Semințe de floarea-soarelui - Natura Divină
Seminte de floarea soarelui
Desigur, toată lumea știe floarea-soarelui, pentru plantă și uleiul ei, dar semințele sale de floarea-soarelui oferă multe utilizări.
Acestea se coc într-o magnifică coroană de petale galbene care le însoresc ca o pălărie. Această plantă, din familia compușilor (Helianthus annus), helianthus (floarea soarelui), descoperită în America a fost readusă la mijlocul secolului al XVIII-lea de Spania.
Termenul „floarea-soarelui” a apărut în limba franceză în secolul al XIII-lea. Provine din tornasola italiană sau tornasol spaniol, care înseamnă „cine se întoarce spre soare”; credința populară a spus că această plantă a fost capabilă să se rotească pe tulpina sa pentru a urma cursul soarelui pe tot parcursul zilei.
Să ne oprim puțin pe acest subiect:
Contrar credinței populare, floarea nu se întoarce! Rămâne întotdeauna înclinat spre soarele care răsare! Florile sale rămân înclinate cu încăpățânare, orientate spre est/sud-est, indiferent de poziția soarelui pe cer.
De fapt, atunci când floarea-soarelui crește, tinde să se întoarcă. Floarea-soarelui, ca toate plantele, caută lumină pe măsură ce cresc: tulpina crește către cea mai puternică sursă de lumină. O precizie a mecanismului care explică rotirea florii soarelui în creștere: tulpina de floarea-soarelui crește foarte repede, iar partea umbrită a tulpinii crește mai repede decât partea iluminată.
Acest lucru are ca rezultat o creștere inegală pe ambele părți ale tulpinii. Tulpina tinde să se încline în direcția luminii solare maxime. Pe măsură ce soarele își continuă cursul pe cer în timpul zilei, tulpina se întoarce încetul cu încetul pe măsură ce crește, urmând poziția soarelui.
În rezumat, floarea-soarelui se întoarce înainte de înflorire, deoarece crește, dar nu se întoarce după aceea, deoarece nu mai crește ...
Semințele de floarea-soarelui sunt folosite și la gătit și la coacere. De asemenea, atunci când sunt compactate, acestea sunt utilizate la îngrășarea vitelor și hrănirea peștilor în iazuri artificiale.
Semințele conțin mult calciu și magneziu, vitamine B și vitamine liposolubile - A, D și E, acizi grași polinesaturați care sunt utili pentru piele și păr.
Beneficii clare pentru organism
Semințele sunt un produs alimentar bogat în grăsimi vegetale și, prin urmare, în vitamine liposolubile, un atu major în țările lumii a treia, unde această bogăție nutrițională este rară. Prin urmare, utilizarea semințelor este evidentă: sunt o sursă de vitamine care ajută la combaterea îmbătrânirii și la scăderea nivelului de colesterol.
Semințele de floarea-soarelui sunt capabile să suprime pofta de mâncare și unele diete de slăbit o folosesc activ ca gustare. Astfel, aceste suplimente alimentare furnizează grăsimile necesare și limitează grăsimile din dietă fără a compromite sănătatea.
Miezul de semințe conține până la un sfert din proteina dietetică, care este destul de potrivită pentru nevoile organismului. Pe lângă lipide, carbohidrații, vitaminele și mineralele sunt prezente pentru a face o „masă” completă.
Chiar și semințele de floarea soarelui prăjite păstrează în interior anumite minerale (iod, fier, magneziu) necesare funcționării stabile a inimii, vaselor de sânge și curățarea toxinelor.
În plus, datorită conținutului lor de vitamina B6 și acid folic, semințele sunt foarte utile în tulburările nervoase și tulburările de dispoziție.
În plus, sunt un sedativ excelent și, de asemenea, un antidepresiv. Prin urmare, dacă faceți muncă nervoasă, mâncați o pungă cu semințe de floarea soarelui! În plus, procesul de consum al semințelor de floarea soarelui poate înlocui fumatul, mulți oameni care transmit semințele au scăpat cu succes de o dependență proastă.
Pe de altă parte, semințele prăjite ajută la lupta împotriva unghiilor fragile și a părului gras. Extractele și bucățile de semințe de floarea-soarelui sunt utilizate în produse cosmetice, cum ar fi măști, scrubs și creme nutritive pentru corp și păr.