Servicii de spitalizare, după cum este necesar

Soluțiile de catering pentru spitale trebuie să ofere securitate. Acest lucru se aplică în special gestionării proceselor și produsului în sine. Alimentația cu spitalul este despre bunăstarea și contribuția la recuperarea pacienților dumneavoastră. Trebuie avut în vedere economia întregului catering. A Bucătărie proprie cu un nivel ridicat de calitate și igienă nu trebuie să fie în contradicție cu niciunul alimentație spitalicească economică stand: The abordare sistemică a soluției de catering „Cook & Freeze” permite implementarea unui concept de catering pe măsură în spital - ținând cont în mod firesc de toate condițiile cadru.

spitalizare

Cu soluțiile de catering „Cook & Freeze”, vă oferim una soluție holistică pentru spitalul dumneavoastră, inclusiv managementul slab, standardele obișnuite și individualitatea pentru cereri speciale. Aflați mai multe despre cum ar putea arăta un astfel de concept de catering pentru spitalul dvs.

Explicat de expert:

Soluția de sistem Cook & Freeze

  • Soluția de catering "Cook & Freeze"
    Ce avantaje oferă spitalul sistemul „Cook & Freeze”?
  • Conceptele de catering apetito
    Descoperiți diferitele sisteme „Cook & Freeze” de la apetito, în special pentru spitale:
    • FUTURA PLUS: Sistemul de tavă
    • MULTI PLUS: Conceptul de bufet
    • Tăvi de meniu pentru nevoile pe termen scurt pentru noii veniți
  • Diversele noastre planuri de meniu pentru alimentația pacientului
    De la mediteranean la vegetarian, până la planuri de masă pentru cerințe nutriționale speciale: Descoperiți planurile noastre variate de masă pentru catering în spitalul dvs.

  • Serviciile noastre pentru spitalul dumneavoastră
    Pe lângă gama noastră de produse, oferim o gamă de servicii suplimentare pentru a vă sprijini în munca dumneavoastră.

Te vrei pe tine primi sfaturi fără obligație, care concept este cel potrivit pentru aprovizionarea cu alimente din spitalul tău? Vă rugăm nu ezitați să ne contactați. Împreună vom găsi o soluție personalizată.

Soluția de catering „Cook & Freeze”

Descoperiți economiile potențiale și implementați-le direct:

Proces de producție simplu și mai ușor

Este nevoie de mai puțină desfășurare a specialiștilor și a personalului

Meniu mare de meniuri și mâncare de înaltă calitate

Concept HACCP simplu

În abordarea sistemică cu Produse "Cook & Freeze" vă puteți concentra pe porționarea, prepararea și servirea alimentelor în spitalul dumneavoastră. Pentru că Nu există pași de proces pentru a cumpăra, pregăti și găti. Preluăm acești pași ca partener și rezolvăm, de asemenea, provocările igienice care apar în timpul procesului de gătit.

Datorită etapelor reduse ale procesului și asta manipulare ușoară soluția sistemică Cu produsele congelate, aveți nevoie de puțini angajați specialiști care să vă hrănească pacienții. În bucătăria spitalului dvs., angajații dvs. pur și simplu porționează produsele congelate în recipiente Gastronorm și pregătesc mesele exact la prânz. Serviciul de catering "Cook & Freeze" garantează că masa de prânz este servită pacienților dvs. fierbinți și de înaltă calitate.

În plus față de avantajele sistemice, conceptul de catering permite o gamă largă de feluri de mâncare. Varietatea meniului de la apetito acoperă și asta cerințe individuale și diverse de catering Dintre pacienții dvs. (diete, alergeni, precum și preferințe personale).

Concluzie: Cu o soluție de catering sistemică în spitalul dvs., puteți Procese slabe, crește calitatea alimentelor si Minimizați riscul de igienă. În plus, o soluție „Cook & Freeze” vă oferă o selecție largă de componente de meniu pentru nevoi individuale și variate de catering.

