Seria de substanțe vitale Potasiu ne menține - Journal Nutrition
Potasiul duce o existență puțin umbroasă. Acest mineral are funcții importante în corpul nostru ca stimulator cardiac pentru numeroase reacții.
Potasiul s-a specializat în interiorul celulelor corpului și organizează metabolismul cu sodiu ca adversar. Funcțiile celulare se vor opri fără potasiu, la fel ca performanța mușchilor noștri. Mineralul asigură că acestea se contractă neobosit și se relaxează din nou; așa-numita contracție. Dacă există o lipsă de potasiu, nervii pot transmite stimulii către mușchi doar într-o măsură redusă. Acest lucru reduce capacitatea de a se contracta și, cu aceasta, forța musculară. Una dintre celelalte sarcini extrem de importante ale acestui mineral este reglarea activității inimii. El ne asigură că inima noastră rămâne într-un ritm sănătos. Prin urmare, scăderea concentrațiilor acestuia crește excitabilitatea mușchilor inimii. Acest lucru poate duce la aritmii cardiace. Acest mineral ajută și la protejarea inimii prin reducerea tensiunii arteriale ridicate.
Aduce celule și intestine pe degetele de la picioare
Mineralul face, de asemenea, parte din așa-numitele pompe de sodiu-potasiu. Sarcina lor este să mențină ciclul celulei în funcțiune: trebuie să existe o tensiune negativă în interiorul celulelor și una pozitivă în exterior. O întrerupere a acestui gradient de tensiune, cunoscută sub numele de diferența de potențial, are un impact masiv asupra funcțiilor celulei și poate duce la moartea acesteia. În plus, acest mineral stimulează peristaltismul intestinal. Prin urmare, o lipsă a acesteia este adesea asociată cu constipație.
Concentrați-vă pe potasiu
- este implicat în reglarea echilibrului apei și acido-bazic
- menține constantă performanța mușchilor
- esențiale pentru funcțiile celulare sănătoase
- reglează bătăile inimii și ritmul cardiac
- previne aritmiile cardiace
Cât de potasiu?
Necesarul zilnic de potasiu recomandat de DGE este de două grame. Cu toate acestea, datorită pierderii abundente a transpirației, exercițiilor fizice intense, stresului și tensiunii arteriale crescute, necesitatea poate crește până la patru grame pe zi. Acest lucru se aplică și vărsăturilor și diareei, precum și în timpul postului.
Când lipsește potasiul
Semnele tipice ale acestui lucru sunt nervozitatea, insomnia, epuizarea și lipsa de aparență, precum și problemele cardiace. Mai mult, poate duce la constipație și retenție de apă, așa-numitul edem.
Unde se află
Bananele, caisele uscate și curmalele, soia, boiaua și cerealele integrale conțin cantități deosebit de mari din acest mineral.