Seria de articole; Măsura potrivită; III - ortorexia vs.
Ce face subiectul nutriției pe un blog despre triatlon și fitness - și într-o serie de articole despre măsura corectă? Foarte mult! Pentru că, după cum știu unii, corpurile eficiente se formează doar parțial prin antrenament.
Restul este dieta, combustibilul nostru, ca să spunem așa.
Poate fie să susțină succesul nostru de formare, fie să îl distrugă complet.
Desigur, există o mare varietate de opinii despre modul în care ar trebui să mâncăm cel mai bine.
Cu toate acestea, în acest moment ar trebui să fie vorba mai degrabă de întrebarea care sunt extremele care dăunează corpului nostru și ce, în schimb, reprezintă o medie bună.
Pe de o parte, pot exista oameni care și-au pierdut cumpătul deoarece mănâncă prea mult și prea nesănătos.
Dar există și cei care se îmbolnăvesc pentru că încearcă exact opusul acestuia și cad într-o constrângere patologică de control, ortorexia.
Următoarea contribuție este III. O parte a seriei de articole despre „măsura corectă”. Puteți citi primele două articole despre echilibrul dintre rutină și varietate sau dependența de sport și puterea de divizare în linkurile furnizate!
Conținutul articolului pentru dvs. dintr-o privire:
De ce mâncarea junk este captivantă
În teorie, cred că este clar pentru toată lumea că junk/fast-food nu este de obicei cel mai sănătos mod de a mânca.
În practică, unul sau altul este probabil atras de magazinul de chipsuri, de magazinul de kebab sau de chipsuri, cola și ciocolată.
Fie din cauza unei reacții de stres, din plictiseală sau pur și simplu pentru că organismul nu este alimentat cu suficiente substanțe nutritive și vitamine și apoi strigă pentru o energie mai rapidă (cuvinte cheie pofte alimentare).
Această reacție - destul de contraproductivă - poate apărea uneori și ca recompensă pentru o anumită cantitate de exercițiu.
Din păcate, această combinație populară de zahăr și grăsime nu doar îți face foame, grăsime și grăsime
bolnav - pentru a o spune foarte drastic, dar și dependent.
Ingredientele utilizate pentru aceasta nu conțin nutrienți de înaltă calitate, ci mai degrabă grăsimi trans și carbohidrați produși artificial, care supără metabolismul și pot provoca boli cardiovasculare și diabet, de exemplu.
În plus, potențialii de aromă conținuți în fast-food sunt proiectați astfel încât să aveți nevoie de ceva de mâncare din nou cât mai curând posibil - și de preferință exact același burger nesănătos, pizza sau înghețată.
De aceea este atât de dificil să te obișnuiești cu obiceiurile alimentare „sănătoase”.
Ortorexia vs. Mâncare proastă
Să presupunem că corpul tău a fost tăiat la Nutella de o viață.
Indiferent dacă îți place sau nu; el nu mai percepe deloc dulceața unui măr sau a unei banane, deoarece simțul gustului tău este mai mult sau mai puțin „stricat”.
Obișnuirea papilelor gustative cu mâncarea la fel de blândă ca fructele și legumele proaspete durează ceva timp și necesită o anumită pregătire, dar este posibil.
De exemplu, renunțând treptat la zahăr suplimentar și alimente îndulcite (de la băuturi răcoritoare la iaurturi cu fructe și la mese gata preparate) și încercând să gust din nou aromele naturale.
Și, de asemenea, ținând cont de ceea ce are nevoie de fapt corpul pentru a fi eficient și funcțional:
grăsimi și proteine bune și carbohidrați din alimente cât mai naturale posibil. (Mai multe despre acest lucru în articolul nostru de bază nutrițional)
Dacă absolut nu știi ce este sănătos și bun pentru corpul tău, poți folosi și această prezentare generală a alimentelor ca ghid.
Mai multe informații sunt disponibile pe site-ul grupului de cercetare Dr. Se certa
Ce pot mânca?
În ciuda sau poate din cauza alternativelor nesănătoase care sunt întotdeauna disponibile, a devenit din ce în ce mai la modă să mănânci sănătos în ultimii ani.
