Sărac în carbohidrați; în fotbal, asta e sănătos
Nici mai puțini cartofi, paste și pâine nu sunt bune: depinde de o dietă echilibrată. [Foto: DFB]
Dieta este, de asemenea, o problemă cheie în sport. Tendințele dietetice precum „low-carb” pot fi utile în pierderea în greutate, dar au și un impact asupra performanței. Evitarea glucidelor, care sunt necesare urgent ca sursă de energie în sport, afectează jucătorii. Denumim avantajele și dezavantajele din marea noastră zonă de formare și servicii.
Carbohidrații sunt o sursă de energie și mențin jucătorul în funcțiune chiar și în faza finală a unui joc. Trecerea de la cartofi, paste și pâine la mai multe grăsimi și proteine afectează performanța. Oamenii de știință sunt de acord: cel mai bun mod de a pierde în greutate sănătos este să mănânci o dietă echilibrată cu exerciții fizice regulate.
Industria alimentară s-a schimbat deja: puteți găsi din ce în ce mai multe produse „cu conținut scăzut de carbohidrați” pe rafturile supermarketurilor, iar lanțurile de fast-food promovează burgerii fără chifle. Aportul crescut de grăsimi și proteine comportă, de asemenea, riscuri și efecte secundare, cum ar fi probleme circulatorii, gută, crampe musculare și greață. Pentru a fi în formă fizică pe teren și pentru a putea sprinta chiar și în ultimele minute, corpul are nevoie de energie pe care o extrage dintr-o dietă echilibrată. Acest lucru evită efectele secundare negative.