Septembrie 2016 om de știință independent

Dr. Hannah Miriam Jaag

Februarie 2016, actualizat în noiembrie 2016

Contrar credinței că creierul este responsabil pentru intestin, adevărul este că intestinul trimite mult mai multe informații către creier. Vechea credință că sănătatea începe în stomac pare să fie dovedită din ce în ce mai mult în ultimele cercetări.

Flora intestinală este numele tuturor microorganismelor din tractul digestiv. Se crede că aproximativ 38 de miliarde de bacterii trăiesc în intestinul uman (6). În plus, există fagomul cu probabil 380 trilioane de fagi, care, conform ultimelor descoperiri, joacă și un rol foarte important (7). Suprafața intestinului este de aproximativ 32 m² (8).

Bacterii pe agar

Microbiomul și nervul vag

Ultimele cercetări au confirmat o legătură între compoziția florei intestinale și funcționarea sistemului imunitar, a sistemului nervos și a echilibrului endocrin (hormonal). Unele cercetări au discutat dacă bacteriile afectează nervul vag, care trece din tractul digestiv în creier.

Astăzi, cercetările științifice investighează în ce măsură flora intestinală în sine poate manipula comportamentul alimentar uman (1). Ca și în cazul oricărei interacțiuni complexe, cum ar fi cea a necesității de nutrienți umani și necesarul de nutrienți ai diferitelor flore intestinale, există un amestec de interese comune și, de asemenea, opuse, cu posibilități de beneficii și manipulări reciproce (1).

Aceasta înseamnă că o gamă largă de diferiți microbi intestinali cheltuiește multă energie și resurse pentru a lupta împotriva concurenței. În contrast, populațiile mari de câțiva microbi au mai multe resurse pentru a manipula gazda, adică oamenii. În plus, o populație mare de aceiași microbi este mai ușor de manipulat, deoarece se pot coordona mai bine (așa-numita cvorum sensing). Din aceste motive, o diversitate scăzută a florei intestinale și a microbiomului este acum asociată cu o dietă nesănătoasă, diverse boli și, de asemenea, cu obezitatea (1).

Nervul vag și conexiunile sale cu organele individuale.

De ce ar trebui să vă optimizați flora intestinală

Multe studii au arătat că persoanele care consumă o mulțime de alimente fermentate pot digera nutrienții mai bine (2, 9). Subprodusele fermentației ne ajută corpurile să descompună grăsimile și să regleze tensiunea arterială (3). De asemenea, ele influențează compoziția sângelui, servesc drept neurotransmițători și reglează funcția sistemului nervos (4). În timpul fermentației, unele bacterii produc antibiotice naturale și îmbunătățesc aportul de vitamine. Probioticele întăresc sistemul imunitar, susținând în același timp sănătatea generală a sistemului digestiv și a întregului corp (1).

O dietă pe bază de plante duce, de asemenea, la reducerea neurodegenerării și la reducerea reacțiilor inflamatorii în organism. Fagocitoza, adică eliminarea gunoiului în organism, este activată. Dacă fagocitoza este perturbată, se acumulează proteine defecte. Fagocitoza poate fi influențată de dietă și, de asemenea, de post.

(1) Comportamentul alimentar este manipulat de microbiota gastro-intestinală? Presiuni evolutive și mecanisme potențiale. Joe Alcock, Carlo C. Maley, C. Athena Aktipis. Bioessays (2014)

(2) Biodisponibilitatea crescută a fierului din legumele fermentate lactic este probabil un efect al favorizării formării fierului feric (Fe3 +). Nathalie Scheers, Lena Rossander-Hulthen, Inga Torsdottir, Ann-Sofie Sandberg. Jurnalul European de Nutriție. (2015)

(3) Peptidele de scădere a tensiunii arteriale din mugurii de hrișcă neo-fermentați: o nouă abordare pentru estimarea activității inhibitoare a ECA. Masahiro Koyama, Seiji Hattori, Yoshihiko Amano, Masanori Watanabe, Kozo Nakamura. PLOS ONE (2015)

(4) Microbiomul intestinal și dieta în psihiatrie: concentrarea asupra depresiei. Dash Saraha, Clarke Gerard, Berk Michaela, Jacka Felice. Opinia curentă în Psihiatrie (2015)

(5) Microbiomul și boala critică. Robert P Dickson. The Lancet Respiratory Medicine (2015)

(6) Estimări revizuite pentru numărul de celule umane și bacteriene din organism. Ron Sender, Shai Fuchs, Ron Milo. Biorxive (2016).

