Seniori iau prea multe suplimente alimentare - DER SPIEGEL
Suplimente alimentare: Mulți seniori folosesc prea multe suplimente de vitamine și minerale, precum și alți aditivi
München - Magneziu pentru micul dejun, o tabletă de vitamina D după cină: mulți oameni în vârstă consumă prea multe suplimente alimentare. Conform rezultatelor unui studiu realizat de Centrul Helmholtz din München (HMGU), 54% dintre femei și 34% dintre bărbații cu vârsta peste 64 de ani înghit nutrienți suplimentari precum vitamine, minerale sau alți aditivi (de exemplu acizi grași omega-3 sau coenzima Q10) sub formă de Suplimente.
Cantitățile maxime zilnice recomandate de Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) sunt adesea depășite, oamenii de știință care lucrează cu Sigrid Schwab scriu în revista „The Journal of Nutrition, Health and Aging”. Cercetătorii au observat un aport excesiv de magneziu și vitamina E la ambele sexe.
Magneziul și vitamina E sunt adesea dozate prea mult
În total, epidemiologii au chestionat aproape 1.100 de persoane din regiunea Augsburg. Rezultatele arată că 20% dintre femei și 33% dintre bărbații care iau magneziu în mod regulat au niveluri prea ridicate. Vitamina E a fost, de asemenea, adesea administrată prea mult: 8% dintre femei și 14% dintre bărbați au consumat o cantitate mai mare de vitamina E decât a recomandat EFSA.
În schimb, vitamina D, care are un efect pozitiv asupra metabolismului osos și, prin urmare, este recomandată în special pentru această grupă de vârstă, a fost consumată de relativ puțini oameni în vârstă, relatează oamenii de știință.
Industria și publicitatea influențează frecvența veniturilor
"Datele actuale și bazate pe populație privind aportul de suplimente la persoanele în vârstă lipsesc în mare măsură pentru Europa. Cu toate acestea, acest grup de populație prezintă un interes deosebit din cauza deficitelor de nutrienți legate de vârstă", spune Annette Peters, directorul institutului de la HMGU. Industria și publicitatea par să aibă o influență majoră asupra alegerii preparatelor. „Rezultate ca acestea sunt, prin urmare, importante pentru a putea face recomandări semnificative pentru suplimentele nutriționale la bătrânețe”, spune Peters.
Potrivit cercetătorilor, frecvența cu care se iau suplimentele alimentare depinde nu numai de sex, ci și de nivelul de educație, de activitate fizică, de comportamentul de fumat și de prezența bolilor neurologice.
EFSA a stabilit un așa-numit nivel de admisie superior tolerabil (UL) pentru multe vitamine și minerale pentru aportul zilnic, la care nu sunt de așteptat afectări de sănătate. Valoarea de referință indică aportul total maxim pe termen lung al unui nutrient. Supradozajul anumitor nutrienți poate duce la probleme de stomac sau chiar la un risc crescut de atac de cord.