Semințele de chimen pentru scăderea în greutate - condiment cu o modalitate excelentă de a lupta împotriva kilogramelor

Chimenul este bine cunoscut în bucătăria noastră tradițională poloneză. Poate fi utilizat pentru alimente grase, rezistente la vânt sau greu digerabile, reglând astfel digestia, eliminând boli ale sistemului digestiv, cum ar fi gazele neplăcute, colicile și constipația. Efectul terapeutic al chimenului îl face potrivit pentru o gamă largă de aplicații. Din această cauză, este recomandat adulților și chiar copiilor.

Sămânță de chimen (Carum carvi) este un bienală a familiei de țelină. Îl poți întâlni foarte des în țara noastră. Este, de asemenea, reprezentat în alte țări europene, asiatice și africane, cum ar fi Tunisia. Chimenul are o aromă puternică și un gust ușor picant. Sunt un condiment popular și utilizat pe scară largă. Semințele conțin aproximativ 3-7% din uleiul esențial, care este bogat în ingrediente precum carvona, care stimulează sistemul nervos central, limonen sau aldehidicuminos, adică cuminal, care aparține grupului terpenelor. În chimion veți găsi și flavonoide, adică Antioxidanți de origine naturală. Acești antioxidanți luptă împotriva radicalilor liberi care sunt responsabili de îmbătrânirea celulară, mutații, tumori și daunele acestora. Compoziția boabelor include, de asemenea, substanțe azotate, zaharuri simple, amidon, acizi organici, taninuri, ulei gras, ceruri și rășini.

Ingredientele conținute în semințele de chimion o fac o plantă medicinală. Chimenul este un remediu natural bine cunoscut, în special pentru problemele de stomac. Se caracterizează prin efecte diuretice, colepoietice și rezistente la vânt. Reglează peristaltismul intestinal, relaxează și vindecă colicile, flatulența și constipația. Ideal pentru împrospătarea respirației. Semințele de chimen au, de asemenea, proprietăți expectorante, astfel încât pot ajuta la tratarea inflamației căilor respiratorii și sunt recomandate în special pentru tusea cronică.

Semințele de chimen sunt recomandate femeilor care alăptează, deoarece au un efect pozitiv asupra alăptării. Includerea în meniu poate ajuta mamele care alăptează să producă cantitatea potrivită de alimente pentru bebelușul lor. Ceaiul cu semințe de chimen poate fi găsit pe piață.

Semințele de chimen - care sunt beneficiile sale pentru sănătate?

Vă ajută să vă îmbrăcați:

Dureri menstruale, sinusuri
Tulburări gastrointestinale, cum ar fi reacțiile gazoase și colice la copii
Greață și vărsături
Boli diareice
Boli de piele precum psoriazisul
Fara apetit.
Microorganisme, bacterii, ciuperci, paraziți în interiorul corpului
Nivelul colesterolului este prea ridicat
Alergii, febra fânului, febra fânului
Virusii gastrointestinali

Citește și: Revitoxina - pentru paraziți?

Semințele de chimen nu ar trebui incluse chimion fii confuz. Chimen, de asemenea Chimen roman (Cuminum cyminum) numit, aparține și familiei de țelină, dar este o plantă anuală. Probabil vine din estul Mediteranei. În zilele noastre se găsește doar în cultivare. Chimenul roman este cultivat extrem de rar în țara noastră, deoarece planta are o toleranță foarte mică la frig. La fel ca chimionul, chimenul este un condiment și, de asemenea, o plantă medicinală. Conține uleiuri esențiale și flavonoide. Se caracterizează prin efecte antiinflamatorii, inflamatorii și diuretice afară. Întărește secreția de suc gastric, influențează centrul respirator și stimulează inima. Chimenul roman este un plus perfect pentru bucătăria arabă, chili con carne sau spaghete bolognese. Chimenul oferă acestor feluri de mâncare un gust și o aromă intense.

Există un alt condiment care amintește confuz de chimion, acela Chimen negru (Bunium persicum) și provine, de asemenea, din familia de țelină. Conține o cantitate semnificativă de polifenoli, i. antioxidanti puternici. Semințele de chimen negru sunt foarte asemănătoare cu chimionul. În zona Bengalului înseamnă „Kalo jeera", Adică denumirea indiană a chimenului negru, "Nigella sativa" (Nigella sativa). Chimenul este o plantă foarte diferită de familia glaucomului. Semințele sale au un gust înțepător, ascuțit și sunt folosite și ca condiment.

Chimenul este un condiment excelent pentru preparatele rezistente la vânt, grase, prăjite sau greu de digerat. Se recomandă utilizarea acestuia pentru preparatele care conțin semințe din leguminoase - mazăre, fasole, varză cu mazăre și carne de porc sau carne de oaie, supe și sosuri. Semințele de chimen sunt o combinație bună cu preparate din varză, care includ și bigos. Poate fi o aromă puternică de pâine și alte produse de patiserie. În bucătărie, chimionul poate fi folosit și în semințe sau sub formă de sol. Poate fi folosit pentru aromatizarea salatelor, sandvișurilor sau brânzei de vaci. Semințele de chimen se potrivesc perfect cu gustul brânzei galbene.

Infuzia de chimen trebuie administrată copiilor mici care au probleme digestive, de ex. datorită acumulării de gaze. Pregătiți o linguriță de chimen cu un pahar de apă clocotită și setați-o pentru aproximativ 10-15 minute în lateral. După acest timp, perfuzia trebuie strecurată și, după răcire, lăsați bebelușul să bea, de preferință cu o linguriță. O astfel de infuzie este recomandată și pentru adulți. De asemenea, puteți oferi copilului dumneavoastră un ceai pentru durerile de stomac care conține semințe de chimion.

Semințele de chimen au proprietăți reglatoare gastro-intestinale. Este un produs important împotriva supraponderalității și obezității. Semințele de chimen pentru scăderea în greutate merită consumate ca cereale sau măcinate care pot fi adăugate la alimente. În special, urmele de slăbire pot fi obținute prin amestecarea apei cu semințe de chimion.

Măsurați 250 ml de apă caldă și adăugați o linguriță de semințe de chimen, ghimbir și un vârf de scorțișoară. Aceste condimente cresc rata metabolică. Băutura este potabilă după amestecarea temeinică. Este recomandat, De 3 ori pe zi între mese a bea. Gustul amestecului poate fi îmbunătățit în continuare prin adăugarea unor coajă de lămâie rasă, dar asigurați-vă că îl ardeți înainte de a rade.

Citește și: Cele mai bune pastile pentru slăbit