Sfatul 1 cum se face terci de soldat pentru a 9-a

Terci de soldat în câmp este de obicei făcut din hrișcă, mei sau orz, cu adăugarea de tocană și legume. Acest fel de mâncare simplu și consistent este servit în mod tradițional pe 9 mai pentru a comemora viața grea de zi cu zi a armatei și Marea Victorie. Cu toate acestea, rețetele preferate ale bunicilor noștri pot deveni cunoscute de fiecare familie, mai ales dacă le place să fie în țară și să pregătească mesele în condiții de drumeții.

Terci de hrișcă ca un soldat

Conform GOST 5284-84, tocană de vită ar trebui să conțină felii de carne cu greutatea de 30 g. Dacă sunt specificate standardele specificate de producătorul produsului, veți avea mai multe șanse să cumpărați „aceeași tocană”.

Dacă faceți un terci de soldat acasă pe 9 mai, puteți folosi o cratiță cu pereți groși. Este de dorit să preîncălziți hrișca într-o tigaie din fontă și să încălziți recipientul pentru preparare.

Terci de mei copios

Rețetă de soldat: mei și piure de cartofi

Soldații făceau adesea terci din resturile de orz, mei și crupe de hrișcă. Le-au fost adăugate legume, slănină și tocană. Datorită varietății de ingrediente, acest aliment a fost caracterizat printr-un gust bogat și un conținut caloric.

Sfatul 2: cum să gătești terci din cereale crude

Mulți alimentari crudi cred că cerealele din dieta lor zilnică sunt o componentă esențială pentru menținerea și construirea mușchilor. Desigur, terciul din cereale crude diferă de obicei în mod vizibil în ceea ce privește gustul de cel gătit, dar nu în rău sau în bine - sunt doar diferite. În același timp, terciul crud este mult mai sănătos decât gătit. Acestea conțin toate valorile nutriționale și sunt un agent profilactic pentru diferite boli.

Vei avea nevoie

• - Croup;
• - Apă;
• - Îndulcitori (curmale uscate, caise, stafide, miere);
• - Sare de mare/varza de mare;
• - Verdeaţă;
• - Ulei de masline;
• - mixer.

Spălați bine crupul în apă rece și înmuiați până se înmoaie.
Udarea crupei:
- Fulgi 5-15 min;
- hrișcă verde (neprăjită) 20-30 min;
- Quinoa - 2-4 ore;
- Secară 4-8 ore;
- Orz (gol) 4-8 ore;
- Ovăz (gol) 4-8 ore;
- Grâu 8-12 ore;
- Mei 8-12 ore;
- Ortografiat (ortografiat, kamut) 8-12 ore;
- Orez 70 de ore.

Pentru terciurile dulci, curățăm fructele uscate și le lăsăm să se înmoaie 1-2 ore.
Pentru preparatele neindulcite: Pregătiți cantități mici de usturoi/asafoetida/ghimbir, precum și verde și ulei de măsline.

versiunea 1.
Puneti toate ingredientele intr-un blender si macinati la consistenta dorita.
Opțiunea 2.
Tăiați mărunt totul cu excepția granolei, amestecați într-un castron și amestecați bine cu o lingură.
Notă
Terciul dulce se poate îndulci cu miere și poate adăuga fructe de padure proaspete și bucăți de fructe.
Adăugați sare de mare aromată sau alge marine la fulgi de ovăz neindulcite.

Nucile, semințele și leguminoasele ar trebui adăugate în orice boabe brute.
Poftă bună.

- Dacă nu ați mâncat încă cereale crude, înmuiați 1-2 linguri de cereale crude pe probă. Și experimentează cu această bandă.
- Terciul de hrișcă verde, chiar dacă este pur și simplu înmuiat, are un gust similar cu cel gătit.
- Nu exagerați cu numărul de componente: cu cât terciul este mai simplu, cu atât este mai ușor de digerat.
- Unii alimentari crudi permit ca cerealele să fie înmuiate în apă clocotită. Atunci valoarea terciului va scădea, dar va fi totuși mai mare decât gătitul tradițional și se va apropia de gustul acestuia.
- Nu depozitați granola crudă în frigider mai mult de două zile, dar este mai bine să o consumați imediat.

- Dacă musliul vi se pare suficient de moale, pur și simplu extindeți timpul de expunere.
- Boabele pentru boabele brute pot fi încolțite, apoi valoarea crește de multe ori.

• Quinoa - supergranul viitorului
• Muesli vii fără gătit
• Experiență proprie

Sfatul 3: terci de hrișcă cu cartofi

Veselă consistentă, potrivită pentru post. Pentru seară punem ingredientele în oală și dimineața vă puteți bucura de terciul cald și parfumat. Principalul secret constă în pernele care ne mențin mâncarea caldă până dimineața!

Vei avea nevoie

• Oala ceramica de 1L
• 200 g hrișcă
• 1 cartof
• 300 g de apă
• 0,5 lingurițe de sare
• 20 g unt
• mărar
• 3 perne

Spălăm hrișca în apă caldă și o punem pe fundul oalei.

Curățați, spălați și tăiați cartofii în cuburi.

Puneți cartofii într-o cratiță deasupra hrișcă.

Se toarnă hrișcă cu cartofi în apă clocotită. Adauga sare.

Punem oala pe perne și intrăm în noapte.

A doua zi dimineață obținem terci din perne, adăugăm unt și mărar tocat mărunt.

În loc de o cratiță, puteți folosi o tavă de email sau oțel inoxidabil.

Hrișca poate fi înlocuită cu orice alt bob.

---