Sfatul doctorului
Zilele însorite sunt aici. Și dacă doriți să aruncați câteva kilograme înainte de vară, nu vă panicați: mai este timp datorită metodei blânde a doctorului Jean-Michel Cohen. Să mergem să-i batem kilogramele în plus. Interviu.
Înainte de a începe o dietă, ce ar trebui să facem ?
Jean-Michel Cohen: Mai întâi, setați un ritm de mâncare. Este important să nu intrați în obligația de a lua trei mese zilnice, ci mai degrabă să alegeți mesele pe care doriți să le luați. Dacă nu luați micul dejun, nu vă forțați să mâncați unul! Se înlocuiește cu o gustare când se simte foamea. Este vorba de a rămâne atenți la nevoile cuiva, de a reînvăța să fii ghidat de foame dacă cineva și-a pierdut acest obicei. În ceea ce privește produsele cu densitate calorică redusă, fără limite. Apa este elementul cu cea mai mică densitate calorică, deoarece conține zero calorii.
Cum să-ți compui mesele atunci când vrei să slăbești ?
Produse lactate cu 0% grăsimi, legume crude și legume sub toate formele sale (supă, piure.). Frustrarea dăunează regimului. Este important să vă asigurați că instalați o rezervă de plăcere. Dacă visăm la ciocolată noaptea, ne permitem câteva pătrate. 20 de grame de ciocolată sunt egale cu 100 de calorii. O lingură de sorbet clasic de 80 de calorii și două linguri de sorbet pentru dietă de 110 calorii.
Apoi, este vorba de controlul grăsimilor, în special prin restabilirea sosurilor ușoare și prin favorizarea gătirii în folie, cu abur.
Și masa perfectă ?
Este întotdeauna o problemă de a mânca până la sațietate. Masa ideală constă dintr-o porție de legume crude, o alta de proteine și un lapte sau fructe. Cu toate acestea, nu este recomandat să consumați mai mult de 500 de grame de proteine pe zi. Pentru a avea rezultate, toate mesele nu trebuie să depășească 1.100 de calorii pe zi.
Dacă din lipsă de timp trebuie să mănânci un fel de mâncare gata preparat, felurile preferate sunt în ordine: sushi și makis, salate mixte care conțin proteine și paste cu carne, dar fără brânză. Pot fi condimentate chiar și cu un sos ușor de roșii.
Să revenim la alimentele pe care să le favorizăm și pe cele de evitat. Poți fi mai precis ?
A nu mânca un anumit aliment sau a face o dietă prea restrictivă crește frustrarea. Corpul care reține salvează apoi și se creează o rezistență la pierderea în greutate. Să mănânci totul este important.
Alimentele pe care le preferăm sunt produse de sezon. Legume crude, legume și crucifere (varză, broccoli.). Acestea din urmă au virtutea activării sistemului imunitar. Pe partea de fruct, pepenele galben. Deși dulce, este cel mai slab fruct al sezonului.
Pentru a evita, aperitive. Fiecare mână de arahide, chipsuri. este echivalent cu pumni de ulei sau unt ingerate. Întoarce-te la canapele. O felie de pâine integrală, o roșie cherry, brânză de vaci condimentată. Sau frigarui cu bile de mozzarella si rosii cherry. Gătitul este o plăcere. Aperitivul trebuie să fie imaginativ. Ne putem permite să gândim în afara cutiei.