Secretul clătitelor groase
Astăzi vă împărtășesc una dintre ultimele mele încercări de gătit, pentru că cred, la fel ca mine, iubesti clatitele mai mult decat orice in lume. (Ei bine, aproape.) Și pe Instagram etc., vedem o mulțime de clătite groase, care arată foarte moi, da, dar, în general, asta înseamnă că conțin multă făină și multe ouă, deci sunt destul de bogate în calorii. Pentru toți cei care doresc să-și limiteze aportul, am încercat să hack o versiune super ușoară de clătite foarte groase. Și da, trebuie să recurgeți la un ingredient magic: conopida. (da, da, ai citit bine, rămâi cu mine.)
La fel ca rețetele în care trebuie să adăugați dovlecei cu ciocolată (de exemplu, această rețetă individuală de tort acolo) leguma se folosește doar pentru a face volum, nu simțim gustul.