Sectorul alimentar din India CCI France International

Piața alimentară și alimentară din India ocupă locul 6 în lume, distribuția alimentelor reprezentând 70% din piață.

Piața alimentară și alimentară din India ocupă locul șase în lume, distribuția alimentelor reprezentând 70% din piață. Este important de menționat că alimentele sunt, de asemenea, unul dintre cele mai importante segmente din sectorul general al comerțului cu amănuntul din India, care se așteaptă să ajungă la 900 de miliarde de dolari până în 2020. Deși piața organizată reprezintă respectiv 6% față de segmentul neorganizat, care reprezintă 94% a pieței de distribuție a produselor alimentare, comerțul cu amănuntul organizat și cererea de produse gourmet în India crește cu o rată de 20-25% pe an care este un indicator puternic al potențialului său de creștere în următorii ani.

Piața alimentară importată

Segmentul produselor alimentare importate: legume, fructe și nuci, produse lactate precum brânză, creme, bomboane de ciocolată și sosuri, precum și alimente ambalate (conserve) sunt principalele categorii de importuri care contribuie la 80% din importurile de alimente în India. Piața produselor alimentare importate din India se confruntă o creștere de aproximativ 30-40% pe an în ultimii patru sau cinci ani

Piața alimentelor ecologice

Trecerea de la un „lanț de aprovizionare bazat pe producție” la un „lanț de valoare bazat pe cerere” a fost fenomenală, în special în ultimii cinci ani, cu o creștere semnificativă a pieței organice din India. În industria alimentelor și băuturilor organice, India a înregistrat o creștere a pieței de 4 milioane USD în 2016-2017 și ar trebui să crească de trei ori să ajungă la aproximativ 12 milioane USD în 2020. Creșterea gradului de conștientizare a sănătății printre consumatorii clasei de mijloc din marile orașe indiene a fost factorul cheie în creșterea acestei piețe.

---