Aflați mai multe despre un concept de catering pe măsură pentru spitalul tău. Vă vom sfătui personal.

FUTURA PLUS: Sistemul de tavă pentru clinici

Soluția optimă de catering pentru a vă distra pacienții sub formă de tavă

Așa funcționează sistemul de catering pentru clinici

FUTURA PLUS: Sistemul de tavă pentru clinici

Doriți să vă pregătiți mesele direct în secție sau central în bucătăria clinicii? Cu Futura Plus, alimentația pacientului este atractivă ușor de implementat. Futura Plus este un concept de catering „Cook & Freeze” de la apetito, conceput pentru aprovizionarea cu alimente simplă și economică a fost dezvoltat în spitale.

La Futura Plus, componentele meniului proaspăt înghețate sunt adaptate atât preparatelor, cât și tehnologiei de regenerare. Deci veți avea un securitate ridicată a succesului Garantat la pregătirea prânzului.

Aflați în videoclip cum funcționează sistemul de tablete Futura Plus. Pentru sfaturi individuale cu privire la implementarea conceptului de catering în clinica dvs., vă rugăm să faceți o întâlnire cu noi.

MULTI PLUS: Conceptul de bufet pentru clinicile de reabilitare sau pentru personal și catering pentru oaspeți

Tăvi de meniu pentru nevoi pe termen scurt pentru noii veniți sau forme alimentare speciale

MULTI PLUS: Conceptul de bufet pentru clinicile de reabilitare sau personalul și serviciile de catering

Soluția optimă de catering pentru clinicile de reabilitare, precum și pentru cateringul personalului și ospitalitatea oaspeților

Conceptul de bufet Multi Plus permite concepte moderne de catering cu caracter de restaurant foarte ușor de implementat.
Sistemul de catering Multi Plus se bazează pe componente de meniu înghețate, în legătură cu soluții inteligente pentru dispozitive permite prepararea ușoară a meselor.

Personalul dvs. plasează pur și simplu componentele meniului proaspăt înghețate în recipiente standard gastronorm și le pregătește în dispozitivul de regenerare adecvat. Cu orele de masă diferite, puteți reacționa la un număr mic de oaspeți cu o notificare scurtă și puteți produce în orice moment. Pregătirea alimentelor cu Multi Plus este ușoară, detașat temporal și posibil în câțiva pași simpli.

Vom fi bucuroși să analizăm ce concept de catering și ce tehnologie de pregătire și servire este potrivită pentru clinica dvs. într-o consultație personală.

Tăvi de meniu pentru nevoi pe termen scurt pentru noii veniți sau forme alimentare speciale

Aveți nevoie de o soluție de catering pentru mese de acces sau soluții nutriționale speciale pentru diete speciale? Avem o gamă adecvată de tăvi de meniu înghețate pe care le puteți stoca direct într-un congelator de pe secție. Acolo le puteți pregăti rapid și ușor într-un cuptor cu microunde special dezvoltat. Dacă doriți să aflați mai multe despre această gamă, vă rugăm să nu ezitați să ne contactați.

Securitatea alimentară în perioade de criză

Suntem alături de dvs. ca partener cu concepte de urgență. Vă rugăm nu ezitați să ne contactați.

Meniuri de probă

pentru mese în spital

Luăm în considerare diferite forme de mâncare în planurile noastre de meniu. În acest fel, ne asigurăm că toți pacienții și angajații dvs. sunt furnizați cu mesele noastre, după cum este necesar. Descoperiți meniurile noastre pentru diferitele tipuri de alimente din spital:

„Meniuri curate” pentru clinici sau facilități de reabilitare

Meniu dietetic special pentru pacienții cu dificultăți de mestecat și de înghițire. Meniurile winVitalis curate sunt potrivite pentru utilizarea în sistemele de catering MultiPlus și FuturaPlus.

