Sfaturi nutriționale pentru; biroul dvs., consilierul dumneavoastră pentru alimentație sănătoasă l BBV-Domke
De la vechi la nou - sfaturile de birou devin NineToFive. Citiți clasicele de pe vechiul nostru blog într-un nou design aici. Faceți clic pe articole distractive și aflați cele mai recente fapte despre viața de zi cu zi a biroului. Toate sfaturile de birou articole →
Cine nu o știe? Lucrarea se mișcă încet, ideile pur și simplu nu vor să curgă, te simți mai degrabă lent și șchiopătat. Ce poate fi asta? Deseori organismului îi lipsește pur și simplu nutrienții, vitaminele și grăsimile sănătoase potrivite care ne împing abilitățile mentale pentru a ne face productivi.
În viața de zi cu zi a biroului, în special, cineva este tentat să mănânce în mod constant sau să mănânce ceva dulce, deoarece este ușor de atins și simplu. Dar, din păcate, ciocolata și co. Nu sunt o bază suficientă pentru creierul nostru, deoarece zahărul rapid oferă doar o scurtă creștere a performanței. Glicemia scade rapid și odată cu aceasta performanța! Cu toate acestea, nu trebuie să vă descurcați fără dulciuri. Totul depinde de combinația potrivită!
Iată cele mai importante alimente pentru o dietă sănătoasă la birou:
Nuci - gustare perfectă
Nucile sunt foarte sănătoase datorită compoziției lor de acizi grași și numeroaselor vitamine și minerale. Vă umplu, au un gust bun și sunt, de asemenea, un tratament sănătos în combinație cu fructe uscate și chipsuri mici de ciocolată. Nucile conțin, de asemenea, mulți acizi grași omega-3 și vitamine B, care sunt esențiale pentru concentrarea noastră. Asta le face să fie gustarea perfectă pentru birou.
Pește - „hrană pentru creier” optimă
Peștele gras este hrană pură pentru creier! Acizii grași polinesaturați omega-3 sunt elemente de bază importante pentru creierul nostru, ele stau la baza performanței creierului nostru! Somonul, macroul, heringul și tonul sunt deosebit de bogate în acizi grași omega-3 care stimulează memoria. În birou, merită să luați din când în când o pauză bogată în pește, fie cu o pizza tonno, fie cu un file de somon cu legume colorate.
Glucidele complexe - Mai bune decât reputația lor
Carbohidrați? Nu era acel lucru „rău” de îngrășat de evitat? Mai bine nu: deoarece, potrivit Societății Germane de Nutriție (DGE), carbohidrații sunt în continuare cea mai bună sursă de energie. Creierul depinde în special de ele. Ar trebui să utilizați în principal carbohidrați complecși și, în cel mai bun caz, alimente bogate în fibre. Prima alegere aici este: paste din grâu integral, grâu integral sau pâine mixtă, leguminoase, orez și cartofi. Carbohidrații ne permit să ne concentrăm mai bine, să avem mai multă putere, sunt de bună dispoziție și, prin urmare, sunt mai productivi în timpul muncii. În combinație cu legume proaspete și sursa potrivită de grăsime (pește, nuci, uleiuri vegetale), avem masa perfectă pentru a ne exploata pe deplin potențialul intelectual!
Sfat: nu trebuie să fie întotdeauna cereale integrale. Este important să mâncați mereu variat și „colorat” și să vă concentrați asupra alimentelor pe bază de plante. Acest lucru înseamnă, de asemenea, că o mulțime de fibre sunt absorbite, ceea ce, printre altele, poate reduce nivelul colesterolului și poate promova enorm sănătatea intestinală. La rândul său, acest lucru are un efect pozitiv asupra nervilor și performanței creierului.
Fructe și legume - bază versatilă
Pentru a putea lucra eficient, corpul nostru depinde de vitamine și minerale. Ele stau la baza performanței noastre intelectuale. Suntem aprovizionați în mod optim cu acești ajutători importanți prin consumul regulat de fructe și legume! Legumele nu trebuie să fie plictisitoare și fără gust. Există multe utilizări posibile! Pene de cartofi cu dip sau castravete și roșii pe o pâine făcută de sine, de exemplu, sunt gustări delicioase de birou care ne oferă în același timp toți nutrienții importanți. Cei care nu se simt ca o pregătire laborioasă pot face, de asemenea, ceva pentru sănătatea lor cu o porție suplimentară de legume pe pizza sau o salată proaspătă.
Avocado merită o mențiune specială aici, de altfel, deoarece conținutul său de acizi grași nesaturați esențiali acționează ca un stimulator al concentrației pentru creierul nostru și poate fi ușor dus la birou ca o înlocuire sau un substitut de unt pe pâine.
Carne, brânză, ouă - proteine valoroase
Produsele de origine animală sunt surse excelente de proteine. În plus, în special carnea ne oferă fier care este rapid disponibil organismului, ceea ce este important pentru performanță și concentrare. Cu toate acestea, trebuie acordată atenție și conținutului de grăsimi, deoarece combinația cu carbohidrații poate avea rapid un efect caloric și poate duce încet, dar constant la creșterea în greutate. În plus, carnea și cârnații nu ar trebui să fie în meniu în fiecare zi, deoarece prea multe proteine animale vă pot îmbolnăvi pe termen lung. O dată sau de două ori pe săptămână friptura, omleta de pizza sau o caserolă de legume gratinate ne oferă nutrienții necesari.
Apă - răcoritoare și vitalizantă
Apa este vitală. Transportă toate substanțele din corpul nostru de la A la B și astfel asigură că vitaminele și mineralele, precum și energia sunt disponibile acolo unde avem nevoie de ele. Aceasta este singura modalitate de a rămâne concentrat și productiv. Acesta este motivul pentru care este extrem de important, mai ales la locul de muncă, să aveți întotdeauna o sticlă de apă, o ceașcă de ceai sau alte băuturi fără zahăr în apropiere și să o beți regulat. Fără suficiente lichide, dureri de cap, capacitate redusă de concentrare și oboseală amenință.
Ia-ți timp în loc să mănânci pe lateral
De multe ori munca la birou te ispitește să mănânci pe partea laterală. Din păcate, acest lucru interferează foarte mult cu cum și cât mâncăm. Dacă suntem distrați și ne uităm la un ecran, de exemplu, mâncăm prea mult și prea repede. Ar fi mai bine să găsiți un loc separat pentru a mânca și să vă bucurați în mod conștient de fiecare mușcătură într-un mediu relaxat. Acest lucru previne, de asemenea, un sentiment neplăcut de plenitudine și vă puteți concentra din nou pe munca dvs.
După cum puteți vedea, nutriția nu numai că poate face mult pentru sănătatea și greutatea dvs., ci are și un impact major asupra cât de concentrați și productivi suntem. Cu alegerea corectă a mâncării, munca noastră este mult mai ușoară și rămânem mulțumiți și productivi!