Seminarul NAR Cercetarea îmbătrânirii rețelei sănătoase - Universit; t Heidelberg
29 ianuarie 2008, Universitatea Nouă, sala de curs 08
Prof. Dr. Rudolf Kaaks
Epidemiologia bolilor canceroase, DKFZ Heidelberg
Odată cu creșterea prosperității, obiceiurile alimentare în Germania și în alte părți ale Europei s-au schimbat drastic. Există multe dovezi că aceste modificări sunt responsabile pentru riscul crescut de boli de inimă, diabet și multe forme de cancer. Dar cât știm cu adevărat despre o alimentație adecvată, ce să mâncăm sau ce să evităm? Este vina alimentelor pe care le consumăm și determină riscul dacă dezvoltăm diferite boli cronice? 5 porții de fructe și legume îl vor ține pe doctor departe? Sau este indiferent de ceea ce mâncăm sau este esența consumării prea multor calorii?
Prof. Dr. Joachim Fischer
Institutul Mannheim pentru sănătate publică, medicină socială și preventivă
Studiile pe termen lung asupra populației nu lasă nici o îndoială: cei care fac mișcare în mod regulat trăiesc o viață mai lungă și mai sănătoasă. Exercițiile fizice regulate protejează împotriva atacurilor de cord, depresiei, durerilor de spate și chiar întârzie demența. Un exercițiu atât de regulat ca cea mai bună fântână a tinereții? Sportul ca piatră filosofică împotriva îmbătrânirii? Pentru fiecare oră de sport de rezistență câștigi cinci ore de viață sănătoasă, unii fac calculele. „Sportul este crimă” spun ceilalți, referindu-se la riscul de rănire și preferă să joace sport pasiv pe canapea decât să se uite la televizor. Cine are dreptate? Care sport este sănătos? Care este doza potrivită? Ce mecanisme biologice folosește mișcarea anti-îmbătrânire a drogurilor?
Prof. Dr. Hermann Brenner
Cercetări de epidemiologie clinică și îmbătrânire, DKFZ Heidelberg
Se știe că prea mult soare crește riscul de cancer de piele. Mult mai puțin cunoscută este importanța unei „doze” suficiente de lumină solară nu numai pentru psihic, ci și pentru sănătatea fizică și pentru prevenirea „bolilor cronice ale persoanelor în vârstă”. Atunci când este expusă la lumina soarelui, pielea produce vitamina D, care, conform descoperirilor recente, joacă un rol foarte important în menținerea sănătății la bătrânețe. Prelegerea rezumă rezultatele impresionante ale noilor studii pe această temă într-o formă descriptivă care este relevantă pentru practica de zi cu zi.