Securitatea alimentară și alimentația gospodăriilor pentru comunitățile HIV / SIDA și nutriție
HIV/SIDA și nutriție
Puține crize au afectat sănătatea umană și au amenințat progresul social, economic și național la fel de mult ca HIV și SIDA. Pandemia are un impact devastator asupra securității alimentare și a nutriției gospodăriilor, deoarece afectează disponibilitatea alimentelor și stabilitatea aprovizionării, precum și accesul la și utilizarea alimentelor pentru o nutriție bună. De asemenea, are repercusiuni grave asupra producției agricole și a ocupării forței de muncă și pune o presiune mare asupra serviciilor sociale și de sănătate. Familiile își pierd capacitatea de muncă și de producție. Cu cât gospodăriile devin mai sărace, cu atât le este mai dificil să obțină alimente și să își satisfacă cele mai elementare nevoi. Gospodăriile alocă timp și resurse îngrijirii membrilor familiei care sunt victime ale bolii; partenerii riscă să fie infectați; familiile devin uneori obiectul discriminării și sunt marginalizate; copiii își pierd părinții și vârstnicii se găsesc singuri pentru a-și asigura nevoile cât mai bine.
Malnutriția reprezintă o amenințare gravă pentru persoanele cu HIV/SIDA. În stadiile incipiente ale bolii, când încă nu există semne, HIV modifică starea nutrițională a corpului. Riscul de malnutriție crește dramatic pe măsură ce infecția progresează. Satisfacerea nevoilor alimentare, nutriționale și de altă natură a gospodăriilor afectate de HIV și SIDA este esențială pentru ca acestea să trăiască în demnitate și siguranță. Sprijinul și îngrijirea nutriționale sunt elemente importante în sprijinirea persoanelor aflate în diferite stadii ale bolii.