Dar în vremuri de Veganism, Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați și tot felul de Intoleranță la mâncare (împotriva lactozei, glutenului și recent și fructozei sau sorbitolului) este uneori dificil să țineți evidența alimentelor și ingredientelor sănătoase sau „permise”.
Se pune întrebarea:
Ce este de fapt „dieta corectă”?
În primul rând, este important să rețineți că nu există o singură formă universală de nutriție!
Chiar dacă studiile științifice vor să creadă că una sau alta metodă s-a dovedit a fi cea mai de succes - există cu siguranță la fel de multe studii care susțin contrariul.
Problema este că clienții înșiși provin adesea din industria alimentară și, prin urmare, au interesul de a obține anumite rezultate pentru a-și putea vinde produsele mai bine.
Nu vreau să spun acum că știința în general nu poate fi crezută.
Dar nu există o singură cale care să ducă la obiectiv.
Corpul uman nu este doar foarte adaptabil, ci este, de asemenea, individual și are nevoie de combustibil diferit pentru diferite cerințe.
În timp ce unul înjură mâncare crudă, celălalt poate provoca probleme digestive extreme.
Și dacă cineva a avut experiențe bune în ceea ce privește neutilizarea laptelui de vacă și a produselor obținute din acesta, acest lucru nu trebuie să se aplice în mod egal dvs.
Desigur, este perfect de înțeles și logic pentru persoanele cu intoleranță alimentară să evite alimentele care s-au dovedit a fi dăunătoare pentru corpul lor.
De asemenea, este perfect de înțeles că oamenii din motive etice (fie că este vorba de bunăstarea animalelor, amprenta ecologică sau alte aspecte ale producției de carne) se abțin de la consumul de produse de origine animală.
Nu este absolut nimic în neregulă cu o astfel de decizie de conștiință. Cu toate acestea, acesta nu este un motiv pentru a-i face pe ceilalți să se simtă vinovați, deoarece sunt atât de „înapoiați” să mănânce în continuare carne.
Sau mai degrabă să încercați să-i faceți să creadă că produsele de origine animală își vor dăuna organismul într-un fel sau altul.
La fel ca și veganismul și vegetarianismul, în opinia mea, este și în cazul dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați sau a altor diete în care anumite alimente, cum ar fi grâul și produsele lactate, sunt tabu.
Adevărata problemă nu este atât mâncătoarele de carne aparent ignorante, mâncătoarele de pâine albă, fie băutorii de lapte de vacă, ci presupunerea că există o dietă universală și că aceasta trebuie predicată tuturor.
Totul este permis!
Așadar, nu lăsa numeroasele tendințe nutriționale să te înnebunească!
Renunțarea la grâu vă poate ajuta să slăbiți. Este la fel de posibil ca nu.
Ceea ce cu siguranță nu te va ajuta este să ai o atitudine îngustă față de mâncare!
Deoarece stresul (de exemplu, cu planul nutrițional) determină creșterea nivelului de cortizol în organism și tinde să provoace depozitarea grăsimilor.
Nu spun că nu merită să urmați o dietă sănătoasă în general.
Dar ponderarea și atitudinea potrivite sunt, de asemenea, importante.
La urma urmei, este hrană pentru corp acolo și nu corpul pentru hrană!
Mâncarea ar trebui să ne ofere putere pentru treburile noastre zilnice, mai degrabă decât să ne gândim ce să „ar trebui și nu ar trebui” să ne răpească energia pentru orice altceva.
Mai vrei ceva? Apoi contactați-ne gratuit Buletin informativ și primiți-l cu dvs. Tri it Fit Plus planurile noastre de instruire și cartea noastră electronică Stabi.
Ortorexia sau frica celor nesănătoși
După cum puteți vedea, există oameni care se îmbolnăvesc de o dietă nesănătoasă, dezechilibrată sau dezechilibrată.
Dar există și oameni bolnavi pentru că se întreabă în permanență ce este sănătos pentru ei și ce nu!
Acesta poate fi văzut ca un stil de viață deosebit de elaborat sau ca un comportament compulsiv care fură toată vitalitatea și energia!
Acest tablou clinic se numește Ortorexia, adică Obligația de a mânca „corect”.
