Sebastian Lege Bucătarul TV dezvăluie 3 sfaturi grozave pentru legume
Vrei să mănânci o dietă echilibrată? Atunci un lucru nu trebuie să lipsească în viața de zi cu zi: legumele! Am avut de vizitat bucătarul TV Sebastian Lege și ne-a dat trei sfaturi strălucite despre mâncarea proaspătă.
Când gătiți, vă întrebați vreodată cum ar pregăti acest preparat un profesionist? L-am întrebat pe bucătarul TV Sebastian Lege (40 de ani) și ne-a dat trei sfaturi pentru pregătirea legumelor. Puteți afla în videoclipuri la ce ar trebui să acordați atenție atunci când cumpărați legume, cum să gătiți cel mai bine alimente proaspete și cum să preparați cartofii dulci cât mai repede posibil.
Așa alegeți legumele
Dar să începem cu: Primul lucru pe care probabil îl faci este să mergi la supermarket și să te gândești la ce legume vor intra astăzi în coșul de cumpărături și mai târziu în farfurie. Dacă mergi mereu după optică, Sebastian te va învăța mai bine. Știe ce să caute atunci când cumpără legume.
Gătirea legumelor în mod corespunzător!
Îți gătești și legumele în apă fierbinte? Atunci cu siguranță nu ești singurul, dar, din păcate, trebuie să te dezamăgim: legumele pierd niște nutrienți valoroși atunci când sunt gătite în apă fierbinte. Sebastian are un truc și aici și îți spune cum să gătești legumele, păstrând în același timp aroma completă și majoritatea nutrienților.
Cum se prepară rapid cartoful dulce?
Fie cartofi prăjiți, piure sau în caserolă - cartofii dulci sunt o parte integrantă a bucătăriei pentru mulți. Dar dezavantajul legumelor: cartoful dulce durează ceva timp pentru a găti pe aragaz sau în cuptor, iar acest lucru poate fi destul de enervant atunci când ți-e foame. Dar puteți afla în videoclip care ustensile de bucătărie vă pot ajuta aici și să vă gătiți cartofii dulci în cel mai scurt timp.