Separarea grăsimilor și carbohidraților - experiență de la Ursusprimus - edubil

Forum »Nutriție» Separarea grăsimilor și carbohidraților

Acest subiect conține 15 răspunsuri, are 9 participanți și a fost actualizat ultima dată de negore 15.01.2019 la 16:57.

Ca informații de fundal, trebuie menționat faptul că explicațiile din manual m-au motivat să postesc intermitent, ceea ce este destul de ușor pentru mine (micul dejun la 10:00, dar cu 1,5 ore înainte de scuturarea proteinelor pentru exerciții, ultima masă la 17:30). Acest lucru este relevant pentru separarea grăsimi-carbohidrați, deoarece intervalele de timp dintre mese sunt mai scurte.
- Dacă înțeleg corect acest lucru, înseamnă că într-o singură zi trebuie să mă hotărăsc complet pentru o dietă concentrată pe carbohidrați sau grăsimi. Este corect?
- Câtă grăsime este ok în zilele cu carbohidrați?
- Și invers: Câți carbohidrați în zilele grase? Aparent, conform manualului, Chris diferențiază carbohidrații care trebuie evitați (orez, cartofi) și legume (există și carbohidrați în legume, de ce nu este o problemă?)
- Se pare că reacționez foarte repede la grăsimi cu diaree (posibil din cauza bolii Crohn sau a problemelor hepatice, detalii despre acest lucru și valorile sanguine din chestionarul meu mai extins: Multe întrebări la început). Ai vreun sfat?

După cum puteți vedea, separarea este încă foarte neclară pentru mine; că are sens, ok; dar care este cel mai bun mod de ao face? Mai ales dacă vreau să mă îngraș, mai degrabă decât să slăbesc? La urma urmei, opțiunile mele de dietă sunt limitate și nu îmi este ușor să concep un program zilnic adecvat. Aveți legături cu informații detaliate, rețete și/sau planuri nutriționale?

Și să o anticipez imediat: văd că nu ar trebui să arăți prea încordat și să încerci doar ceea ce este bine pentru tine. Dar mai întâi am nevoie de o înțelegere de bază/o orientare de bază; atunci pot experimenta și eu. În acest sens, aș fi foarte fericit să primesc sugestii specifice.

Chris urmărește un obiectiv cu IF în remarcile sale.
Este acest lucru congruent cu tabelul dvs. de identitate /?

Vrei să spui de ce postesc intermitent? Ei bine, se pare că are o serie de efecte pozitive (flexibilitate metabolică, mai mulți hormoni de creștere, mitocondrii, arderea grăsimilor, testosteron, T3, taurină, glicină) pe care le consider de dorit. Și, în plus, nu-mi este deloc dificil.
Provocarea mea este mai mult cum să separ grăsimile și carbohidrații, obținând în același timp suficiente calorii. În ceea ce privește greutatea, tind să fiu puțin în jos și trebuie să fiu puțin atent.

Deci, pentru că este ușor pentru tine. Atunci nu vă faceți griji cu privire la grăsimi sau carbohidrați, veți avea și efecte pozitive cu voi.

Din cauza problemei cu greutatea, cât de multe proteine consumi pe zi?

postul = fara calorii

adică că postim până la ora 8.30

@zopiclon: Estimez că inclusiv shake-urile există aproximativ 150g de proteine. Dar aș face asta cu Separarea grăsimilor și a carbohidraților îmi place să înțeleg mai bine, doar Nu găsesc nicio informație cuprinzătoare și consecventă în acest sens. Dacă cineva acolo sfaturi ar da, ar fi minunat.

@ Mo: Mulțumesc pentru aluzie, nu am interpretat-o așa, mai ales că caloriile din proteine sunt greu procesate (cel puțin asta spunea undeva în manual sau blog). Deci, un shake proteic întrerupe efectele pozitive ale postului? Dacă da, ar fi evident să renunțăm la aceasta. Cu toate acestea, acest lucru ar fi în detrimentul antrenamentului, deoarece se recomandă în prealabil un shake. Bineînțeles că aș putea să mă antrenez și după „cină” (după-amiaza târziu), ceea ce ar fi bine la mine. Cu toate acestea, mușchii probabil că nu sunt goi de glucus ca dimineața, ceea ce ar trebui să aibă efecte mai bune de antrenament. Deci, ce ar fi cel mai bun:
- continuați ca înainte?
- Fără scuturare?
- Exercițiu seara?

Efectele pozitive (dacă faceți aluzie la autofagie) sunt în general deficitare.

Nu ar trebui să luați prea extremă separarea F/Kh. Mai ales că aveți o mulțime de FS gratuite în sânge oricum de la post, aș menține, în general, prima masă mică (de asemenea, mai bună pentru stomac) și nu aș combina lucruri precum grăsimile trans cu zahărul.

De asemenea, nu cred că are sens un antrenament complet sobru

Efectele pozitive (dacă faceți aluzie la autofagie) sunt în general deficitare.

