Sfaturi nutriționale fructe și legume în timpul sarcinii
Fiecare copil știe asta: Fructele și legumele sunt sănătoase, deoarece conțin multe vitamine. Prin urmare, este logic ca fructele și legumele să nu lipsească în meniu în timpul sarcinii. Dar ce soiuri sunt recomandate în special și există și unele pe care femeile însărcinate ar trebui să le evite?
Oricine anunță sarcina se poate aștepta în primul rând la multă bucurie ca răspuns. Dar veți culege rapid sfaturi (bine intenționate, bineînțeles), dintre care multe se referă la dieta dumneavoastră. Sigur, există câteva reguli pe care ar trebui să le urmați, dar nu vă lăsați înnebuniți! Nu este necesară o schimbare completă a dietei. În plus, recomandările se schimbă la fiecare câțiva ani, astfel încât uneori circulă opinii contradictorii. În acest moment, vă explicăm ce trebuie să știți despre consumul de fructe și legume în timpul sarcinii.
Pe lângă vitaminele importante, fructele și legumele oferă și fibre și minerale, precum și substanțe vegetale secundare și antioxidanți. Tocmai de aceea, acestea sunt în fruntea meniului femeilor însărcinate. Vestea bună: indiferent de varietatea dvs. preferată, nu există fructe sau legume care sunt, în general, tabu pentru viitoarele mame.
Posibilități de incompatibilitate
Din nou și din nou auzi că femeile ar trebui să evite leguminoasele și prazul în timpul sarcinii. Acest lucru nu este în general adevărat. Întrucât fasolea, ceapa și compușii sunt greu de digerat, pot provoca gaze și greață. Încercați doar cum vă aduc. Dacă nu aveți plângeri, luați-o ușor. Faptul este că leguminoasele sunt surse bune de fier.
Depinde de masă
Anghinarea are, de asemenea, un conținut ridicat de fier. Deoarece efectul lor asupra copilului nenăscut nu a fost încă cercetat în mod adecvat, experții recomandă consumul de anghinare cu moderare. De asemenea, ar trebui să aveți grijă cu rubarba, deoarece conține mult acid. Deci, este mai bine să nu o folosiți prea mult - dar asta este aproape de la sine înțeles. Dacă este sezonul ciupercilor, nimic nu se opune consumului de ciuperci sălbatice. Acestea pot fi contaminate cu poluanți, dar sunt inofensive în cantități mici.
Totul este proaspăt
Salatele gata preparate preambalate și fructele pre-tăiate de la tejghea frigorifică nu trebuie consumate de femeile însărcinate. După spălarea și ambalarea industrială, germeni precum periculoasa Listeria, care se poate multiplica minunat sub pelicula de plastic. Prin urmare, este mai bine să vă descurcați complet, dar în caz contrar spălați-l bine. Următoarele se aplică tuturor fructelor și legumelor crude: Asigurați-vă întotdeauna că sunt bine spălate. Ar trebui să mănânci numai muguri și răsaduri încălzite.
Foarte recomandat
Varza, spanacul, roșiile, cartofii, dar și căpșunile și portocalele sunt ideale pentru completarea aportului de acid folic. Broccoli este foarte bogat în antioxidanți. Varză de Bruxelles, cicoare, conopidă și varză albă.