Sfat simplu pentru slăbit Condimentați puțin cafeaua cu scorțișoară; Practica de vindecare
Plăcere exotică cu beneficii pentru sănătate: cafea cu scorțișoară
Cafeaua este cea mai populară băutură în rândul germanilor. Unii îl beau negru, alții cu lapte sau zahăr sau ambele. Mai puțin cunoscută este o variantă mai exotică a popularului pick-me-up: cafeaua cu scorțișoară. Condimentul vine cu o serie de beneficii pentru sănătate.
Cafeaua este mai sănătoasă decât crezi
Cafeaua este deosebit de populară în rândul germanilor ca un pick-me-up. Pentru cei care sunt morocănoși dimineața, adesea nimic nu funcționează fără băutura fierbinte. Două sau trei căni dimineața și ziua poate începe. Fiecare cetățean german bea în medie peste 160 de litri pe an. Cafeaua a fost considerată mult timp dăunătoare sănătății, dar astăzi știm că preparatul fierbinte este mai sănătos decât se presupunea adesea. Un vârf de scorțișoară în cafea are alte beneficii pentru sănătate.
Un sfat privilegiat pentru toți iubitorii de cafea: puneți un vârf de scorțișoară în ceașcă în loc de zahăr. Condimentul nu numai că asigură un gust delicios, dar este și bun pentru sănătatea ta. (Imagine: ram69/fotolia.com)
Util la slăbire
Cafeaua poate fi bună pentru inimă și, de asemenea, poate preveni întărirea arterelor. Potrivit studiilor științifice, băutura fierbinte poate reduce și riscul de cancer de colon.
Unii oameni își îndulcesc cafeaua cu mult zahăr. Dar este dăunător sănătății. Este mai bine să condimentați băutura cu un condiment exotic: cu scorțișoară. Acesta are un gust ușor dulce și, de asemenea, picant și tart.
Scorțișoara este cunoscută din cele mai vechi timpuri pentru beneficiile sale pentru sănătate. Condimentul este încă folosit, printre altele, pentru probleme digestive, cum ar fi flatulența.
Se spune că are un efect dezinfectant și, de asemenea, scade nivelul zahărului din sânge și al colesterolului. Scorțișoara stimulează, de asemenea, metabolismul, ceea ce este util dacă doriți să vă reduceți greutatea.
Pentru prevenirea și tratamentul diabetului
Potrivit experților în sănătate, scorțișoara este, de asemenea, unul dintre alimentele care ajută la prevenirea diabetului.
Expertul în nutriție și dietă Sven-David Müller (Master of Science in Applied Nutritional Medicine) a criticat în trecut că mulți profesioniști din domeniul sănătății pur și simplu păstrează tăcerea despre efectele scorțișoarei în prevenirea și tratamentul diabetului zaharat de tip 2.
Condimentul este bun și pentru intestine. Și cercetările științifice au arătat că scorțișoara poate îmbunătăți învățarea și memoria.
Ingredient dăunător cumarină
Cu toate acestea, știm acum că scorțișoara - în cantități mai mari - poate fi dăunătoare sănătății. Datorită cumarinei pe care o conține.
În doze mari, această substanță poate provoca leziuni hepatice și renale, printre altele. Au existat, de asemenea, dovezi în studiile pe animale că ar putea fi cancerigen.
Important de știut: scorțișoara din Ceylon conține mai puțină cumarină decât scorțișoara cassia din Indonezia. Cantități mari oricum nu vor ajunge în cafea. (anunț)
Informații despre autor și sursă
Notă importantă:
Acest articol este doar pentru orientare generală și nu trebuie utilizat pentru autodiagnosticare sau autotratare. El nu poate înlocui o vizită la medic.