Seria Cele mai bune diete (7) Volumetrie - Slăbiți cu porții mari - FOCUS online
Am văzut o eroare?
O farfurie plină, fără interdicții și pierderea în greutate: asta promite conceptul Volumetrics. Dacă vrei să slăbești, ar trebui să mănânci cât mai multe alimente cu un volum mare și în același timp cu densitate redusă de energie.
Conceptul de volumetrie vine de la americanul Barbara Rolls. Profesorul de la Universitatea de Stat din Pennsylvania îi sfătuiește pe cei care doresc să slăbească să mănânce cât mai multe alimente cu volum mare și în același timp cu densitate redusă de energie. Densitatea energetică este calculată din conținutul de energie pe gram de alimente. Alimentele eligibile pentru dieta Volumetrics includ majoritatea fructelor, legumelor și salatelor, precum și produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi și carnea slabă. În ciuda aportului scăzut de calorii de 1200-1300 kcal pe zi, nimeni nu trebuie să se teamă de mârâitul stomacului. Numărul de calorii este de prisos cu această dietă, deoarece doar volumul ingredientelor contează.