Descoperiți aici varietatea de componente de meniu inimă, purificate, pentru clinici și spitale:

Meniu „bucătărie mediteraneană” pentru clinici și spitale

Meniu de probă cu mâncăruri mediteraneene pentru alimentația pacienților în clinici sau spitale, potrivit pentru utilizarea în sistemul de catering FuturaPlus de la apetito.

Doriți să aruncați o privire la meniul nostru de probă? Descărcați-l acum:

Meniul „Alles Veggie” pentru clinici și spitale

Meniu exemplar cu mâncăruri vegetariene pentru catering în spitale și clinici, potrivit pentru utilizarea în sistemul de catering FuturaPlus de la apetito.

Aruncați o privire la oferta noastră de meniuri vegetariene pentru clinici:

Vase de alimente întregi adaptate pentru clinici și spitale

Exemplu de meniu pentru un plan săptămânal cu „Alimente întregi ajustate”. Toate componentele meniului enumerate sunt potrivite pentru utilizarea în sistemul de catering FuturaPlus de la apetito.

Aruncați o privire asupra varietății meniului nostru pentru hrănirea dietetică a pacienților:

Recertificat pentru dvs.:

Logo-ul „DGE ZERT-KONFORM” indică
Componente cu care se creează planuri de masă
pentru mese care promovează sănătatea în conformitate cu standardele de calitate DGE.

Aici puteți găsi o prezentare generală a componentelor certificate și un exemplu de meniu.

Meniuri fără lactoză și fără gluten pentru spitale

Meniu fără lactoză și fără gluten pentru aprovizionare în clinici și spitale, potrivit pentru utilizarea în sistemul de catering FuturaPlus de la apetito.

Descoperiți gama noastră variată de diete pentru pacienții cu cerințe nutriționale speciale:

Serviciul nostru pentru spitalul dumneavoastră

Concepte și feluri de mâncare moderne

O varietate sănătoasă pentru pacienții și angajații dvs.

Securitatea bugetului și a proceselor

Economice și fără riscuri datorită proceselor stabile.

Concepte și feluri de mâncare moderne

O varietate sănătoasă pentru pacienții și angajații dvs.

apetito oferă ospitalitate cu varietate culinară. Combinăm gătitul proaspăt cu know-how nutrițional. Desigur, complet natural și pe diferite cerințe nutriționale Adaptate pacienților și angajaților dvs.:

  • o selecție atractivă de meniu, de la clasic la modern, pentru toate categoriile de vârstă - de la copii la vârstnici
  • Catering pentru situații nutriționale speciale, cum ar fi intoleranțe și diete, sau diete, de ex. B. meniuri cu piure din winVitalis sau preparate fără lactoză
  • Selecție suplimentară pentru pacienții cu servicii opționale din gama A la Gourmet, implementată fie ca meniu, fie ca alegere de componente, precum și servicii atractive de personal, separate de meniul pentru pacienți

Dacă este necesar, medicii noștri calificați din departamentul de științe nutriționale dezvoltă unul împreună cu dieteticianul dumneavoastră meniu specific clinicii. Acest lucru va fi bineînțeles adaptat catalogului dvs. de dietă și tehnologiei de regenerare existente (de exemplu, aer cald, căldură de contact sau inducție).

Securitatea bugetului și a proceselor

Economice și fără riscuri datorită proceselor stabile

Transparența costurilor este, de asemenea, o problemă importantă pentru noi. Avem un astfel încât să aveți întotdeauna o imagine de ansamblu asupra situației costurilor pentru alimentația pacientului Concept de preț fix pentru masa de prânz stabilit. La cerere, există și un preț fix pentru Îngrijire pe tot parcursul zilei în clinica ta. Aici primiți micul dejun, prânzul și cina dintr-o singură sursă - calculabil individual, eficient și fiabil.
Pe lângă potențialul clasic de economisire, pot fi incluse și costurile catering perfect și gestionarea proceselor a reduce. Datorită unui sistem de meniu special dezvoltat pentru piața spitalelor din Germania, stabilitatea procesului necesară este garantată: Până la 40% mai puțin efort pentru logistica alimentară cu calitate 100%. Optimizați imediat și în mod durabil aprovizionarea cu alimente în spital - în mod fiabil și fără surprize nedorite. Avantajele tale dintr-o privire:

