Sfaturi Găsiți un dietetician-nutriționist bun în Grenoble
Cum să găsești un dietetician bun ?
Voi argumenta că această întrebare este cât se poate de obiectivă. Vă spun la ce mă aștept de la orice bun profesionist din domeniul sănătății și mă bazez pe cunoștințele mele despre dietă, nutriție și pe cele mai recente studii științifice privind dieta. Nu iau în considerare criteriile geografice; Și este evident că el sau ea trebuie să aibă o diplomă fie printr-o dietă cu opțiune BTS, fie printr-un DUT în inginerie biologică, specializare în dietetică.
Primul meu criteriu de alegere: abilitățile interumane.
Unii îmi vor spune că acceptă să fie tratați ca niște câini de către profesioniști competenți, nu eu și nu majoritatea oamenilor normali.
În contextul consultării dietetice, calitățile ascultării, empatia și bunătatea sunt esențiale. Într-adevăr, ceea ce l-a determinat pe pacient să se îngrașe a fost relația sa cu mâncarea. Totuși, pentru a o înțelege, trebuie să se încredă într-o încredere deplină și să nu se teamă de judecata interlocutorului său.
Al doilea criteriu de alegere: livrarea unei rețete personalizate și echilibrate
Prima consultație ar trebui să stabilească dacă pacientul mănâncă mai mult decât are nevoie sau dacă are tulburări hormonale. Ar trebui să conducă la o analiză detaliată a dietei pacientului.
În plus, studiile au dovedit în mod oficial că o dietă bogată în proteine este periculoasă pentru sănătatea mai mult sau mai puțin pe termen lung.
O dietă hipoglucidică duce, de asemenea, la scăderea formei și comportamente alimentare compulsive ulterior.
O dietă hipolipidică duce la o creștere a consumului de proteine și/sau zaharuri și la o scădere a aportului de vitamine esențiale liposolubile. Membrana celulelor este formată din lipide !
Dacă urmați una dintre aceste diete, vă puteți spune deja că riscați o problemă de sănătate dacă vă țineți de ea mult timp. Și țineți toate hainele deoparte chiar dacă pierdeți în greutate, deoarece în 99,9% din cazuri, veți recâștiga acea greutate atât de greu pierdută, sau chiar mai mult.
Al treilea criteriu de alegere: pierderea în greutate care nu depășește 2 kilograme pe lună
Într-adevăr, o prescripție strictă și prea scăzută în calorii va duce la recâștigarea greutății imediat ce dieta este întreruptă. Va fi imposibil să mențineți această dietă toată viața, deoarece este prea greu de urmat și prea obositor. Orice dietă restrictivă funcționează în acel moment și provoacă efectul yoyo după aceea.
Restricția cognitivă, adică faptul de a se împiedica să mănânce suficient și să se abțină de la consumul anumitor alimente, duce la frustrări, care duc la constrângeri și chiar la tulburări alimentare, deci vinovăție, recâștigarea greutății, senzație de eșec și lipsă de voință, ură de sine.
Al patrulea criteriu de alegere: absența prescripției suplimentului.
O dietă echilibrată nu va lipsi niciodată. Într-adevăr, doar o dietă mai mică de 1200 Kcal necesită suplimentări și acest tip de dietă este inutilă și periculoasă. Ar trebui urmat numai într-un spital.
Ca parte a gestionării unei patologii, unele diete conțin în mod logic restricții alimentare. Un medic vă poate prescrie suplimente după diagnostic și în colaborare cu dieteticianul dumneavoastră.