Seria de pierdere în greutate Partea 1 Ritualuri în locul rutinei Kölner Stadt-Anzeiger
Autentifică-te aici
Vizualizați și editați datele personale
Prezentare generală a setărilor buletinului dvs. informativ
Gestionați abonamentele (inclusiv KStA PLUS)
Nu aveți încă un cont? Înregistrați-vă aici
Zona dvs. personală
Stare abonat: În prezent nu există abonament activ
Ca abonat PLUS aveți acces la peste 250 de articole KStA-PLUS în fiecare săptămână
Aveți acces la peste 100 de articole PLUS pe săptămână și vă bucurați de vizualizarea noastră de articole premium
Vă rugăm să vă activați contul
profil
Vizualizați și editați datele personale
Buletin informativ
Prezentare generală a setărilor buletinului dvs. informativ
Gestionați abonamentul
Gestionați abonamentele (inclusiv KStA PLUS)
Seria de pierdere în greutate: Partea 1: Ritualuri în loc de rutină
De la Tanja Wessendorf
Cinci porții de fructe și legume pe zi, multe proteine, mai puțini carbohidrați, dacă este posibil evitând grăsimile și zahărul și consumând multă apă - credem cu toții că știm să mâncăm sănătos. Dar de ce preferăm să luăm felurile de mâncare grase și dulci și să ne întindem pe canapea în loc să facem jogging prin pădure? Obiceiurile proaste sunt de vină pentru acest lucru. Pentru că rareori foamea reală, ci mai degrabă pofta de mâncare, ne determină să mâncăm.
Mulți factori funcționează împreună atunci când luăm o decizie, satisfacția plăcerii și comunicarea sunt adesea mai importante decât simpla aprovizionare cu substanțe nutritive. „De aceea, orice dietă bazată pe abstinență sau restricție este sortită eșecului de la început”, spune dr. Wolf Funfack, care a dezvoltat un program mental de slăbire.
Ce alimente folosim este influențată, pe de o parte, de importanța pe care o acordăm unei mese, pe de altă parte, preferințele înnăscute și dobândite ne modelează comportamentul alimentar. Profesorul Volker Pudel, care a fost șef al centrului de cercetare în psihologia nutrițională la Universitatea Georg-August-Göttingen timp de peste 30 de ani, compară comportamentul atunci când alegeți mâncarea cu învățarea limbii materne: cerințele de bază sunt acolo, dar detaliile sunt învățate individual. Te obișnuiești cu ceva sau părinții tăi se obișnuiesc cu asta. Chiar și sugarii preferă dulciurile, deoarece par a fi o sursă bună de energie. Dacă le oferiți copiilor ceva dulce pentru asigurare sau ca recompensă, aceștia vor asocia întotdeauna sentimente pozitive cu aceasta.
„Acest lucru se datorează și faptului că carbohidrații simpli conținuți în dulciuri au un efect direct asupra nivelului de serotonină din sânge și crește producția așa-numiților hormoni ai fericirii”, explică psihologul absolvent Bernd Reuschenbach de la Institutul de Psihologie al Universității Ruprecht-Karls din Heidelberg. Prin urmare, atunci când vrem să ne recompensăm cu mâncare, ne gândim mai degrabă la o bucată de tort decât la un măr.
Comportamentul nostru alimentar este, de asemenea, influențat de antrenamentul de condiționare a familiei pe parcursul mai multor generații. Așadar, era foarte important să poți mânca farfuria goală. Astăzi trebuie să învățăm că o bucată de tort nu trebuie consumată întreagă. Deoarece baza obiceiurilor noastre alimentare se află deja în copilărie, schimbarea este deosebit de dificilă. Dar nu imposibil. „Forța mentală este necesară pentru a sparge intențiile înrădăcinate și a le înlocui cu noi credințe. Adesea, încercarea de a slăbi eșuează din cauza atitudinii necesare sau a lipsei de disciplină ”, spune Wolf Funfack. Cipsuri în fața televizorului, chifle pentru micul dejun și prânz cu colegii la ora 12, indiferent dacă ți-e foame: obiceiurile se strecoară și sunt greu de scăpat. Dar la fel cum am învățat să ne placă anumite alimente, putem renunța la aceste preferințe - dacă vrem cu adevărat. „Ești directorul vieții tale”, spune Funfack.
Gândirea intenționată influențează conștientizarea, sentimentul de sănătate și greutate. Cu toate acestea, dorințele trebuie formulate în mod specific și în armonie cu viața. Sfatul Wolf Funfack: „Stabiliți-vă jaloane realiste. "Vreau să fiu subțire în viitor" este relativ. „Vreau să slăbesc cinci kilograme în următoarele șase săptămâni”, pe de altă parte, o intenție concretă ”.
Creați noi ritualuri
Trebuie să fiți clar de ce și cum mâncați ceva. Ritualuri precum încheierea unei mese cu ceva dulce trebuie redefinite. Un obicei ar trebui schimbat o dată pe săptămână. „Luați un traseu diferit spre serviciu, ascultați un alt post de radio, așezați-vă la prânz cu alți colegi”, sfătuiește Funfack.
De asemenea, pentru a scăpa de capcana obiceiurilor, trebuie să învățăm să ne ascultăm din nou corpul și să facem distincția între foamea reală și pofta de mâncare. Chiar înainte de a vă simți foame, nivelul zahărului din sânge scade. Minima durează aproximativ douăsprezece minute, apoi glicemia crește din nou. Acest lucru se întâmplă de mai multe ori pe zi, indiferent dacă mănânci ceva sau nu. Așa că nu trebuie să renunți imediat la prima ta foamete. Este mai bine să beți mai întâi apă. De asemenea, este util să vă umpleți cu câteva mese pe zi. Cu toate acestea, cei care mănâncă constant între ele, uită senzația de foame. Mesele ar trebui să fie echilibrate și să combine cât mai multe arome posibil, pentru a evita poftele pentru ceva anume. Psihologul Bern Reuschenbach spune: „Avem nevoie de varietate și de o varietate de gusturi senzuale, deci nu există interdicții, ci doar mâncare moderată.” Corpul ne semnalează de ce are nevoie. Dacă îl ascultăm și avem încredere că se va regla, pierderea în greutate nu este dificilă.