Sensul și prostia dietelor - Pierderea în greutate necesită răbdare și disciplină
Slăbește în somn, mănâncă cât vrei, cu cinci kilograme mai puțin în două zile - se spune că unele diete promit succes rapid. Din păcate, aceste promisiuni nu pot fi respectate, deoarece pierderea în greutate necesită disciplină și răbdare.
Listele actuale de bestseller arată că dietele sunt încă subiecte foarte populare. Cu toate acestea, multe diete promit același lucru: pierderea rapidă în greutate fără probleme. Din păcate, arată foarte diferit în viața de zi cu zi. Dietele accidentale de peste câteva zile pot reduce greutatea, dar nu sunt potrivite ca alimente permanente. După dietă, te îngrași de multe ori foarte repede și chiar cântărești mai mult decât înainte - acesta este efectul temut de yo-yo.
Acest efect provine de la strămoșii noștri. În trecut, alimentația nu era întotdeauna garantată, astfel încât corpul uman a învățat să economisească energie pentru vremurile de foame. Din acest motiv, organismul nostru se adaptează la consumul redus de energie cu dieta redusă și aruncă comutatorul - metabolismul de foame - la.
În primul rând, depozitele de glicogen din mușchi și ficat sunt eliberate și apoi transformate în glucoză pentru organele care au nevoie urgentă de glucoză pentru producerea de energie, cum ar fi creierul și celulele nervoase. Cu toate acestea, depozitele de glicogen se epuizează rapid, iar corpul descompune treptat masa musculară și grăsimea.
Dacă vechile tipare nutriționale sunt reluate după o dietă, corpul stochează cât mai multă energie cât mai repede posibil și te îngrași din nou. Acest efect apare din nou după fiecare dietă, în funcție de tipul de dietă, este diferit ca putere. Dacă trebuie evitate problemele de sănătate și efectul de yo-yo, ar trebui să se piardă maximum una până la două kilograme pe lună.
Există îngrășăminte secrete în multe alimente și băuturi. Ketchup, de exemplu, nu conține grăsimi, dar conține o cantitate extrem de mare de zahăr, și anume unsprezece bucăți de zahăr la 100 de grame de ketchup. Produsele finite sărate sunt, de asemenea, complicate. Chiar dacă nu au gust dulce, conțin foarte des cantități mari de zahăr.