Semne ale unei reviste de intoleranță la usturoi sau alergie la sănătate
Alergia la usturoi este foarte rară, dar intoleranța este mai frecventă. Aflați cum să identificați simptomele, să spuneți diferența dintre aceste două reacții și să vă adaptați dieta în consecință.
Usturoiul este un bec folosit pentru aromatizarea alimentelor, disponibil și sub formă de pulbere sau ulei, ale cărui beneficii potențiale se referă scăderea colesterolului și a tensiunii arteriale crescute. Cu toate acestea, unii oameni pot dezvolta reacții alergice sau intolerante atunci când îl consumă. Iată câteva elemente pentru a înțelege dacă sunteți îngrijorat.
Este o alergie ?
O alergie apare atunci când organismul intră în contact cu o substanță străină și reacționează excesiv, eliberând celule imune inflamatorii. Dacă o persoană are o reacție ușoară la un moment dat, poate avea o reacție severă ulterior.
simptome asociate cu o alergie alimentară includ: tuse, dificultăți la înghițire, amețeli, crampe stomacale, furnicături, în special în jurul gurii, vărsături și probleme de respirație. În forma sa cea mai severă, o alergie la usturoi poate declanșa anafilaxie, provocatoare umflarea gâtului care împiedică trecerea aerului.
Sau intoleranță ?
Adevăratele alergii la usturoi sunt rare, își amintește Medical News Today și este mai probabil să aveți intoleranță. În acest caz, simptomele sunt neplăcute, dar organismul nu declanșează un răspuns al sistemului imunitar.