Sfaturi de gătit pe tema vegetarianilor și a altor oaspeți dificili
unu Pesco Vegetarians - Pescetarians
unu Vegetarian
ar trebui să descărcați din nou.
Asta a fost o glumă, desigur - admir în secret secretii vegani pentru consistența lor.
Deci, veganii nu acceptă niciun produs de origine animală - inclusiv mierea, deoarece resping exploatarea albinelor.
Așa că trebuie să gătești fără lapte, ouă sau carne.
Veganilor le place să renunțe la îmbrăcăminte și încălțăminte din piele - articole din piele în general.
Macrobioticele pledează pentru o dietă în care necesarul de energie este acoperit în principal de cereale integrale (cereale integrale dacă este posibil - altfel proaspăt măcinate), fasole și legume locale. În plus, în această dietă se consumă produse din soia, care au fost folosite în Est de secole, precum și fructe de mare bogate în minerale, cum ar fi algele și anumite tipuri de pește. În dieta macrobiotică, carnea roșie (carne de vită și porc) și păsările de curte sunt înlocuite cu cantități modeste de eglefin și alți pești albi. Sarea de mare și îndulcitorii naturali din cereale (de exemplu sirop de orez sau malț de orz) înlocuiesc sarea de masă normală și zahărul industrial. Macrobioții nu mănâncă produse lactate, ouă, făină cernută, orez decojit sau altele asemenea și niciodată produse finite sau aditivi artificiali. De obicei, alimentele sunt încălzite înainte de a fi consumate. Legumele crude și salatele sunt tratate în orice caz, de exemplu prin presare sau decapare. Toate alimentele ar trebui să provină din agricultura ecologică.
Cu acest tip de nutriție, este important să nu rămâneți cu slavă la „reglementările dietetice”, ci să aflați ce fel de hrană are nevoie corpul dumneavoastră, adică în ce fel de stare vă aflați. Acest lucru poate însemna, de asemenea, că, în unele cazuri, o bucată de carne poate fi adecvată (vânat sau păsări de curte).
Ar trebui să se acorde atenție copiilor care pot dezvolta simptome de carență periculoase dacă dieta nu este utilizată în mod adecvat (dacă părinții respectă cu strictețe recomandările standard fără să se gândească singuri). Este extrem de dificil să combinați alimentele în așa fel încât să puteți furniza toate vitaminele și mineralele necesare.
De altfel, acest tip de dietă poate fi extrem de utilă ca dietă de reducere în câteva luni. Simptomele carenței apar de obicei numai după ani și cu această dietă este pur și simplu imposibil să te îngrășezi, indiferent cât de mult te înghesui în tine .
;-)
Înainte de a începe să mâncați în acest fel, ar trebui să aflați cu siguranță mai multe despre asta, de exemplu cu cărțile de mai jos!
Părți din text sunt preluate din:
„Calea macrobiotică” de Michio Kushi
„Cartea cu deserturi macrobiotice” de Anneliese Wollner
rețete macrobiotice
compilat și trimis de Susi la 18.02.01
Animalele sunt prietenele mele
și nu mănânc prieteni
George Bernhard Shaw
Singurul animal cu o morfologie probabil omnivoră este ursul, care are unii dinți ascuțiți, iar alții plat
Thomas Henry Huxley
Judecând după anatomie, oamenii nu sunt pregătiți fiziologic să mănânce carne.
Carl von Linnée
Pe scurt, livezile noastre satisfac toate nevoile pe care ni le putem gândi, în timp ce abatoarele și măcelarii sunt plini de sânge coagulat și o duhoare hidoasă.
Fără îndoială, omul nu s-a născut pentru a fi un animal carnivor.