(7) Fagom uman bine sănătos. Pilar Manrique, Benjamin Bolduc, Seth T. Walk, John van der Oost, Willem M. de Vos, Mark J. Young. PNAS (2016).

(8) Suprafața tractului digestiv - revizuită. Helander & Fändriks. Jurnal scandinav de gastroenterologie (2014).

(9) Rolul microbiotei intestinale și a nutrienților în formarea amiloidului și patogeneza bolii Alzheimer. Francesca Pistollato, Sandra Sumalla Cano, I.

naki Elio, Manuel Masias Vergara, Francesca Giampieri, Maurizio Battino. Nutr Rev. (2016)

Textul și fotografiile pot fi copiate și citate integral sau parțial în condițiile licenței Creative Commons Attribution Share-Alike (CC-BY-SA).

Viermi rotunzi (poate viermi, Uncinaria stenocephala) și bacterii

Dacă doriți informații suplimentare sau doriți să le discutați, sunteți binevenit pe forumul meu: http://www.dr-nepomuk.de/forum/

Textul și fotografiile pot fi copiate și citate integral sau parțial în condițiile licenței Creative Commons Attribution Share-Alike (CC-BY-SA).

Hippophae rhamnoides sau lămâia din nord, așa cum este cunoscută și cătina, este cunoscută mai ales pentru conținutul său ridicat de vitamina C. Prin urmare, cătina poate avea de până la 10 ori mai multă vitamină C decât o lămâie sau o portocală. Dar beta-carotenul, precursorul retinolului (vitamina A), taninurile și flavonoidele sunt, de asemenea, ingrediente valoroase (1 + 2).

Tabelul 1 Ingrediente de cătină conform Chirag et al. (2) și Saeidi și colab. (3)

Cătina se spune că are o serie de proprietăți farmacologice. Iată o mică selecție a ipotezelor fundamentate științific conform Chirag și colab. (2):

Cand Medicamente antiplachetare Cătina se spune că poate inhiba aglomerarea trombocitelor din sânge.
Cătina funcționează antibacterian si ca antioxidant.
Ar trebui inclus uleiul de cătină Ulcer la stomac Ajutor.
Cătina funcționează antiinflamator.
Sucul de cătină va fi anti-cancer Proprietăți atribuite. Acest lucru este valabil pentru anumite tipuri de Cancer de colon, leucemie și Cancer de prostată.
Sucul de cătină poate avea efecte vindecătoare asupra ficat a avea.
Cătina are efecte pozitive asupra acestui lucru Sistemul cardiovascular și contracarează tensiune arterială crescută.
Uleiul de cătină are un efect calmant asupra pielii, redus Hormonii stresului și ajută la Vindecarea ranilor.

Puteți face cu ușurință singur suc de cătină. Acordați atenție momentului corect de recoltare. Dacă recoltați prea târziu, boabele își pierd culoarea și, de asemenea, pot deveni mucegăite pe tufiș.

Iată un film despre recolta de cătină:

Dacă doriți informații suplimentare sau doriți să le discutați, sunteți binevenit pe forumul meu: http://www.dr-nepomuk.de/forum/

(1) Profilul nutrițional al fitococktailului din plantele trans-himalayane. Priyanka Dhar, Amol B. Tayade, Jatinder Kumar, Om P. Chaurasia, Ravi B. Srivastava, Shashi B. Singh. PLoS One (2013).
(2) Remedial Prospective of Hippophae rhamnoides Linn. (Cătina). Chirag A. Patel, Kalyani Divakar, Devdas Santani, Himanshu K. Solanki, Jalaram H. Thakkar. ISRN Pharmacol. 2012
(3) Evaluarea substanțelor chimice, a acizilor grași și a activității antioxidante a fructelor și semințelor de cătină (Hippophae rhamnoides L.) cultivate sălbatice în Iran. Saeidi K., Alirezalu A., Akbari Z. Nat Prod Res. (2015)

Textul și fotografiile pot fi copiate și citate integral sau parțial în condițiile licenței Creative Commons Attribution Share-Alike (CC-BY-SA).

01.01.2016, actualizat 09.09.2018

Studiile de la Universitatea din Virginia, efectuate pe banda de alergat cu 68 de joggers, au arătat că purtarea încălțămintei de alergat pune mai mult stres pe articulații decât mersul desculț. Pantofii de alergare moderni ar stabiliza piciorul, dar ar pune mult mai multă presiune pe articulațiile genunchiului, gleznei și șoldului. Potrivit studiului, încălțămintea amortizată pune în medie cu 54% mai mult stres pe șolduri și între 36% și 38% mai mult pe genunchi decât atunci când mergeți desculț (1).

