest suc ar conține 27,5 grame de zaharuri, ceea ce înseamnă mai mult decât un pahar de Coca-Cola cu aceeași cantitate (26,5 grame)! "Fructele foarte bogate în calorii, cum ar fi bananele sau strugurii, sunt foarte frecvente în aceste amestecuri", deplânge revista. Dar Innocent nu este singurul care este fixat. Sucul de grapefruit marca Joker conține astfel cu 50% mai multe zaharuri decât Schweppes Agrum ', asigură 60 de milioane de consumatori.
Practici de afaceri discutabile
De asemenea, mărcile tind să confunde consumatorii cu privire la categoria de suc pe care o consumă. Cu toate acestea, există o diferență notabilă între un suc pur (la care nu se adaugă nimic), un suc din concentrat (în care cantitatea de apă este importantă) și un nectar, singura categorie pentru care producătorii pot adăuga zahăr., Conservanți și coloranți. „Brandurile reușesc să facă dificilă identificarea acestor trei familii de către consumatori. De multe ori nectarele avansează mascate ”, denunță 60 de milioane de consumatori. Și pentru a cita marca Pressade care pentru „Bio Orange” înscrie mențiunea nectar în partea de jos a cărămizii, cu caractere mici. DGCCRF a denunțat deja acest tip de practică anul trecut. „Etichetarea anumitor sucuri de fructe obținute din concentrat evidențiază mențiunea„ suc de fructe ”printr-o tipografie diferită (caractere mai mari decât cele ale mențiunii„ pe bază de concentrat). Această practică nu este autorizată de reglementări ", a reamintit ea. La fel, „utilizarea de termeni opționali precum cei care încorporează termenul„ pur ”a fost observată pe etichetarea sucurilor obținute din concentrat. Această practică poate crea confuzie în mintea consumatorului cu privire la caracteristicile produsului ”, a adăugat DGCCRF.