Nu este corect. Glucidele sau o proteină rapid digerabilă precum zerul opresc destul de repede autoofagia, deci nu aveți nevoie de cantități mari pentru aceasta.

De asemenea, nu cred că are sens un antrenament complet sobru

Și aș fi interesat de motivele acestui lucru.
Presupunând un metabolism care este folosit pentru carbohidrați, înțeleg această afirmație, dar dacă v-ați adaptat la cetoză (deoarece apare oricum mai devreme sau mai târziu când postim oricum) sau dacă aveți o flexibilitate metabolică bună, absolut nimic nu vorbește împotriva antrenamentului postit.

Dimpotrivă, din experiența mea, corpul nostru funcționează cel mai bine și nu am avut niciodată o pierdere de forță.

Aș vrea însă să înțeleg mai bine separarea grăsimilor și carbohidraților, dar nu găsesc nicio informație cuprinzătoare și consecventă despre aceasta. Dacă cineva mi-ar da sfaturi, ar fi minunat.

Ideea de bază este: de fiecare dată când nu mâncăm, generăm un echilibru energetic negativ - în vederea propriei noastre linii de echilibru energetic ideal. Dacă mâncăm ceva mai mare, unul pozitiv. Dacă acest lucru este echilibrat, nu am depășit și nici nu am scăzut sub linia noastră ideală de echilibru energetic, cel puțin ne-am gândit pe o perioadă mai lungă de timp. Cu alte cuvinte: greutatea corporală (mai exact: masa grasă) rămâne aceeași. Asta înseamnă că, fără să observăm, introducem grăsime în rezervorul de stocare ... dar o scoatem din nou mai târziu.

Așa arată cu mesele mixte normale.

Acum, luați în considerare fiecare macronutrient în mod individual:

Dacă ar fi să mănânci doar carbohidrați, izocalorici, ai fi suprimat și oxidarea acizilor grași (dar KH ridicată), dar ai avea, de asemenea, o cantitate mai mică de grăsimi în țesutul adipos. Mijloace: ai lăsa caloriile să treacă peste țesutul adipos, ca să zic așa ... pentru că, așa cum se știe, carbohidrații ajung în mușchi.

Dacă mănânci doar grăsimi, ai avea un nivel hormonal care favorizează atât oxidarea acizilor grași, cât și eliberarea de acizi grași (lipoliză) din țesutul adipos. Asta înseamnă: aici lucrați foarte conștient asupra metabolismului grăsimilor.

În raport cu condițiile patologice, cum ar fi rezistența la insulină, acest lucru cu greu joacă un rol pentru oamenii normali, deoarece echilibrul energetic asigură faptul că linia de jos este că rămânem „curați”. Cu toate acestea, dacă flexibilitatea metabolică este limitată, ambele căi metabolice stau în cale.

Ideea este, indiferent dacă există sau nu rezistență la insulină, să distrugem totul în timp, astfel încât să decidem în mod conștient asupra uneia dintre cele două căi metabolice ... și să spunem: acum oxidez în primul rând acest substrat sau altul.

Pe de o parte, antrenezi ambele căi metabolice. Pe de altă parte, s-ar putea presupune că există efecte de repartiționare, deoarece mesele mixte (insulină ridicată => trigliceride ridicate => depozitare grăsime, posibil mai mare) au un efect diferit de mesele cu macronutrienți separați. Această idee a fost preluată și de concepte mai cunoscute, Martin Berkhan a încorporat-o în IF-ul său. În zilele fără antrenament sunt mai puțini carbohidrați, grăsimi mai ridicate, după antrenament este mai mare carbohidrați, mai puțină grăsime. Denise Minger a înțeles odată acest lucru într-o prelegere (https://www.youtube.com/watch?v=KFfK27B_qZY 20:26)

În cele din urmă, ideea a fost: Oxidați ceea ce mâncați sau asigurați-vă că nu salvați accidental ceea ce tocmai ați mâncat (cu carbohidrați mai mari, care ar fi grăsimi într-o masă mixtă) ...

Dacă asta va avea în cele din urmă un impact semnificativ ... nu știm. Dar oamenii vor întotdeauna să încerce modificări și cred că povestirile de repartiționare de genul acesta pot fi testate. Cu toate acestea, aș dori să subliniez că calitatea mâncării ar trebui să fie prioritatea maximă.

Sper că asta ajută

Efectele pozitive (dacă faceți aluzie la autofagie) sunt în general deficitare.

Nu este corect. Glucidele sau o proteină rapid digerabilă precum zerul opresc destul de repede autoofagia, deci nu aveți nevoie de cantități mari pentru aceasta.

De asemenea, nu cred că are sens un antrenament complet sobru

Dimpotrivă, din experiența mea corpul nostru funcționează cel mai bine și nu mi-am pierdut niciodată puterea.

vezi videoclipul și studiile lui Wolf despre post sau studiul frecvenței meselor de către Eric Helms și chiar Berkhan nu recomandă o pregătire sobră. Faptul că nu aveți pierderi de putere nu este, de asemenea, un argument