De asemenea, s-a arătat în mai multe publicații că unii mușchi sunt activați mai mult atunci când umblă desculț (2). Sinclair și colab. au putut, de asemenea, să arate că șoldurile se flexează mai mult atunci când merg cu pantofii. Când mergeți desculț, această energie este mutată mai mult spre genunchi. Din aceste motive, mușchii coapsei (cvadricepsul) sunt mai stresați de alergătorii cu pantofi convenționali. Se știe că mușchii coapsei suprasolicitați interacționează cu articulația rotuliană femurală. Durerea femoropatelară la genunchi este cea mai frecventă afecțiune cronică care afectează alergătorii (2).

O altă observație este că glezna este mult mai tensionată spre sol atunci când mergeți desculț. Aceasta înseamnă că alergătorul desculț merge mai puțin pe călcâi. Ceea ce, la rândul său, înseamnă că mulți sportivi recreativi tind să meargă prea mult pe călcâie, creând sarcini de șoc crescute și instabilitate a piciorului (2).

Se știe, de asemenea, că frecvența pasului este semnificativ crescută atunci când mergeți desculț. O frecvență crescută a pasului reduce absorbția de energie în timpul fazei de impact în timpul funcționării.

Pantofii de alergare convenționali sunt proiectați pentru a amortiza alergarea și a susține piciorul. Astăzi, din ce în ce mai mulți alergători sunt plecați în pantofi desculți, pentru a reda piciorului libertatea sa naturală de mișcare. Pantofii de alergare puternic amortizați sunt mai confortabili, dar crește riscul de durere cronică la nivelul articulațiilor șoldului și genunchiului.

Acum există o selecție foarte largă de pantofi desculți. Aș dori să prezint pe scurt câteva dintre companiile de aici:

Este important să nu treceți complet la varianta desculț peste noapte. Cu noii pantofi, învață să mergi și să stai înainte să alergi. La început, câteva minute sunt suficiente. Acest lucru întărește mușchii piciorului, iar tendoanele și mușchii se obișnuiesc cu noua tulpină. După câteva săptămâni puteți alerga liber.

Există instrucțiuni bune pe site-ul Vibram:

Anecdotă pentru alergătorii cu Hallux Rigidus sau Limitus

Adesea, alergătorii cu Hallux Rigidus (deget de la picior), spre deosebire de Hallux Valgus, sunt sfătuiți să aibă talpa rigidă posibilă. Acesta este modul în care Trias Gesundheit îl sfătuiește pe Thieme:

Cumva acest lucru mi s-a părut contrar presupunerii că mișcarea este importantă în osteoartrita și că imobilizarea mușchilor într-un mod normal, cel puțin pe termen lung, nu ajută. Apoi Hallux Rigidus este adesea rezultatul unui Hallux Valgus, pentru care mersul desculț este fără îndoială important.

Indiferent de. Iată anecdota:

Dacă alergi în mod regulat, mai devreme sau mai târziu se va pune problema pantofilor potriviți. Mai ales cei care suferă de halux genetic (orice). În ciuda - sau din cauza - unei articulații metatarsofalangiene dureroase, am decis să merg pentru Vibram. Mai ales că acești pantofi lasă mult spațiu pentru articulație și nu ating zona dureroasă. Cel puțin pentru mine acest lucru nu pare a fi otravă și alerg foarte bine cu el și până acum mai mult sau mai puțin nedureros.

Anecdota se află acum în al treilea an de autoexperimentare. Între timp am ajuns la Vibram V-run, piciorul meu drept este acum liber de degetele de la picioare strâmbe și halucul din stânga a fost cel puțin oprit. Din ianuarie până în septembrie 2018 am alergat exact 1000 de kilometri în Vibram fără durere.

(1) Efectul pantofilor de alergare asupra cuplurilor articulare de extremitate inferioară. D. Casey Kerrigan, Jason R. Franz, Geoffrey S. Keenan, Jay Dicharry, Ugo Della Croce, dr., Robert P. Wilder. PM&R (2009).

(2) Modelarea distribuțiilor forței musculare în timpul alergării descălțate și încălțate. Jonathan Sinclair, Stephen Atkins, Jim Richards, Hayley Vincent. Journal of Human Kinetics (2015).

Textul și fotografiile pot fi copiate și citate integral sau parțial în condițiile licenței Creative Commons Attribution Share-Alike (CC-BY-SA).