Semințe de grepfrut, extract de semințe de grapefruit cultură de conștientizare - sănătate și scădere în greutate
General
Grapefruitul este un citric subtropical care a fost denumit inițial „Fructele interzise” din Barbados.
Grapefruitul a fost documentat pentru prima dată de către Rev. Griffith Hughes în 1750, când a descris câteva exemplare din Barbados.
Toate componentele fructelor pot fi utilizate, chiar dacă sunt presate în principal pentru a obține un suc curat și amar din fruct.
Uleiurile dedicate aromoterapiei, precum și fibrele alimentare solubile pot fi extrase din coaja grapefruitului.
Semințele și pulpa obținute ca subproduse industriale de presare sunt de obicei vândute ca hrană pentru animale.
Utilizarea alternativă a semințelor se referă la producerea așa-numitului extract de semințe de grapefruit (GSE).
Acum 25 de ani, Aubrey Hampton, fondatorul Aubrey Organics, a fost PRIMUL care a promovat extractul de semințe de citrice pe care l-a folosit în prezervativul natural al lui Aubrey. Astăzi, GSE este comercializat în principal în sectorul sănătății în magazinele cu amănuntul și pe internet.
Ce este GSE?
GSE este acronimul pentru Grapefruit Seed Extract, un termen englezesc pentru semințe de grapefruit.
Mai exact, este un extract lichid care poate fi obținut fie acasă, fie în laborator, prin tocat semințe de grapefruit și pulpă; pulpa astfel obținută trebuie amestecată apoi cu glicerină.
La nivel industrial, extractul de semințe de grepfrut se obține prin amestecarea semințelor, pulpei și glicerinei; Glicerina reprezintă 30-40% din greutatea produsului.
Pentru ce se folosește?
Extractul de semințe de grepfrut a fost susținut de campanii mediatice intense despre presupusele proprietăți antibacteriene, antivirale și antifungice ale semințelor de grepfrut.
Chiar și cărțile au fost scrise și vândute în întregime dedicate acestui produs, care este încă condus de campanii publicitare urgente.
Lipsa cunoștințelor științifice și numeroasele rapoarte de adulterare cu conservanți sintetici care pun în pericol sănătatea umană au restricționat doar parțial utilizarea acestor afirmații în scopuri comerciale.
Este într-adevăr trist să vedem că majoritatea site-urilor italiene continuă să vadă extractul de semințe de grapefruit ca un „antibiotic natural”, în ciuda lipsei de sprijin științific.
Proprietățile „dezinfectante” sunt scoase în evidență prin publicitatea pentru aditivi din extract de semințe de grepfrut și se încearcă sublinierea presupuselor proprietăți antioxidante și aportul de vitamine minerale.
Proprietăți și eficacitate
Care sunt beneficiile extractului de semințe de grapefruit?
Extractele de semințe de grepfrut sunt adesea considerate eficiente naturale, benefice:
- pentru uz intern în boli infecțioase precum candidoză, salmoneloză, faringită, otită și diaree;
- pentru uz extern în boli dermatologice infecțioase (acnee, impetigină etc.).
Numeroase studii științifice au exclus dovezi preliminare provizorii ale presupusei activități antibacteriene, antivirale și antifungice a extractelor naturale din semințe de grapefruit, ducând la concluzia că aceste efecte:
- Alcool etilic din extracte de hidroalcool (alcoolul este un antiseptic bine cunoscut, activ împotriva ciupercilor, bacteriilor și a majorității virusurilor).;
- adăugarea de conservanți și/sau agenți antimicrobieni sintetici care pot pune în pericol sănătatea umană.
Proprietăți antimicrobiene ale extractului de semințe de grapefruit
De la sfârșitul anilor 1990 până cel puțin în 2008, mai mulți cercetători și autorități sanitare au raportat numeroase contaminări ale extractelor de semințe de grapefruit cu conservanți sintetici.
După cum se poate vedea din documentele publicate de Ministerul Sănătății din Italia și din literatura de specialitate de la sfârșitul articolului, clorura de benzetoniu a fost cea mai frecvent întâlnită.
Numărul mare de rapoarte la nivel internațional și originile diferite ale diferitelor probe contaminate sugerează că adăugarea conservanților sintetici - mai mult decât un caz izolat - a fost o practică răspândită.
Clorura de benzalconiu este un agent antimicrobian care este utilizat pe scară largă în dezinfectanți și produse de curățare. Unele dintre probele de semințe analizate au prezentat concentrații de clorură de benzalconiu mai mare de 20% din greutate, în ciuda alergenicității și toxicității cunoscute a acestei substanțe la doze mari. Prin urmare, adăugarea unor astfel de substanțe nu este doar o fraudă comercială, ci și o fraudă a sănătății, deoarece poate provoca o serie de probleme persoanelor sensibile.
Pe lângă clorura de benzalconiu și clorura de benzetoniu, mai multe studii au raportat contaminarea cu:
- Metil paraben: un conservant care este foarte utilizat pe scară largă în domeniul cosmetic;
- Triclosan: un antibiotic utilizat în produsele cosmetice care nu sunt aprobate pentru uz oral.
Substanțele chimice menționate în acest capitol nu sunt conținute în mod natural în extracte din semințe de grepfrut.
Cu toate acestea, s-a demonstrat că produsele GSE fără aceste substanțe nu conțin activități antimicrobiene relevante.
