Selecție de cărți de bucate pentru copii - Elle

Vor să se implice? Pentru a le ajuta, selecția noastră de cărți de bucate pentru utilizarea micilor gurmanzi.

pentru

Cea mai educativă

Combinând pedagogia Montessori cu gătitul, așa este provocarea acestei cărți gourmet și instructive de Audrey Zucchi. Prin 60 de rețete, ea oferă tinerilor posibilitatea de a juca mini-bucătari, dezvoltându-și în același timp dexteritatea și concentrarea. Acest lucru ar trebui să îi ajute să învețe să citească sau să învețe matematică, dar să le permită, de asemenea, să înțeleagă natura sau să își sporească încrederea în sine. Un întreg program care începe cu gesturi simple (răspândirea, biciuirea, amestecarea, tăierea, frământarea ...), prin rețete ușor de realizat: rillete de pește, clătite, spaghete vegetale ... Gătitul ca instrument de creștere.
„Marea învățătură Montessori pentru mâini mici”, Audrey Zucchi (ed. Marabout).

Cel mai verde

Copilul tău face față în fața spanacului? Iată o carte despre cum să gătești fructele și legumele în mod diferit, care ar trebui să deschidă pofta celor mai reticenți datorită celor 20 de rețete clasificate pe culori. În capitolul verde, există sparanghel, broccoli, avocado ... În capitolul roșu, vinete, varză, zmeură ... Mai bine, fiecare rețetă este detaliată pas cu pas în fotografii. A face o quesadilla de fasole neagră și guacamole, supă de roșii, lasagna vegetariană, cartofi prăjiți sau o prăjitură cu lămâie este o lovitură rapidă. Și mai bine, în preambulul fiecărui capitol sunt enumerate beneficiile fructelor și legumelor.
„Bucătăria mea vegetariană” (ed. Gallimard Jeunesse).