Seignalet Diet Beneficii, instrucțiuni de utilizare și rețete - Natura Force

Există multe diete, dintre care cele mai multe se bazează pe același obiectiv: favorizează pierderea în greutate. Dar nu este cazul tuturor. Unele diete pot avea un scop mult diferit, cum ar fi dieta Seignalet. Reprezintă o oportunitate reală de a recâștiga o sănătate de fier, de a-i spori imunitatea și de a reduce simptomele patologiilor grave. Iată tot ce trebuie să știți despre dieta Seignalet, o dietă recunoscută de profesorul Henri Joyeux.

Ce este dieta Seignalet ?

Dieta Seignalet este o dietă hipotoxică, dezvoltată de Jean Seignalet, biolog medical și specialist în imunitate. Această dietă specifică constă în revenirea la o dietă ancestrală, cu scopul de a regla procesele patologice din organism, prin regenerarea peretelui intestinului. Scopul principal al acestei diete este, prin urmare, de a ameliora simptomele bolilor incurabile și de a nu slăbi. Și asta, chiar dacă pierderea în greutate este adesea observată la pacienți.

Principiile dietei Seignalet

Prin urmare, dieta Seignalet se bazează pe mai multe principii cheie. Primul susține întoarcerea la așa-numita dietă „originală” sau ancestrală. Al doilea interzice cerealele moderne, precum și produsele lactate. Această dietă este bogată în fier și conține produse de origine animală, care sunt consumate în principal crude sau slab gătite. Doctorul Seignalet folosește trei termeni pentru a descrie dieta pe care o recomandă pacienților: originală, ancestrală sau hipotoxică.

În total, această dietă hipotoxică ar fi eficientă împotriva simptomelor a 91 de boli. Potrivit acestuia, dieta sa este eficientă în ameliorarea simptomelor următoarelor boli:

Boli autoimune: sclerodermie, scleroză multiplă, spondilită anchilozantă, poliartrită reumatoidă, poliartrită psoriazică, boală celiacă etc. (1)
Boli de eliminare: urticarie, psoriazis, astm, bronșită cronică, colită.
Și boli legate de înfundarea celulelor: cancer, diabet de tip 2, osteoartrita, acnee, fibromialgie, criză nervoasă, migrenă, boală maniaco-depresivă etc.

Cum se utilizează dieta Seignalet

Cum funcționează dieta Seignalet? Cum să îl puneți în funcțiune zilnic? Iată instrucțiunile de utilizare a acestei diete originale recomandate împotriva simptomelor bolilor incurabile.

Alimente de exclus din dieta ta

Există o serie de alimente care ar trebui excluse din dieta dumneavoastră dacă urmează această dietă. Printre acestea se numără laptele de origine animală: laptele de vacă, cel de capră, cel de oaie etc., precum și derivații acestora (iaurturi, brânzeturi, smântână, înghețată, unt etc.). Produsele care conțin lapte praf trebuie de asemenea evitate ca parte a dietei Seignalet.

Cerealele moderne trebuie, de asemenea, excluse. Aici, cerealele conțin gluten: grâu, secară, orz, ovăz, spelt și kamut (2). Porumbul trebuie, de asemenea, eliminat. Într-adevăr, aceste cereale au fost obținute prin transplant, selecție, modificare genetică sau hibridizare. Prin urmare, acestea nu îndeplinesc definiția mâncării „ancestrale” sau originale. Dieta Seignalet este o dietă fără gluten !

În plus, produsele gătite la peste 110 grade Celsius, precum și gătitul cu microunde ar trebui, de asemenea, să fie excluse din dieta lor. Alimentele ar trebui consumate crude, dacă este posibil. În cele din urmă, pentru a urma dieta Seignalet și a vă bucura de beneficiile sale (pe care le vom detalia mai târziu), trebuie să excludeți și uleiurile fierte sau extrase la cald. Untul, uleiurile rafinate și margarina trebuie înlocuite cu uleiuri vegetale naturale, organice și extrase la rece. Uleiurile recomandate sunt uleiul de măsline virgin, uleiul de rapiță, uleiul de nucă și uleiul de alune.

Favorizați alimentele organice

Dieta originală conține o mare parte din plante: fructe și legume, în special. Medicul din spatele acesteia recomandă să consumați numai alimente din agricultura ecologică. Acest lucru face posibilă exploatarea calității lor nutriționale, dar și reducerea riscurilor asociate cu pesticidele și alți agenți chimici (3).

În aceeași măsură, înseamnă și să țineți pasul cu anotimpurile și să alegeți mâncăruri proaspete, sezoniere și locale. Deoarece ar trebui consumate crude cât mai mult posibil, vor fi mai bogate în substanțe nutritive și mai bune, mai ales dacă sunt cultivate în mod natural și în apropiere. Calitatea lor nutrițională va fi doar mai bună !

Alimente autorizate de dieta Seignalet

Depinde de dvs. să pregătiți mesele în conformitate cu liniile directoare ale dietei Seignalet. Fii sigur: alimentele pe care le permite sunt suficiente și variate pentru a nu face acest stil de viață prea repetitiv sau plictisitor. Prin urmare, sunt autorizate carnea crudă și mezelurile, ouăle crude sau gătite moderat și peștele gătit sau gătit moderat (aceasta include crustacee, fructe de mare, produse afumate).