Sfaturi de carte - cunoștințe despre plantă pagină cu pagină
Mai puternic decât carnea
Rip Esselstyn, Unimedica/Narayana, 29,80 euro
Cea mai bună și mai sănătoasă energie se găsește în plante: Iată o mulțime de argumente puternice care risipesc temeinic miturile false ale cărnii și ale dietei. Peste 150 de rețete, unele dintre ele consistente, fac schimbarea ușoară și delicioasă.
Pentru totdeauna Yang! - Vegan prin China
Caroline Franke, Daniel Schieferdecker, Umschau, 29,95 euro
China poate fi și vegană: această călătorie rutieră combină peste 100 de rețete pur vegetale - o călătorie interesantă prin bucătăria chineză de la Beijing la Hong Kong, de la mâncăruri tradiționale la noi tendințe alimentare.
Oh She Glows pentru fiecare zi
Angela Liddon, Unimedica, 29 de euro
Angela Liddon face un pas mai departe - după bestseller-ul ei „Oh She Glows”, bloggerul canadian creează următoarea explozie gustativă cu aceste peste 100 de rețete simple și prietenoase cu familia.
Etica animalelor - scurtă și de înțeles
scurt + ușor de înțeles Friederike Schmitz, medii de compasiune, 7,90 euro
Filosoful și activistul pentru drepturile animalelor oferă răspunsuri obiective, competente și de înțeles la toate întrebările actuale care apar dintr-un punct de vedere etic cu privire la manipularea animalelor. Informații importante în format de buzunar.
Protein Ninja - cu putere pe parcursul zilei
Terry Hope Romero, Unimedica, 19,80 euro
O grămadă întreagă de surse pe bază de plante de proteine de descoperit. Cu multe idei de rețete creative și o prezentare generală a diferitelor pulberi de proteine și a posibilelor utilizări ale acestora.
Puterea lupinului
Elisa Epping, Ulmer, 17,90 euro
- Gătit și coacere vegan cu proteina bombă lupin dulce. Rețete de făină de lupin cu până la 40% proteine: unele feluri de mâncare din carne nu pot concura cu aceasta; și din punct de vedere al sănătății nu oricum. Idei delicioase de la burgeri de ciuperci la briose cu nucă de cocos.
Vegan și de casă - brânză, iaurt, tofu, lapte
Yvonne Hölzl-Singh, Ulmer, 18,90 euro
Renunțarea la produsele lactate clasice este un câștig: o călătorie de descoperire vegană cu multe alternative creative bazate pe caju, migdale, nucă de cocos, soia sau naut
Pauză în pahar
Luisa Zeltner, Hölker, 16,95 euro
Salate și supe, tăiței și deserturi, piureuri și shake-uri: Este uimitor ceea ce este potrivit ca o gustare de prânz la birou atunci când aveți idei și pahare! Nu totul este vegan, dar este ușor de veganizat.
Băuturi sănătoase - curățare și revigorare
Fern Green, DK, 12,95 euro
O întreagă gamă de calmanți sete creativi și sănătoși într-o singură carte: frunzele uscate, florile, fructele sau rădăcinile fac atracția aici și deschid orizonturi complet noi. Ceaiuri, tonice și băuturi detoxifiante cu diferență - o adevărată descoperire!
Dieta complet crudă
Kristina Carrilo-Bucaram, Unbimedica 26 euro
Nu știm doar din această carte a Fuler-Raw-YoutTuberin că mâncarea crudă poate fi extrem de variată și delicioasă. Și totuși, cu planul său de 21 de zile, o mulțime de informații și 75 de rețete, te face să vrei mai mult. Natural crud!
Vegan fericit zi de zi
Lindsay S. Nixon, Unimedica 24,80 euro
Este mereu vacanță acum? O carte ca un tur culinar, de la caserola de festă mexicană la cartofi dulci marocani până la prăjituri cubaneze cu fasole neagră. 175 de rețete, cu conținut scăzut de grăsimi și rapid de preparat. Top!