Această constrângere apare adesea din teama de a pierde forma, fața sau controlul dacă nu se respectă programul de mâncare dat.
Și te poate îmbolnăvi nu numai în cap, ci și în corp.
Tri it Fit Magazin - Cămașă, hanorace și multe altele de la Tri it Fit.
Mănâncă bolnav sănătos!?
Deoarece ortorexia nu a fost încă cercetată în mod adecvat, caracterul său este controversat în rândul profesioniștilor din domeniul medical.
Nu a fost încă clarificat în mod concludent dacă este o sub-formă a altor tulburări alimentare sau doar un tablou clinic independent.
Cu toate acestea, fundamental diferit este că nu cantitatea de alimente consumate joacă un rol decisiv, ci calitatea acesteia.
Tranzițiile către o dietă sănătoasă conștient sunt, de asemenea, fluide.
Mulți dintre cei afectați au reguli foarte complicate în ceea ce privește calitatea, ingredientele și prepararea mâncării lor.
Unii cred că li se permite să mănânce doar anumite alimente sau combinații de alimente.
Alții au idei foarte precise despre când să-și mănânce masa.
Tot ce au în comun este teama de a se îmbolnăvi dacă regulile sunt încălcate.
Și riscul de a aluneca într-o tulburare alimentară mai gravă, cum ar fi anorexia.
Ortorexia este probabil cauzată de factori psihologici.
Tulburarea alimentară îi face pe oameni să simtă că dețin controlul asupra vieții lor pe care ar fi putut să-l piardă în altă parte.
Acesta este motivul pentru care ortorexia este adesea asociată cu depresie sau tulburări de anxietate.
Acest lucru afectează în principal persoanele care, de exemplu, sunt foarte preocupate de subiectul alimentației sănătoase în cursul unei modificări a dietei sau din cauza locului lor de muncă.
Se estimează că aproximativ 1-3% din populație suferă de aceasta, două treimi dintre ele fiind femei.
Simptome
Chiar dacă testele dezvoltate până în prezent pentru a determina ortorexia nu au fost satisfăcătoare, unele simptome pot indica un comportament alimentar anormal:
- gândire constantă la planificarea meselor
- Orientarea întregii zile către mâncare
- Pregătirea consumatoare de timp a meselor
- comportament alimentar puternic ritualizat
- Plăcerea ocupă locul din spate
- Zelul misionar pentru „alimentația adecvată”
- nici o perspectivă asupra comportamentului alimentar compulsiv
- motivație scăzută pentru schimbare
consecințe
Deoarece mulți suferinzi nu își dau seama că suferă de o tulburare de alimentație, mulți caută ajutor medical numai atunci când au simptome fizice.
Consecințele ortorexiei pot pune în pericol sănătatea, dar de obicei nu pun viața în pericol:
- Malnutriție
- insomnie
- Probleme de piele
- epuizare
- scăderea în greutate nedorită
- izolare socială
tratament
Dacă aveți acum impresia că s-ar putea să aveți ortorexie, atunci ar trebui să căutați cu siguranță ajutor profesional!
De obicei, o astfel de tulburare alimentară este tratată cu o combinație de psihoterapie și sfaturi nutriționale.
Deoarece este dificil să scapi de aceste gânduri controlante, este nevoie de multă răbdare și timp.
Dar merită să lucrăm!
În caz contrar, atitudinea ta față de viață va fi atât de afectată încât nu te mai poți bucura mult.
Și să mănânci în special este un mod de a te bucura de viață.
Concluzie
Ați fost vreodată supărat când intenționați să mâncați într-un mod controlat, dar ocazional ați trecut peste bord?
Mângâie-te: atunci măcar nu pare a fi afectat de ortorexie!;)
Este perfect în regulă să mănânci fast-food sau alimente nesănătoase din când în când.
Și chiar dacă se simte bine să controlezi ceea ce mănânci, nu exagera!
O masă care nu este în totalitate ceea ce vrei să mănânci sănătos nu te va îmbolnăvi!
Corpul tău îți va mulțumi dacă ești atent la ceea ce mănânci; dar cu siguranță îți va face bine și psihicul dacă îl ignori de câteva ori. Totul depinde de suma corectă!