Serviciul public ecologiștii fermei educaționale din Paris - Emploipublic
În această operațiune agricolă din orașul Paris, agenții cresc animale, cultivă pământul cu cel mai mare respect pentru mediu și oferă educație. Pentru ei, ecologia este o știință, o profesie și o cauză, pe care o împărtășesc cu cât mai mulți oameni posibil.
Un tractor, baloti de fân, câțiva porci, găini, juninci normande, capre alpine de capre, oi și oi Ouessant: iată-ne. Ferme de Paris, în Bois de Vincennes. Această fermă face parte din rețeaua de structuri municipale dedicate educării publicului larg despre mediu.
Șapte agenți, 7 zile pe săptămână - Ferma acoperă 5 hectare, dintre care 2 sunt dedicate cultivării și 2 pășunilor. Șapte agenți tehnici lucrează acolo 7 zile pe săptămână. Ei exercită meserii cu abilități agricole și horticole. Întreaga echipă efectuează lucrări de hrănire, supraveghere și curățare a animalelor.
Operăm pe bază de rotație. Prin urmare, toată lumea trebuie să știe cum să exploateze ferma și să fie autonomă.
Marcel Collet, manager al fermei din ParisOvine, viței, porci.
„Obiectivul este dezvoltarea agriculturii mixte”, spune Marcel Collet, managerul fermei. Ea experimentează pășunatul ecologic cu oile Ouessant. „Avem 12”, explică el. Pe parcursul anului, 4 sunt în Bois de Vincennes, 4 pe site-ul Arhivelor de la Paris și 4 sunt în fermă. Din noiembrie până în martie, toți sunt la fermă, pentru a primi tratament și tăiere a picioarelor. Aceste oi sunt rezistente, pașnice și nu au nevoie de hrană bogată. „Spre deosebire de animalele de producție care vor beneficia de o dietă specifică”, explică managerul fermei, „și care răspund tehnicilor de reproducere, deoarece pot reveni în circuitul agricol. ".
Producție agricolă durabilă - În același timp, agenții cultivă terenul de la fermă. cereale pe parcele mari. În curând se vor îngriji de boabele și pomi fructiferi. „Suntem în curs de dezvoltare a permaculturii”, spune Marcel Collet. Acesta este un set de practici menite să creeze o producție agricolă durabilă, foarte eficientă din punct de vedere energetic și respectând ființele vii. Scopul este de a crea un ecosistem care să fie productiv în termeni de hrană, precum și resurse utile, lăsând în același timp cât mai mult spațiu posibil naturii „sălbatice”. „Grădina este independentă în ceea ce privește producția”, spune Marcel Collet. Necesită un studiu destul de atent și multă observație. "