  • siguranță constantă a produsului
  • procese fine, sigure
  • efort minim datorită manipulării ușoare
  • totul, dintr-o singură sursă, cu asistență la fața locului

Al nostru Echipa de consilieri clienți vă însoțește cu controlul-Discuții și vă vor ajuta cu plăcere pe site. Doriți să aflați mai multe despre modelele noastre de finanțare? Apoi lăsați-ne un mesaj folosind formularul de contact.

Asigurarea calității

Garanție 100% de succes: pilotul nostru emblematic din 1958.

Sprijin din partea unei echipe de experți

Sfaturi, expertiză și servicii în portalul clienților.

Asigurarea calității

Garanție 100% de succes: amiralul nostru din 1958

La pretenția noastră, tu întotdeauna cea mai buna calitate să oferim, să ne întâlnim, avem strict Măsuri de control HACCP și a managementul calității fără probleme introdus - de la început.

1. Securitate controlată:

  • furnizori certificați
  • inspecție continuă a materiei prime
  • Analiză centrală și analiză microbiologică internă
  • Verificarea valorilor de sare, pH și vâscozitate de către laboratorul nostru (în timp ce producția este încă în desfășurare), inclusiv un test de eliberare finală
  • Conducători auto de servicii și garantarea respectării lanțului de frig

  • Ingredientul, costul mărfurilor și listele de meniuri vă sunt disponibile oricând - online în mein-apetito sau prin poștă la cerere.
  • Notificările privind alergenii și intoleranța conform specificațiilor LMIV sunt afișate pe etichete, planuri de meniu și liste de sortimente sau pot fi găsite în informațiile noastre despre articol.

Soluțiile noastre individuale sunt încercate și testate. Cererea noastră de prospețime și gust este mare. Iar calitatea noastră este constant ridicată. Aceste 100% garanție de succes punem ca Pionier pentru soluții de sistem printre altele prin „Procesul Cook & Freeze ” desigur.

Aflați mai multe despre originea ingredientelor noastre și măsurile luate ca parte a certificării noastre de management al calității. Dacă aveți întrebări suplimentare despre asigurarea calității, vă rugăm să nu ezitați să ne contactați .

Sprijin din partea unei echipe de experți

Sfaturi, expertiză și servicii în portalul clienților

Al nostru cu experienta Experți | suntem bucuroși să vă sprijinim în afaceri de zi cu zi. De exemplu, vă putem sfătui cu privire la:

  • Planificarea și organizarea bucătăriei
  • Respectarea standardelor de calitate și igienă
  • Crearea de planuri de meniu echilibrate

și în probleme nutriționale speciale.

Cu a noastră Portalul clienților „mein-apetito” aveți la îndemână toate informațiile despre produs prin simpla apăsare a unui buton. Salvați-vă liste lungi și confuze și optimizați-vă procesele cu ajutorul următoarelor funcții:

  • proiectează-ți propriul meniu ilustrat
  • comandați produse online
  • Găsiți meniuri și liste de ingrediente pentru fiecare produs
  • Primiți informații despre oferte și promoții exclusive

De asemenea, oferim Instruire, De exemplu, despre conceptul HACCP, despre utilizarea practică a sistemului nostru de catering pentru clinici sau despre planificarea desfășurării personalului în bucătării.

Cum vă putem ajuta? Vă rugăm să nu ezitați să ne contactați sau să cunoașteți instrumentele din portalul clienților.