Sfaturi de gătit - cum să sculptați un pui - rețete allrecipes Quebec

Ia un pui întreg și taie-l singur. Acest lucru vă va economisi câțiva dolari, pe lângă faptul că aveți opțiunea de coapsă sau piept, tobe sau coapse!

sfaturi

O imagine merită o mie de cuvinte! Vedeți acest truc de gătit în videoclip pe canalul nostru de YouTube!

ÎNLĂTURAȚI Aripile:

Desprindeți aripa de piept tăind la nivelul cartilajului. Repetați cu a doua aripă.

Separați aripile:

Pentru a separa vârfurile aripilor de aripioare și tobe de aripi (opțional), tăiați cartilajul de-a lungul articulațiilor.

ÎNLĂTURAȚI COPII:

Desprindeți o coapsă tăind pielea, în jurul coapsei.

Îndoiți coapsa spre exterior pentru a o decupla la articulație. Tăiați de-a lungul osului superior al coapsei, pentru a-l separa. Repetați cu cealaltă coapsă.