Sfaturi de Revelion cum să faci o decorare de masă frumoasă
Ai familie sau prieteni la cină și vrei să amenajezi o masă elegantă și elegantă care să-i surprindă? Iată câteva sfaturi pentru a-l îmbrăca și a-l decora ... fără o notă falsă !
Dresaj francez
A pune o masă este destul de o artă. Trebuie să respectați un anumit cod, astfel încât masa dvs. să fie armonioasă.
Topitura
Înainte de a întinde fața de masă, puneți-vă o lână care vă va proteja masa și va preveni zgomotul vaselor în timpul mesei. Încercați să vă lăsați fața de masă cu 30 cm de fiecare parte a mesei. Dacă fața de masă este foarte lungă, o puteți arunca mai mult, asigurându-vă că lăsați cel puțin 6 cm de la sol pentru a împiedica mesenii să se împiedice de ea.
Fata de masa poate fi alba, neagra sau colorata si ar trebui sa aiba forma mesei. Șervețelele se vor potrivi în mod natural cu fața de masă, de preferință din material textil și pliate în jumătate la stânga farfuriilor sau așezate în mijlocul farfuriei cu o bucată mică de pâine pe ea.
Dacă aveți o masă foarte drăguță, nu ezitați să puneți covoare pentru a o evidenția.
Farfuriile
Acestea trebuie așezate la 1 până la 2 cm de marginea mesei și distanțate la aproximativ 60 până la 70 cm una de cealaltă. Oaspeții ar trebui să fie separați de un spațiu de aproximativ 50 cm pentru mai mult confort.
Plăcile sunt așezate pe masă înainte de sosirea oaspeților. Acestea sunt prezentate stivuite una peste alta: placă de prezentare, placă plată și placă adâncă. Nu stivați niciodată mai mult de trei farfurii și niciodată nu puneți două farfurii una peste alta.
Subplăcile sau plăcile de prezentare decorează minunat o masă și evită să așezi plăcile fierbinți direct pe fața de masă. De asemenea, fac posibil să nu lăsați masa goală atunci când schimbați vasele. Acestea trebuie scoase din brânză.
O farfurie mică pentru pâine poate fi plasată în partea stângă sus a farfuriei principale, poate fi prezentată și într-un coș prevăzut în acest scop. Trebuie prezentat întotdeauna tăiat în bucăți de aproximativ 4 cm, fie drept, fie teșit.
Tacâmuri
Pentru un dresaj francez, așezați tacâmurile pe ambele părți ale farfuriei. Furcile merg în stânga farfuriei, colțurile de pe fața de masă. Lingurile sunt prezentate rotunjite cu fața în sus și cuțitele, în dreapta, cu lama orientată spre farfurie. Dacă aveți nevoie, așezați lingura pe dreapta lângă cuțite.
Așezați toate tacâmurile de care aveți nevoie pe masă, în ordinea sosirii. Începem întotdeauna cu tacâmurile cele mai îndepărtate de farfurie. Nu puneți niciodată mai mult de trei setări pe fiecare parte.
În ordine, aranjați furculița de desert pe exterior, apoi furculița de pește și, în cele din urmă, furculița principală a vasului lângă farfurie. Pe de altă parte, la exterior, lingura (dacă este necesar), cuțitul de desert, cuțitul de pește și, în cele din urmă, cuțitul de fel principal.
Tacamurile pentru brânză și desert ar trebui scoase numai la sfârșitul mesei. Dar puteți, dacă doriți, să le aranjați cap la coadă deasupra farfuriei în această ordine: furculiță pentru desert, lingură de desert și cuțit pentru brânză
Dacă ați ales să așezați o farfurie mică pentru pâine (în partea stângă sus a farfuriilor), puneți un cuțit de unt și așezați un vas de unt în dreapta.