Semințe de floarea-soarelui germinate alimente crude organice fără gluten calitate superioară EU SUNDAY NATURAL

Substanțe nutritive bioactive premium

  • Semințele de floarea-soarelui încolțite sunt deosebit de bogate în proteine, acizi grași nesaturați, acid folic și vitamina E.
  • Prin germinare:
    • Biodisponibilitate mai bună a nutrienților pe care îi conține
    • Conținut redus de acid fitic
    • Fara gluten
    • Digestibilitate ușoară
    • Alergen redus
  • Cultivare și producție certificate ecologice în UE
  • Semințe premium din natură neatinsă
  • Alimente crude 100% pure
  • Bogat în fibre

Etichetă True Clean

  • 100% fără gluten
  • Fără pesticide
  • Fără aditivi și materiale auxiliare
  • Declarație 100% - fără aditivi ascunși din cauza materialelor auxiliare care nu trebuie declarate
  • Fără dioxid de siliciu și agent anti-aglomerare stearat de magneziu
  • vegan, fără inginerie genetică
  • lipsit de nanoparticule
  • Fără îndulcitori, coloranți și arome
  • Fără conservanți artificiali
  • Fără alergeni și substanțe incompatibile (lactoză, gluten, histamină)

Cum ne diferim?

Semințele noastre germinate provin din cultivarea organică controlată din UE, unde are loc și procesul de germinare. Este posibil ca semințele germinate în afara UE să nu fie oferite în Germania.
Floarea-soarelui este cultivată în zone naturale îndepărtate; semințele obținute din acestea sunt de natură pură: complet fără aditivi precum zahăr, arome sau conservanți.
Cu 100% fără gluten, acestea sunt, de asemenea, ideale pentru consumul cu intoleranță/sensibilitate la gluten.

semințe

Ce se întâmplă la germinare?

Răsadul, conținut în sămânță, conține toate plantele pentru plantă. Dacă sămânța este umflată cu apă, aceasta își înmulțește greutatea și prinde viață. Hormonii vegetali și enzimele sunt activate, care fac substanțele de stocare din cereale (carbohidrați, grăsimi, proteine) utilizabile și le convertesc. Compușii zahărului se formează din amidon, aminoacizii din proteine, iar grăsimile sunt transformate în acizi grași ușor de utilizat. Vitaminele (vitamina C, vitamina E și vitaminele B) și acizii grași omega-3 sunt, de asemenea, produse în timpul procesului de germinare. Substanțele care inhibă digestia (de exemplu acidul fitic) sau sunt toxice sunt descompuse în timpul procesului de germinare.

Gustul semințelor se schimbă și atunci când germinează: descompunerea parțială a amidonului în molecule de zahăr cu lanț scurt (dizaharide) îl face ușor și dulce în mod natural, iar aroma devine mai intensă.
Semințele germinate sunt foarte bine tolerate și nu sunt percepute ca fiind grele în stomac sau intestine, chiar și în cantități mari.

Germinare: Cel mai bun din cereale

Există numeroase beneficii nutriționale pentru semințele germinate, inclusiv:

  • absorbție îmbunătățită a nutrienților
  • Furnizarea de acid folic, fier, magneziu, zinc
  • conținut ridicat de vitamine (vitamine C, E, K, B)
  • digestibilitate ușoară
  • influență pozitivă asupra florei intestinale: prebiotică
  • Defalcarea substanțelor flatulente
  • Defalcarea acidului fitic
  • Activarea enzimelor
  • Defalcarea taninurilor
  • efect de formare a bazelor
  • Conținutul de acizi grași omega-3 crește
  • Creșterea biodisponibilității și a valorii proteinelor
  • Conținutul de aminoacizi crește
  • Conținutul de gluten scade
  • Conținutul de fibre crește
  • Reducerea alergenilor
  • Creșterea activității enzimei
  • Nivelurile de antioxidanți cresc
  • Conținutul caloric scade

Floarea soarelui a fost adus în Europa din America de Sud acum aproximativ 500 de ani. Începând cu secolul al XVII-lea, a cucerit bucătăriile Europei ca o mâncare gustoasă. Semințele de floarea-soarelui au un gust deosebit de delicios și au un număr impresionant de vitamine și nutrienți esențiali.

Semințele de floarea-soarelui au un conținut ridicat de proteină, unic și multiplu acizi grași nesaturați precum Acid folic și Vitamina E..

100 g din sâmburi conțin 41,5 g de acizi grași nesaturați și 38 mg de vitamina E - adică mai mult decât dublul necesității zilnice a unui bărbat adult și chiar mai mult de trei ori necesarul zilnic al unei femei adulte.

Acidul fitic ca „hoț de minerale”

Acidul fitic, împreună cu mulți nutrienți și fibre, se găsește în coaja bobului. Este cunoscut ca așa-numitul „tâlhar de minerale”, deoarece leagă ferm mineralele și oligoelementele precum zincul, fierul, calciul și magneziul de el însuși - nu numai din cereale integrale, ci și din alte alimente care sunt amestecate cu alimente bogate în acid fitic (cereale integrale), Nuci) sunt consumate. O mare parte a acidului fitic este descompusă prin procesul de germinare.

sus in

Germenii de floarea-soarelui sunt deosebit de bogați în:

  • proteină
  • acizi grași polinesaturați
  • Vitamina E.
  • Vitaminele B1, B3 și B6
  • Acid folic
  • Biotina
  • Magneziu și fosfor
  • Fier, zinc, cupru, mangan
  • Fibră

dozare

Se amestecă în smoothie-uri, muesli, iaurt, scufundări sau supe, ca topping pe salată sau fructe sau pur și simplu savurează pur.

Potrivit pentru toți cunoscătorii sănătoși, sportivi, diete însoțitoare, pentru slăbit și pentru persoanele alergice.

depozitare

A se păstra într-un loc răcoros și uscat. A nu se lăsa de lumina directă a soarelui și de căldură.

ambalare

Geantă de protecție a aromei de înaltă calitate, etanșă, cu fermoar și bază verticală, care protejează împotriva oxidării și a substanțelor nocive.