Sfaturi despre nutriție; Exercitați viața cu transfuzii
DIETĂ CU FIER FĂCUT PENTRU SUPRAÎNCĂRCAREA FERULUI - SENSIBIL SAU NU?
Numai un tratament consistent va proteja pacienții cu supraîncărcare de fier de efectele nocive ale bolii. Mulți suferinzi se întreabă dacă are sens să adere și la o dietă săracă în fier.
Pacienții cu supraîncărcare cu fier trebuie să adere la o terapie consecventă, astfel încât excesul de fier să fie îndepărtat din corp înainte ca acesta să poată fi depus în organe și să provoace daune acolo. Dar cei afectați au adesea simptome mici sau deloc. Acest lucru poate duce la îndoieli cu privire la faptul dacă tratamentul este cu adevărat necesar sau dacă alte măsuri precum o dietă săracă în fier ar putea fi suficientă pentru a preveni efectele supraîncărcării cu fier.
Dar acest lucru a fost deja anticipat: o dietă săracă în fier poate ajuta la tratarea supraîncărcării cu fier, de ex. nu înlocuiți cu chelatoare de fier. Cu toate acestea, poate oferi suport util pentru o terapie efectuată în mod constant.
ALIMENTARE DE FIER DESPRE ALIMENTE
Corpul absoarbe fierul în mod natural numai prin alimente. Aproximativ 10–15 mg de fier pătrund în organism în acest mod în fiecare zi. Cu toate acestea, doar o mică parte din fierul conținut în alimente poate fi absorbit de organism. Cât de mare este această proporție depinde, printre altele, depinde de ce alimente sunt compuse mesele. De exemplu, există diferențe între sursele de hrană de origine animală și vegetală și există ingrediente care pot inhiba sau favoriza absorbția fierului prin intestin 1-3 .
DIETA MEDITERRANIANĂ ȘI CEAI NEGRU ÎN CAZ DE SUPRAÎNCĂRCARE DE FIER
Dacă aveți supraîncărcare de fier din cauza transfuziilor repetate de sânge, absorbția fierului din intestin este mult redusă. Acesta este modul în care corpul încearcă să contracareze supraîncărcarea cu fier. Acest lucru va reduce expunerea la fier din alimente. Prin urmare, medicii nu recomandă o dietă strictă scăzută în fier pentru acești pacienți. Mai degrabă, ei vă încurajează pacienții să găsească un echilibru între o dietă săracă în fier și calitatea vieții. Recomandă o dietă echilibrată, săracă în carne, cum ar fi este frecvent în țările mediteraneene („dieta mediteraneană”). Aceasta include o mulțime de legume proaspete și salată verde, ulei de măsline, pâine, paste, orez, pește și fructe de mare. De asemenea, ei recomandă să beți o mulțime de ceai negru la mese. Deoarece taninul pe care îl conține poate reduce și mai mult absorbția fierului 1,2,4 .
ALCOOLUL MAI BUN DOAR ÎN CANTITĂȚILE MICI
Depozitele de fier nu numai că pot deteriora organele interne în sine, ci pot crește și efectele nocive ale toxinelor sau agenților patogeni. Acest lucru este valabil mai ales pentru alcool. Chiar și depozitele mici de fier în ficat pot intensifica considerabil efectele nocive ale alcoolului asupra organului. Chiar mai mult decât persoanele sănătoase, pacienții cu supraîncărcare cu fier ar trebui, prin urmare, să-și limiteze consumul de alcool sau, în cel mai bun caz, să evite complet băuturile alcoolice 5 .
FĂ SPORT, DAR NU EXCEPȚI
Exercițiul fizic regulat este important, dar trebuie respectate limitele de performanță și trebuie evitate efortul fizic excesiv și stresul.