Sfaturi de înghețare pentru consumatori - nutriție - consumatori - WDR - nutriție - consumatori - WDR

Congelarea propriilor alimente este o modalitate excelentă de a păstra mâncarea proaspătă - chiar și a alimentelor procesate - acasă. Dar nu totul este potrivit pentru congelator. Avem câteva sfaturi pentru dvs.

sfaturi

Cel mai bun înainte de întâlnire

În primul rând, următoarele se aplică atât produselor congelate, cât și produselor proaspete: Vă rugăm să rețineți acest lucru Cel mai bun înainte de întâlnire. Aceasta indică cât timp un aliment corespunde cel puțin în culori și gust descrierii produsului sau promisiunii de calitate a producătorului. Cu toate acestea, adesea, aceste alimente pot fi păstrate și comestibile dincolo de data cea mai bună. Ai încredere în simțurile tale. Cum arată? Cum miroase Ce gust are?

Diferit cu Data de expirare: Ar trebui să respectați absolut acest lucru pentru a exclude orice risc pentru sănătate. Pentru că numai până atunci este dovedită plăcerea produselor sensibile la cea mai mare igienă.

Alimentele precum legumele, fructele, peștele și carnea pier rapid, chiar dacă sunt depozitate corespunzător în frigider. Bacteriile se înmulțesc liber și provoacă deteriorări treptate. Congelarea profundă întrerupe creșterea microorganismelor - alimentele au, prin urmare, o durată mai mare de valabilitate. Cu toate acestea, prospețimea este o cerință absolută ...

  • Imaginea 0
  • Imaginea 1
  • imaginea 2
  • poza 3
  • Poza 4
  • Pic 5
  • Pic 6
  • Poza 7
  • Poza 8
  • Imaginea 9
  • Fig 10
  • Poza 11
  • Imaginea 12

Dar ce se întâmplă cu produsele care au fost deja dezghețate? Îi poți congela din nou? Pe ambalaj apare de obicei o notă: „Nu înghețați din nou după decongelare”. Amprenta este obligatorie pentru toate produsele congelate fabricate industrial. Deoarece atunci când lanțul de frig este întrerupt, se pot înmulți germenii care nu sunt uciși când sunt din nou înghețați. De aceea ar trebui să vă asigurați și răcirea continuă atunci când faceți cumpărături. Luați cu voi o pungă mai rece și cumpărați câteva produse congelate la final.