Sfârșitul supei crude; vara cu roșii - Veg an; organic

23 septembrie 2017

A sosit toamna, dar ne putem bucura încă de niște roșii bune coapte la soare pentru o vreme.

Deci, pentru a sărbători puțin mai mult și a profita de ocazie pentru a ne odihni sistemul digestiv, deoarece schimbările anotimpurilor sunt momentul ideal pentru a face o mică curățare internă, vă sugerez această supă delicioasă, foarte rapidă de făcut (ca toate rețete). Detoxifierea noastră gratuită de 3 zile și programul nostru de curățare și vitalizare pentru toamnă!), adaptat dintr-o rețetă de Nomi Shannon, preluată din cartea ei The Raw Gourmet, pagina 101.

sfârșitul

Pentru 2 porții:

  • 6 până la 8 roșii în funcție de mărime (aveți nevoie de aproximativ 750 ml de piure de roșii* )
  • un sfert de lămâie decojită și însămânțată
  • carnea unui avocat
  • o mână frumoasă de semințe încolțite sau lăstari verzi
  • 2 linguri. linguri de busuioc tocat sau câteva frunze frumoase de busuioc (se vor amesteca în blender)
  • 1 C. ceapa tocata (optional)
  • 1 cățel mic de usturoi
  • Sarat la gust