Autorul unui studiu privind eficacitatea medicamentelor alternative și complementare a făcut următoarele comentarii în acest sens:
„Extractul de semințe de grepfrut este un exemplu de cârlăceală * atunci când mai multe studii demonstrează că efectul său antimicrobian universal se datorează contaminării sintetice antimicrobiene” Fondurile sunt scadente).
* Termenul „interogare” utilizat în „charlataneria” poate fi descris ca „promovând practici medicale frauduloase sau ignorante”.
Apelul media generat de aceste rapoarte i-a determinat pe mulți producători să certifice că produsele lor nu conțin agenți antimicrobieni sintetici.
Comportament care este, fără îndoială, meritoriu, unul care respectă principiul „primum non nocere” pe care fiecare integrator ar trebui să îl întruchipeze.
De asemenea, trebuie remarcat faptul că raportarea contaminării în literatura de specialitate va fi finalizată până în 2008; se crede că conștientizarea și atenția autorităților sanitare competente au contribuit la limitarea acestui fenomen.
Proprietăți antioxidante
Acum că a devenit clar că „nenumăratele și binecunoscutele proprietăți antimicrobiene” ale extractului natural de semințe de grapefruit nu sunt justificate științific, trecem acum la analiza celorlalte proprietăți bine cunoscute ale acestui produs.
În extractul de semințe de grapefruit - ca și în restul fructelor - se găsesc mai multe fitochimice, cum ar fi flavonoide, limonoide și naringine cu potențiale proprietăți de sănătate, precum și acid citric, vitamine (cum ar fi C și E) și minerale.
Din păcate, majoritatea produselor disponibile online și în magazinele specializate sunt limitate la conținutul lor de flavonoizi și (uneori) de vitamina C.
Produsul „CitroBiotic BIOEXTRACT din semințe de grapefruit”, care conține 45 mg de vitamina C și 4 mg de flavonoide pe comprimat, recomandă administrarea a două comprimate pe zi. Un conținut discret, dar nimic „minunat” în el, mai ales în comparație cu alte produse natural îmbogățite cu flavonoide sau vitamina C.
Deoarece unele dintre aceste substanțe nutritive (în principal vitamina C) sunt rezistente la căldură, oxidabile și fotosensibile, se poate aștepta ca concentrația lor să scadă în timpul depozitării produsului și la deschiderea și închiderea recipientului în timpul utilizării.
- lipsa proprietăților sănătoase confirmate de studii clinice;
- ingredientele și originea acestor produse (GSE constă din semințe de grepfrut și carne de grepfrut amestecate cu glicerină);
este foarte greu de văzut de ce o persoană ar prefera un integrator GSE decât un grapefruit întreg.
Acest lucru nu este doar mai ieftin și mai autentic, ci și mult mai saturat, mai lichid și mai bogat în pectină, o fibră solubilă cu proprietăți interesante de scădere a lipidelor.
Doze și mod de administrare
Cum se utilizează extractul de semințe de grapefruit?
Extractul de semințe de grepfrut este disponibil în principal sub formă de soluție alcoolică.
În general, se recomandă administrarea a 20 de picături de trei ori pe zi (60 de picături în total), dar porția poate fi modificată în funcție de concentrația produsului.
Efecte secundare
Fără a aduce atingere lipsei agenților antimicrobieni sintetici și interacțiunii cu posibilele medicamente pe care le ia pacientul, ingestia de extract de semințe de grepfrut la doza recomandată de obicei de producători este în general bine tolerată și poate fi considerată lipsită de efecte secundare relevante clinic.
Contraindicații
Când nu trebuie folosite semințele de grapefruit?
Deși, așa cum s-a menționat mai devreme, extractul de semințe de grepfrut este un produs cel puțin discutabil, trebuie subliniat, de asemenea, că ingestia sa trebuie evitată dacă:
- Terapii farmacologice sensibile (vezi mai jos)
- Boli ale ficatului, rinichilor și nervilor
- sarcina
- Alăptarea
- Alergie la componentele semințelor de grapefruit
- Alergie la clorura de benzalconiu.
Contraindicații
Interacțiuni
Sucul de grepfrut interacționează cu multe medicamente.
Mai puțin de 250 ml de suc de grapefruit pot modifica metabolismul anumitor medicamente. Acest efect a fost observat atât cu fructele întregi, cât și cu sucul său, așa că trebuie să aveți grijă atât cu ingestia de semințe de grepfrut.
Un tabel al celor mai frecvent studiate interacțiuni farmacologice (bibliografia poate fi găsită aici); Pentru mai multe detalii cu privire la acest subiect, consultați articolul: Grapefruit și interacțiuni medicamento-farmacologice
Precauții de utilizare
Ce trebuie să știți înainte de a lua extract de semințe de grapefruit?
În plus față de efectele secundare menționate în secțiunile privind efectele secundare, contraindicațiile și interacțiunile medicamentoase, trebuie remarcat faptul că clorura de benzalconiu poate provoca reacții adverse atipice:
- La contact poate irita pielea, membranele mucoase și ochii.
- La șobolani, acesta devine extrem de toxic la doze de aproximativ 240 mg/kg greutate corporală. Mai degrabă, aceste informații, care nu se referă la utilizarea judicioasă a extractului de semințe de grapefruit, sunt necesare pentru a le reaminti că acest aditiv este inaccesibil copiilor. Ingerarea accidentală în supradoze ar putea pune serios în pericol sănătatea celor mai tineri.
- Este un poluant al apei și, prin urmare, se recomandă ca produsul să nu fie aruncat în toaletă.